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年輕人應該放下碳酸飲料喝茶嗎?

來源:m.ehwe.cn   時間:2022-09-05 23:58   點擊:402   編輯:niming   手機版

一、年輕人應該放下碳酸飲料喝茶嗎?

小青柑茶,是以廣東省江門市新會區(qū)的新會柑為外皮,與云南的普洱熟茶為內瓤,而制成的新型混合茶。

經(jīng)常飲用小青柑,有抗衰老、降燥化濕、止咳化痰、理氣降逆、調理脾胃、潤肺生津、降脂減壓等作用,適宜大眾飲用。

如果您是下面說到的人群中的一員,茶球兒建議您試試飲用小青柑。

長期抽煙的人,呼吸道、消化道、肺部都受到了不同程度的損傷,容易誘發(fā)癌癥。

實驗證明,經(jīng)常抽煙的人群中,長期喝茶比不喝茶的煙民,患癌癥的幾率要小。

小青柑茶能凈化肺部預防癌癥,長期飲用能緩解呼吸道不適。

現(xiàn)在每天都需要盯一天電腦的人很多,這過程中產生的輻射,對面部的皮膚和身體器官都會造成一定的影響。

小青柑中的陳皮,含有胡蘿卜素、維生素C、維生素P。以及普洱茶大量含有的茶多酚等,能夠有效減少輻射對身體的影響,還有抗衰老功效。

生活節(jié)奏越來越快,過做起來忙的無法按時吃飯的人越來越多。

飲食的不規(guī)律,很容易造成腸胃問題,而很多無法按時吃藥的年輕人,更想不起來按時吃藥。

陳皮可以健脾暖胃,普洱熟茶也有暖胃功效,兩者相結合功效更強。

小青柑不需要按時飲用,每天泡上一杯,既能飲用一天茶,還能順便治療腸胃不適,非常適合年輕白領。

近年霧霾是困擾城市居民生活的一大問題。空氣質量下降,不但影響人們外出鍛煉,還容易使呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)患病。

小青柑中陳皮的藥理功能,以及蘊含茶物質,有潤肺生津和預防動脈硬化的功效。

冬季容易霧霾,這時建議您常喝小青柑茶,減輕霧霾對身體的傷害。

愛美之心,人皆有之,減肥困難一直是很多人的困擾。

身體上的脂肪過多,這不僅是視覺問題,更是健康問題。肥胖會導致高血壓、高血糖、高血脂等問題。

眾所周知,喝茶能減肥,長期飲用小青柑,可降血脂降血壓,還能清理血管,有促進血液循環(huán)的功效。

很多人無法避免經(jīng)常應酬,生意談成了,一起吃喝一頓更是變?yōu)橐环N傳統(tǒng)。

應酬中一般都要喝酒助興,很多人經(jīng)常應酬,酒也越喝越多。

而小青柑能夠解酒,同時還能暖胃護胃,長期飲用能夠消除部分酒對身體的損害。

小青柑茶,老少皆宜,便于攜帶,在家、辦公室、出差、旅游等環(huán)節(jié)下,飲用都非常簡便。

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二、汕頭喝什么茶比較多?

我不是潮汕當?shù)厝?,我不是很清楚。但是潮汕人喝茶一般用三個杯子。很多人喝潮州鳳凰山的茶。茶葉的品種也很多。有單樅、蜜蘭香、鴨屎香、黃枝香、水仙等……不足的部分請正宗的潮汕友們補充。

估計飲《色種》的比較多。

三、何謂嘆茶及其文化?

