采用黑苦蕎麥泡水，俗稱作黑苦蕎茶。黑苦蕎茶以高海拔的高寒山區(qū)純天然無污染，黑苦蕎麥作為原料，采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技相結(jié)合的特殊工藝，精工制作而成的健康茶飲品。黑苦蕎茶，富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素，具有降血糖、降血脂、抗病毒等功效。

好的黑苦蕎茶外觀應(yīng)為黃綠色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發(fā)白或者顏色深淺不一則為次品；好的黑苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它類型香味或異味則為次品。

適宜和禁忌

適宜糖尿病、便秘、口腔潰瘍者飲用，

低血糖、低血壓、過敏者忌飲，孕婦也盡量少飲。

然，再好的茶水，也許飲之有度，切記！切記！

黑茶中的魔力黑有哪些功能？

有“寧有三日無糧，不可一日無茶”之說，這個茶就是黑茶，可見黑茶在當?shù)厝诵闹械姆萘?。你想啊，牧民們有時一個冬天很少碰蔬菜和水果，人還是健健康康的，人體需要的植物性維生素全靠這黑茶！黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)降脂減肥。黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進脂類物質(zhì)排出。減肥效果非常突出。

2、增強腸胃功能，提高機體免疫力。黑茶的有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用；黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。這對于經(jīng)常坐著工作的人來說可是一大福音。喝陳年黑茶治療腸胃病效果非常好。物能溶解脂肪