越來越多的人已經(jīng)知道，傳統(tǒng)菜籽油并不那么健康。這些年國外對低芥酸菜籽油的研究也比較成熟，它可降低心血管疾病發(fā)病率和死亡率，抑制血小板凝集，預(yù)防缺血性中風，抗脂質(zhì)過氧化，有很多優(yōu)點。2006年美國FDA倡導每天吃19g低芥酸菜籽油，顯著降低心血管疾病風險；2010年法國建議每天攝入1～3勺雙低菜籽油，可增加α-亞麻酸的攝入量，以保持身體健康。

國內(nèi)來看，魯花低芥酸菜籽油做得非常好，芥酸低于2.0%，享受菜油香味而無健康負擔，不管國內(nèi)還是國外，健康選油都是我們的第一考慮，所以，選魯花挺放心的。