恒百年山茶油是韶山的特產(chǎn)嗎?質(zhì)量怎么樣???
是的,沒錯。恒百年山茶油口感清爽,色澤金黃,品質(zhì)純凈,氣味清香,是一款綠色、環(huán)保、質(zhì)量上佳的有機山茶油,不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。答案希望能夠幫到你。
山茶油有什么營養(yǎng)價值?
山茶油的營養(yǎng)價值: 山茶油又稱“長壽油”。美國國家衛(wèi)生研究院(NIH)營養(yǎng)合作委員會主席西莫普勒斯博士的研究表明,山茶油中不飽和脂肪酸含量高達93%。不飽和脂肪酸又叫“美容酸”,長期食用能使人的皮膚光滑、潤澤。 橄欖油和山茶油都含有一種生理活性成分——角鯊烯,它具有香氣,有很好的富氧能力,因而可抗缺氧和抗疲勞,并且具有提高人體免疫力及增進胃腸道的功能。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實,山茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì),如山茶甙有強心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,能防止血管硬化所導致的多種心腦血管疾病,而茶多酚則對降低膽固醇、預防腫瘤有輔助作用。因此,西莫普勒斯博士認為山茶油是“世界上最好的食用油”。 山茶油中含有78.8%的單不飽和脂肪酸,單不飽和脂肪酸除了供給人體大量的熱能外,還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例,以保證人體對膽固醇的要求。 山茶油中含有11.3%左右的多不飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸又可分為ω -3脂肪酸(亞麻酸)和ω-6脂肪酸(亞油酸)。這些是人體不能自身合成但又必需的脂肪酸,所以也叫人體必需脂肪酸。據(jù)世界醫(yī)學界數(shù)十年對人體必需脂肪酸的研究證明,當人體內(nèi)ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的含量比率為1:4時,各種疾病很難入侵人體,而山茶油中所含的必需脂肪酸的比例恰恰為1:4。 山茶油主要脂肪酸組成(%) 1.油酸 78-86 2.亞油酸 7-10 3.亞麻酸 0.2-0.8 4.棕櫚酸 8-10 5.硬脂酸 1.5-3.5 國家標準檢測項目: 1、酸價:(≤1.0 mg/g) 2、過氧化值:(≤6.0mmol/kg) 3、總砷:(≤0.1 mg/kg) 4、鉛Pb:(≤0.1 mg/kg) 5、黃曲霉素:(≤10 μg/kg) 6、苯并芘:(≤10 μg/kg) 7、BHA:(≤0.1 g/kg) 8、BHT:(≤0.1 g/kg) 9、溶劑殘留量:不得檢出