金浩茶油事件的前因后果
★8月上旬,網絡上傳出金浩茶油等部分食用植物油生產加工企業(yè)的若干批次產品苯并芘含量超標的消息。
★8月20日,金浩公司公開聲明,“被查出致癌物超標6倍”是謠傳。
★8月21日,湖南質監(jiān)局在當?shù)啬硤蠹埧l(fā)“茶籽油生產加工企業(yè)專項監(jiān)督抽查結果”,所附的23家企業(yè)抽檢結果均顯示合格,金浩公司亦在合格之列。
★8月30日,有媒體正式披露了金浩茶油致癌物超標的問題。
★9月1日,金浩方面發(fā)布致歉信,正式承認產品確有致癌物超標。
一是擴張過快,麻痹大意。正如前述資料顯示,從十多年前的鄉(xiāng)間小油炸坊一躍成為今天的山茶油行業(yè)龍頭企業(yè),在山茶油行業(yè)金浩茶油的擴張走在了前列,伴隨而來的是,總是自覺不自覺的以“老大”自居,誠如劉翔浩在《致消費者朋友和社會各界一封信》中所言,在產品出廠前的自檢環(huán)節(jié)中,企業(yè)質檢部門疏忽大意了。
二是茶籽供應不足。盡管金浩茶油一再宣稱有基地10萬畝,其中絕大部分為自有,但在快速擴張過程中,茶籽供應不足是不爭的事實,壓榨加工后的副產品茶餅變得緊俏。使得這些傳統(tǒng)壓榨工藝后的邊角料,變廢為寶,甚至有不小的商業(yè)價值,就是“浸出”工藝,也是這次金浩茶油出問題的環(huán)節(jié)。這也是行業(yè)普遍使用的方式,企業(yè)同時采用壓榨和浸出兩種方法,即先將油茶籽經過壓榨獲得“壓榨原茶油”,而后對茶餅內殘存的茶油,再用浸出法充分地抽提出來,獲得“浸出原茶油”。
三是誠信不夠,企業(yè)社會責任缺失。據(jù)媒體報道,早在今年3月份,質監(jiān)部門就抽查出金浩茶油苯并芘超標,“金浩茶油中含6倍超標致癌物質苯并芘”消息,最初的來源也是兩份文件———湖南省質監(jiān)局下發(fā)的《關于召開解決食用植物油中苯并(a)芘超標問題技術分析會緊急通知》和金浩提交質監(jiān)局的《食用植物油中苯并(a)芘超標原因分析及解決措施研究》。