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自己榨的花生油能吃嗎

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-05-06 18:42   點(diǎn)擊:5900   編輯:niming   手機(jī)版

自己榨的花生油能吃的
花生油的營養(yǎng)價值:
營養(yǎng)價值方面,花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。其中,飽和脂肪酸約占19%,單不飽和脂肪酸約占41%,多不飽和脂肪約占38.4%,其他脂肪酸約占1%。
1.多食花生油可以分解人體內(nèi)多余的膽固醇形成膽汁酸而排出體外,并且大大降低了血漿中膽固醇的含量。
2.花生油還含有其他一些微量成分,主要有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等多種對人體有益的元素。
3.女性朋友若經(jīng)常食用花生油還可防止皮膚老化,同時還可保護(hù)血管壁,防止血栓的形成,另外還有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病。
4.花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。

自榨花生油無添加.真的好嗎

花生油是我們最常見的食用油,不少家庭也嘗試自榨花生油。我們都知道,自榨花生油雖然比較麻煩,但是主要是自己榨的油放心,原料是自己挑選的,過程自己都知道,絕對不會添加任何添加劑,選擇自榨花生油是比較好的。

自榨花生油要注意的一點(diǎn)就是要選取的花生要沒有發(fā)霉,因?yàn)榘l(fā)霉的花生含致癌物黃曲霉素,花生也最好選取顆粒比較飽滿的。還有就是剛榨出來的油可能沒有超市買的油那么清澈,需要靜置一段時間,這樣最后榨出來的油才會更好看。

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