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有機認證產(chǎn)品和有機認證書的關(guān)系?

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-05-27 22:03   點擊:843   編輯:niming   手機版

有機認證產(chǎn)品是獲得了認證的物,有機認證書是對產(chǎn)品即物的書面認可的文字表示。二者是物與文件的相互認可的關(guān)系。

有機茶究竟是怎樣種出來的?

要想知道有機茶究竟是怎么種出來的,首先我們得搞明白到底什么才是有機茶?

有機茶究竟是怎樣種出來的?

簡單來說,有機茶就是按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式,在種植過程中完全不使用,或者說基本不使用人工合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑,從茶葉種植、采摘、加工、制作、包裝等所有流程全部按照有機食品認證機構(gòu)的統(tǒng)一標準來執(zhí)行的茶葉。

有機茶究竟是怎樣種出來的?

有機茶葉的認證機構(gòu)是國家審定通過的第三方相關(guān)機構(gòu),有機茶的認證標準與世界接軌,與世界同步。有機茶最大的特點就是在嚴格的監(jiān)管和科學種植下,生產(chǎn)出純天然、無污染、原生態(tài)的綠色有機茶葉。因此有機茶的種植有它自己的嚴格要求。

有機茶究竟是怎樣種出來的?

有機茶園的地形地塊土壤要求首先,在選擇茶園地形的時候,必須遠離工業(yè)污染源和生活集聚地,保證生態(tài)環(huán)境符合相應(yīng)的標準。具體可以參照有機農(nóng)業(yè)的種植規(guī)范來對照執(zhí)行。

有機茶究竟是怎樣種出來的?

其次,有機茶園的水、空氣、土壤,都必須符合國家制定各自對應(yīng)的安全標準。而且土壤中的重金屬元素不得超標。

有機茶究竟是怎樣種出來的?

再次,有機茶園必須選擇在緩坡或者海拔不是特別高的地帶。而且盡量要與其他的非有機茶園區(qū)分開來,建立防護林和隔離帶,來避免交叉摻雜,導致后期認證通不過的情況。

有機茶究竟是怎樣種出來的?

有機茶園的溫度水分光照管理首先,有機茶園生長的適宜溫度是在18~25度。溫度過高或過低都不利于茶園的生長。誰要做好防曬和防凍管理。

其次,有機茶園對于水分的要求也相當嚴格。當年降水量低于1000ml的時候,不太適合茶園種植。當降水量過高要防止茶園積水澇災(zāi)。一般正常在2000~3000ml,同時要密切觀察,缺水的話要及時灌溉。

再次,茶樹是一種喜歡漫射光的植物,不喜歡陽光直射。所以在有機茶園的管理過程中,當夏天陽光比較強烈的時候,要注意進行遮陰防曬。比如說用防護帶或防護林,有條件的還可以搭遮陽棚。

有機茶園的施肥管理要求前面已經(jīng)提到過有機茶園,是不能使用化肥和生長調(diào)節(jié)劑的,一般在有機茶園的種植過程中,主要是使用有機肥,包括經(jīng)過特殊處理的人畜糞便、廄肥、餅肥和草木灰等等。還可以兼作套種一些綠肥。

有機肥必須經(jīng)過無公害化處理,包括使用高溫暴曬發(fā)酵、接菌后進行堆腐漚制以及使用工廠加工等方法。

有機茶園施肥主要分為基肥和追肥?;室话闶窃谇锒爝M行。追肥每年要分3~4次,從早春發(fā)芽前第1次催芽肥開始到秋天采摘期結(jié)束為止。每次施肥要在采摘前提前20天左右。

有機茶園的病蟲害防治要求因為有機茶園不允許使用化學農(nóng)藥,所以一般情況下,有機茶園的病蟲害管理,包括使用農(nóng)業(yè)管理措施和物理調(diào)控措施以及生物防治措施三種。

農(nóng)業(yè)管理措施包括科學施肥、合理修剪、及時灌溉、及時翻耕除草、合理套種間作等等,所有有利于提高有機茶園的生長發(fā)育,減少病蟲害發(fā)生的管理措施都屬于農(nóng)業(yè)管理措施。

物理調(diào)節(jié)措施包括人工直接捕殺或使用誘蟲板、誘蟲燈和太陽能燈來進行殺滅害蟲。同時還可以使用糖醋等方法來吸引捕捉害蟲,另外性滅殺也是一種常見的治理病蟲害的方法。

而生物防治主要包括利用植物的某些特性來驅(qū)除害蟲,比如說釋放特殊的氣味?;蛘呤抢弥参飦砦嘀蔡鞌常部梢栽谝欢ǔ潭壬线_到消滅害蟲的目的。另外還可以根據(jù)實際需要,有限度的使用生物源農(nóng)藥,但使用前必須通過有機認證機構(gòu)的審核,而且必須嚴格按照使用規(guī)范來操作。

以上就是有機茶園的一些種植要求和規(guī)范。因為有機茶園要求比較嚴格,不允許使用農(nóng)化學農(nóng)藥和化肥,只能使用有機肥,所以出產(chǎn)的品質(zhì)和口感更加,而且更符合人們對于食品安全的關(guān)心和重視要求,在未來一段時間內(nèi)肯定會發(fā)展的越來越好。

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