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花生油加熱到冒煙還能食用嗎

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-04-28 10:23   點擊:11295   編輯:niming   手機版

你好可以的?;ㄉ兔盁熓钦5默F(xiàn)象,可以食用的。沒有事的。

花生油加熱至冒煙約220度。1、花生油(peanutoil)淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油?;ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。2、花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。

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