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關(guān)于一種叫做“飄雪”的花茶的問題。

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-05-14 12:05   點擊:3264   編輯:niming   手機版

【名稱】:蒙頂飄雪 【類別】:綠茶【產(chǎn)地】:四川蒙山(雅安市名山縣)【包裝】:100克、250克、500克食品自封袋。標(biāo)價為500克價,如需小袋裝時請拍下后聯(lián)系我修改價格 美麗的四川蒙山不僅盛產(chǎn)綠茶名品蒙頂甘露、飄雪,而且也是黃茶極品蒙頂黃芽的故鄉(xiāng)。蒙山那終年朦朦的煙雨,茫茫的云霧,肥沃的土壤,優(yōu)越的環(huán)境,為蒙頂茶的生長創(chuàng)造了極為適宜的條件?!練v史】 蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史了,古時為貢品供歷代皇帝享用。【特點】 甘露飄雪采用春分前后時節(jié)采摘的獨芽或一芽一葉初展的鮮葉做成卷曲形茶胚,與伏天茉莉鮮花拼和窖制而成。品質(zhì)特征:外型緊卷勻整,細(xì)嫩銀毫,湯色黃綠明亮、香氣馥郁,高潔持久,滋味鮮爽濃醇,葉底嫩黃,勻整明亮。潔白的茉莉花瓣在茶葉中猶如紛飛的雪花,給人以美的享受。如杯沖泡后,芽葉徐徐舒展,酷似雪花的茉莉花瓣浮于杏綠明澈的茶湯中,令人賞心悅目。品味甘爽鮮香,堪稱花茶精品?!緜髡f】 相傳,很古的時候,青衣江有條仙魚,經(jīng)過千年修煉,成了一個美麗的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到幾顆茶籽,這里正巧碰見一個采花的青年,名叫吳理真,兩人一見鐘情。魚仙掏出茶籽,贈送給吳理真,訂了終身,相約在來年茶籽發(fā)芽時,魚仙就前來和理真成親。魚仙走后,吳理真就將茶籽種在蒙山頂上。第二年春天,茶籽發(fā)芽了,魚仙出現(xiàn)了,兩人成親之后,相親相愛,共同勞作,培育茶苗。魚仙解下肩上的白色披紗拋向空中,頓時白霧彌漫,籠罩了蒙山頂,滋潤著茶苗,茶樹越長越旺。魚仙生下一兒一女,每年采茶制茶,生活倒也美滿。但好景不長,魚仙偷離水晶宮,私與凡人婚配的事,被河神發(fā)現(xiàn)了。河神下令魚仙立即回宮。天命難違,無奈何,魚仙只得忍痛離去。臨走前,囑咐兒女要幫父親培植好滿山茶樹,并把那塊能變云化霧的白紗留下,讓它永遠(yuǎn)籠罩蒙山,滋潤茶樹。吳理真一生種茶,活到八十,因思念魚仙,最終投入古井而逝。 后來有個皇帝,因吳理真種茶有功,追封他為“甘露普慧妙濟禪師”。蒙頂茶因此世代相傳,朝朝進貢。貢茶一到,皇帝便下令派專人去揚子江取水,取水人要凈身焚香,午夜駕小船至江心,用錫壺沉入江底,灌滿江水,快馬送到京城,煮沸沖沏那珍貴的蒙頂茶,先祭先皇列祖列宗,然后與朝臣分享香醇的清茶。 蒙頂甘露是芽形綠茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂山是著名的茶葉產(chǎn)區(qū),有諸多品種。其中的黃芽、甘露、飄雪、毛峰、玉葉長春等更是名揚中外。都說"琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山".可見,蒙頂山的獨特氣候和地理環(huán)境,是無公害茶葉生長的最佳環(huán)境.蒙頂山又被評為茶文化圣山,國內(nèi)外專家給出了六個理由 一. 公元前53年,吳理真在蒙頂山種下了七珠茶樹,是人工種茶的始祖,世界茶文明由此發(fā)祥. 二. 從唐玄宗天寶元年(公元742年)到清末1911年,蒙頂皇茶園所采明前茶,一直是中央朝廷清明祭天祀祖專用茶,長達1169年,無茶出于其右,堪稱世界一絕。 三. 中國自古禪茶一體。源于宋代,至今吟頌的《蒙山施食儀規(guī)》誕生在蒙山永興寺,《常用贊本·八贊品》中要求供奉佛菩薩的是“蒙山雀舌茶”,此茶產(chǎn)于蒙頂山。 四. 宋代設(shè)立,至今全國僅存的茶馬司在蒙山腳下的名山縣新店鎮(zhèn),綿延數(shù)千里的茶馬古道從這里出發(fā),成為一條連接漢藏民族團結(jié)的友誼路,創(chuàng)造了富有民族特色的“背夫文化”。 五. 宋代禪惠法師始創(chuàng),名震神州的蒙頂山派茶技—龍行十八式和中國禪茶技、茶馬古道茶藝,正在形成新的茶文化產(chǎn)業(yè)。 六. 歷代名人頌蒙山的“揚子江心水、蒙頂山上茶”、“琴里知聞惟淥水、茶中故舊是蒙山”(唐代),“若讓陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶”(宋代),……這是千百年錘煉的文脈,是無價的文化珍寶。 中國茶文化研究專家余悅先生說:“歷史悠久、形式完美、內(nèi)涵厚重的中國茶文化,是一個從形式到內(nèi)容,從物態(tài)到精神的結(jié)合體系,是中國人民智慧的特殊創(chuàng)造和中華民族思想的集中體現(xiàn)”,蒙頂山,浸**中國茶文化千年風(fēng)雨,在中華和世界茶文化史上寫下宏篇巨著,實乃世界茶文化圣山。 蒙頂甘露,鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,每市斤鮮葉約有8000-10000個芽頭,早期是進貢的皇茶. 俗話說:"昔日皇帝茶,今入百姓家!" 這就是蒙頂茶葉的真實寫照!

碧潭飄雪是一種花茶.產(chǎn)于四川峨眉山. 采花時間在晴日午后,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,感在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。 花,色麗形美,才敢展露在茶客面前。 看那葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數(shù)。水面點點白雪,色彩有對比,淡雅適度,此茶不僅淳香可口,我以為尚有觀賞價值。 碧--茶的色; 潭--茶碗; 飄--花瓣浮飄水面,香味四溢; 雪--潔白茉莉。 顏色是清新透亮的綠,上面飄浮著白色的花瓣,茶香花香淡淡的,卻經(jīng)久停留在唇齒之間。 青年畫家鄧岱昆藏頭詩是:“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間?!?/p>

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