胚胎發(fā)育的溫度與時間有非常密切的關(guān)系，在水溫 28 ℃ 內(nèi)呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，即隨著水溫升高而時間減少。孵化率的高低與水溫呈正相關(guān)關(guān)系，以同一批卵進(jìn)行對比試驗(yàn)的結(jié)果是：水溫 15 ℃ 時為 80 % ; 20 ℃ 時為 94 % ; 25 ℃ 時為 98 % 。 　　泥鰍受精卵孵化水溫范圍為 18 一 31 ℃ ，適宜水溫為 20 一 28 ℃ ，最適水溫為 24 一 25 ℃ 。孵化時間隨水溫高低而不同 。即孵化時間與孵化溫度、孵化積溫呈負(fù)相關(guān)，水溫在 14 一 21 ℃ ，平均水溫 18 ℃ 時，受精卵出膜需 46 小時 45 分鐘；水溫在 21 一 24 . 5 ℃ ，平均水溫 22 . 5 ℃ 時，受精卵出膜需 30 小時 40 分鐘；水溫在 23 一 26 ℃ 范圍內(nèi)，平均水溫在 24 . 5 ℃ 時，受精卵出膜需要 27 小時 40 分；而在水溫 25 . 5 一 29 ℃ 范圍內(nèi)，平均水溫在 27 . 5 ℃ 時，受精卵出膜只需 22 小時。 　　泥鰍的卵子受精后，原生質(zhì)向一端移動，形成胚盤。受精后 2 小時 15 分，當(dāng)水溫 16 ℃ 時開始第一次卵裂而進(jìn)入 2 細(xì)胞期。受精后 2 小時 30 分，當(dāng)水溫 19 ℃ 時進(jìn)行第二次分裂而進(jìn)入 4 細(xì)胞期，也有個別卵已完成第三次分裂而進(jìn)入 8 細(xì)胞期。受精后 7 小時 15 分，當(dāng)水溫 19 . 5 ℃ 時進(jìn)入桑葚期，有的已發(fā)育到囊胚期。受精卵 10 小時 45 分，當(dāng)水溫 17 ℃ 時，細(xì)胞逐漸下包，進(jìn)入原腸初期，有的已發(fā)育原腸中期。受精后 28 小時 15 分，當(dāng)水溫 14 ℃ 時，胚體形成，但尚未出現(xiàn)肌節(jié)，。受精后 34 小時 40 分，當(dāng)水溫21 ℃ 時，胚胎上形成13 個肌節(jié)，眼泡出現(xiàn)，尾部出現(xiàn) KuPffev氏泡。受精后 36 小時 15 分，當(dāng)水溫 17 . 5 ℃ 時，肌節(jié)增多至 17 節(jié)，耳囊出現(xiàn);有的已有 22 個肌節(jié)，肌肉能夠輕微收縮，卵黃囊成為梨形。受精后 46 小時 45 分，當(dāng)水溫 19 ℃ 時，心臟形成，每分鐘收縮 24次，有少量血液，但血管尚未形成；頭部嗅囊長成，尾部脫離卵黃囊，能來回擺動。再經(jīng)過 2 小時，魚苗即從卵膜中孵出。 　　受精卵經(jīng)過 48 小時 45 分鐘以后，魚苗從卵膜內(nèi)孵出，全長達(dá) 3 . 5 一 3 . 7 毫米，肌節(jié)共 40 節(jié)，軀干部 27 節(jié)，尾部 13 節(jié)。體色呈透明狀，背部具有稀疏的黑色素。卵黃前端上方有胸鰭的胚芽。卵黃前端和頭部具有孵化腺。 2 對鰓絲裸露，可見到鰓絲內(nèi)有循環(huán)的血液；消化道呈直線形，位于卵黃囊的背部，末端（肛門）被鰭褶封閉。卵黃囊位長囊狀，前端膨大，緊貼腹部下方，與體軸平行排列。吻部突出，口未開啟；吻端具有黏著器官，鰍苗借以使身體懸掛在水草或石塊上。系統(tǒng)已形成，居維氏管在卵黃前端，比較粗大，因此和水的接觸面也較大，起著呼吸作用。 　　剛孵出的泥鰍全長 3 . 5 一 4 毫米，身體透明，不能自由活動，只能用頭部的吸附器附在魚巢或其他物體上，以腹部的卵黃為營養(yǎng)。經(jīng)過 3 天左右，卵黃被吸收完，苗體才能游動并開始攝食，此時應(yīng)將其轉(zhuǎn)移到鰍苗池飼養(yǎng)。培育泥鰍苗種，土池比水泥池要好，因土池能更好地培育浮游生物，可為泥鰍苗種提供更適口的開口餌料，土池水質(zhì)比水泥池更加穩(wěn)定。