茶葉的葉芽

茶樹上的芽分為葉芽（營養(yǎng)芽）、花芽兩種，芽是葉、莖、花果的原始體，芽包含葉芽、花芽，葉芽為營養(yǎng)芽，其發(fā)育成枝條，花芽發(fā)育為花。

在頂芽生長停止的新梢上，靠近頂芽形似對生狀態(tài)的兩片葉被稱為“對夾葉”，與正常芽葉相比，對夾葉極易老化，內(nèi)含物質(zhì)如水浸出物、多酚類、兒茶素、氨基酸、咖啡堿等均顯著低于正常新梢，粗纖維含量高。所以，在生產(chǎn)上常把對夾葉與正常芽葉組成的多少作為判斷茶樹生長勢強弱和鮮葉原料老嫩的主要依據(jù)。

茶葉的葉芽圖片

Ⅰ：芽葉

它是茶樹營養(yǎng)芽開展后形成的嫩枝，是茶樹生理活動最強烈的器官之一，也是茶葉生產(chǎn)主要采收的對象。

按頂芽的活動狀況可分為正常芽葉和異常芽葉（對夾葉）。正常芽葉指活動芽及芽下的葉，按芽下葉數(shù)多少依次叫，一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉等。異常芽葉同樣依次叫，對夾一葉、對夾二葉、對夾三葉等。

2：芽頭

芽是尚未發(fā)育成長的葉、枝或花的雛形。茶樹樹冠的形成，是各級枝條上芽逐步開展的結(jié)果。芽展開而成的芽葉，即是采收的主要對象，又是樹體新生營養(yǎng)體。

按其著生位置，分為定芽和不定芽。定芽又分頂芽和側(cè)芽。按其生理狀態(tài)，可分活動芽、休止芽、休眠芽。按其分化性質(zhì)，可分葉芽和花芽。

茶葉的嫩芽

采茶葉時一般只采芽尖或者頂端幾個葉片，因為老葉子纖維過多，不好炒制，而且味重不好喝。茶葉頂端嫩葉不及時采摘就會老化木質(zhì)化，木頭肯定是不能制茶喝的。

標(biāo)準采 指按一事實上的數(shù)量和嫩度標(biāo)準來采摘茶樹新梢。成品茶的品質(zhì)，除受加工技術(shù)左右外，主要是由鮮葉原料的質(zhì)量決定的。一般說，采摘細嫩的芽葉，茶多酚、咖啡堿、氨基酸、兒茶素等多含量高，內(nèi)質(zhì)好，但重量輕，產(chǎn)量低;而采摘粗老的芽葉，多糖類、纖維等含量高，重量重，產(chǎn)量較高，但有效成分含量低，內(nèi)質(zhì)差。也就是說，茶葉產(chǎn)量的高低，品質(zhì)的優(yōu)劣，收益的多少，一定程度上是由采摘標(biāo)準決定的。

茶葉的葉芽紅點是什么病

它的紅鳳新芽多為黃綠色。其寒蘭紅鳳葉芽屬于寒蘭奇花，開花很美,葉頗似建蘭，其色黃綠、油亮，大小葉相間花大出架，草細色桃紅?；ūr紅,花曹花辦白底灑細桃紅條。像甩蘭的桃那樣艷麗可愛?；ù桨挈S灑紅點塊。主曹片常呈折鶴狀。此堪為佳品。

茶葉的葉芽之前是什么

光照是茶樹生存的首要條件，但不能太強也不能太弱。建議把茶樹種在能夠曬得到散射 光的地方，比如院子里有部分遮陰的地方、陽臺上有散射光的位置，避免陽光直射。

茶樹性喜溫暖、濕潤，適宜的生長溫度在18~25℃之間，在這個溫度范圍內(nèi)，茶樹不但 生長快，而且品質(zhì)也好。如果持續(xù)在高溫環(huán)境下，有的茶樹會出現(xiàn)成葉灼傷焦變和嫩梢萎蔫。夏 天室外溫度過高時可以適時移至室內(nèi)，避免溫度過高徒長。

茶葉的葉芽分類

茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉在加工過程中，香氣從梗轉(zhuǎn)移到葉芽中，要有適當(dāng)?shù)牟韫２拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~。所以茶葉中才會有茶葉梗。 茶梗的一種說法是茶葉棍兒，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這里所謂的“茶?！?，則特指從成品茶上揀下的葉梗。茶葉棍不含任何金屬成分，對人體不存在排斥反應(yīng)，是很好的保護耳洞材料。

另外茶葉棍里有茶基酸這種化學(xué)物質(zhì)，能夠殺菌，但是3至5天就失效了，如果再繼續(xù)用要起副作用，所有請及時更換。

現(xiàn)在茶葉經(jīng)過深加工后，茶葉棍都撿掉，所以龍井茶， 碧螺春，黃山毛峰 ，君山銀針等沒有茶葉梗 。

茶葉的葉芽莖含量

一般茶葉按葉芽細嫩、粗老程度來分位等級，如綠茶可分特級、一至四級，同一等級也可細分成a、b...級，4a級、4b級等。

茶葉的葉和芽

　　具體說的是：　　采茶時候最好的茶葉是三片在一起的茶，其中兩邊為兩片葉子，中間為嫩芽。這樣的茶葉才是品質(zhì)最好的茶。　　原因：　　因為茶葉吸露水後，長出來的綠芽，是最好最嫩的茶葉芯，也是最好品質(zhì)的茶葉， 如果慢采收經(jīng)太陽照射後就變老，品質(zhì)，品味就會差?！　〔枞~簡介：　　茶葉，指茶樹的葉子或芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學(xué)中亦稱雷芽。

茶葉的葉芽和老葉有何分別

觀察形狀：花芽初生時稍帶歪斜狀，長勢粗壯飽滿，葉芽則細長、瘦弱，且不飽滿。

觀察出土?xí)r間：大部分的蘭花品種在3到5月份會長出葉芽，5到8月份的時候會長出花芽。

觀察色澤：花芽色澤暗淡，帶有色暈，葉芽則翠綠且富有光澤。

觀察生長地方：花芽生長在前一年株苗的假鱗莖上，葉芽生長在當(dāng)年新苗的假鱗莖上。

茶葉的葉芽第二片葉子

穴施氮肥少量磷肥鉀肥離茶樹10公分

茶葉的葉芽紫色

一般情況下，色花的新芽大都色彩斑斕，以紅色、深紅色、紫色居多，如蘭芽放葉后還呈粉色、紫色或紅色，開色花的可能性大大增加。

比如說包公魂它的葉芽和花一樣，都是通透的紫黑色；比如一些葉花雙藝的蘭花，葉芽有奇特的斑點，它的花也會延續(xù)這個特點，開出奇妙的藝花。