廣州人與嘆茶的歷史
廣州人,早上九、十點鐘光景,施施然挾份報紙上茶樓去飲茶,說確切一點應該是去“嘆茶”,這是廣州人獨特的生活情趣。廣州人愛飲茶之風起于何時?難以考究。但廣州人飲茶歷史久遠則是可以肯定的。
相傳南越國君趙佗,喜愛飲茶,經(jīng)常帶著一班臣下到臨江的小樓茶敘。有一日,趙佗與僚屬品茗,一輪紅日升起,映得珠江浮光耀金,非常壯麗,趙頓時豪情勃發(fā),順手抓了一把茶葉灑向江中,那片片的茶葉忽而化成飛舞的銀鶴群,那鶴群忽而又幻化成一群仙女,飄然降落樓上,向趙佗奉上香茶。這個民間傳說,可以把廣州人飲茶的歷史上溯到西漢初期。
從史料看,被譽為茶圣的唐代陸羽,曾到廣州活動過,他的《茶經(jīng)》很早就在廣州廣泛流傳,成為廣州飲茶的“經(jīng)典”。由此,廣州人的飲茶之風也可以上溯到幾個世紀以前。
若以茶樓為標志,廣州人飲茶的歷史起碼亦有幾百多年??甲C廣州茶樓其前身是“二厘館”。在清代的咸豐、同治年間,這種“二厘館”在廣州城鄉(xiāng)已很普遍。
廣州早期的茶居叫做“二厘館”?!岸屦^”多在街邊巷口開檔,上用樹皮做頂,中用竹木搭建,下擺幾張木臺木凳,旁邊生個爐子,爐上放一煲白粥、一鍋油 老板兼伙計就站著搓捏面粉,或將面切成面條,下到油鍋做成“油炸鬼”(油條),同時,還賣些芋頭糕、松糕、缽仔糕之類。茶價二厘(當時1毫錢等72厘)。清代咸豐、同治年間,廣州的“二厘館”遍布大街小巷,有首民謠這樣唱道:“去二厘館飲餐茶,茶銀二厘不多花。糕餅樣樣都抵食,最能頂肚不花假。”
后來出現(xiàn)茶居,茶居自然比二厘館高級些,飲茶也講究起來,當時只有“一盅”,還沒“兩件”。“一盅”就是指用石灣粗制的綠釉壺泡茶,每人一盅炳茶。茶客多是做“三行”(建筑工人的通稱)和做苦力 (搬運)的勞苦大眾,他們勞累一天,倦縮了一夜,次日清早,借此茶居尋求片刻的喘息,會會工友,了解一下市道行情,發(fā)發(fā)牢騷。每天清晨四五點鐘,茶居大門一開,工友們蜂擁而人,一兩千個座位,十來分鐘便座無虛席。茶友們像約好似的,天天就坐在固定的座位上,只要誰一缺席,就互相打探,看看發(fā)生了什么意外事情。
到了晚清,廣州市場更加繁榮,一些堂皇體面的茶樓在廣州興起。清朝光緒年間,在當時商業(yè)中心十三行,辦起了廣州第一間像樣的茶樓“三元樓”。樓高四層,當時稱為“高樓”,裝飾得金碧輝煌,高雅名貴。從此以后,人們才把飲茶的地方叫“茶樓”,把品茗稱之為“上茶樓”。與此同時,一些茶居逐漸擴大經(jīng)營,發(fā)展成茶樓,雖然名字仍帶“居”,如陶陶居、陸羽居、怡香居等,但門面裝修大都豪華富麗,經(jīng)營推陳出新。
當然,上茶樓不僅是喝點茶那么簡單,嘆茶的內容,包括了吃點心。當時廣州人飲茶多是“一盅兩件”。所謂 “一盅”,就是一個鐵嘴茶壺配一個瓦茶盅,壺里多放些粗枝大葉的茶,茶葉苦澀而沒有香氣,但可提神和沖洗腸胃。茶客中流行著“清早一杯茶,不用請醫(yī)家,也能通坑渠”,也就是所謂可以清腸胃,可以保健養(yǎng)生。所謂“兩件”,多是粗糙的松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類,雖然不怎么香口,但可以填肚子,干粗活的勞動人民頗覺實惠。
后來,茶樓為了迎合達官貴人的要求,開始選用靚茶,并用山泉水泡茶;“兩件”的質量也精細起來,或馬蹄糕或燒賣,或糯米雞或叉燒包等等。慢慢逐步形成廣州茶樓的特色。主要體現(xiàn)在:
一是有鮮明的地方色彩。廣州處在亞熱帶,氣候悶熱潮濕。茶樓一般高三層,底層有六七米高,二三層各高五米左右,四面是高框玻璃窗,空氣流通,地方通爽,座位舒適,廳內懸掛字畫、條幅、楹聯(lián)等,環(huán)境布置清雅。
二是茶靚水滾。茶靚——茶的品質上乘,能滿足茶客的口味;水滾——泡茶要沸水,能品嘗出茶的真味。泡茶還要“高沖低泡”,讓沸水飛瀉入壺,使茶葉上下翻動,充分泡出味來。
三是點心精美多樣。點心花式品種多,以大類品種分,有常期點心、星期點心、四季點心、席上點心、節(jié)日點心、早點、午點、晚點,以及各具特色的招牌點心。
當時清早起來飲茶的,有豪商巨富、達官貴人,他們借飲茶乘機打探行情,建立關系。那時沒有電視和收音機,信息的交流、傳播新聞、敘說友情、洽談生意大多在茶居,在飲茶間進行;也有三教九流,借著茶居做些偷訛拐騙、相妄選美的事;有前來茶居消磨時光的??梢?,當時廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。這也正是廣州茶樓業(yè)為什么歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。
茶樓發(fā)展到現(xiàn)代的酒家,更上一個臺階。當代的酒家在裝修上舍得花大本錢,有單間的,搞雅座的,既有輝煌的大廳,也有雅致的中廳。有中式的,西式的;有日本式,東南亞式;各式各樣的擺設,開各種茶座,讓不同階層的市民有更多的選擇。
現(xiàn)在廣州茶樓不單只是經(jīng)營早市,而是開早、午、晚三市。既有早茶,也開設下午茶,至于夜茶,樣式更豐富,吃燉品,吃海鮮都可以?,F(xiàn)在廣式點心制作精細,花樣很多,常見的有:蝦餃、燒賣、粉果、芋角、叉燒包、馬蹄糕、糯米雞等。
現(xiàn)在廣州的茶客大致可分為兩類:一類是熟客,每天清早必到一間固定的茶樓,通常是“一盅”(排骨飯)“兩件”(點心),這類人以離退休老人居多,多聚在西關一帶茶樓和白云山腳的鹿鳴酒家,并邊嘆茶邊玩鳥賞鳥(多在鹿鳴酒家);另一類是飲“禮拜茶”,即在休息日去飲茶,不限“一盅兩件”,而是品嘗多款點心,從容“嘆茶”。

廣州人的飲茶茶禮

廣州人飲茶并無什么禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時,飲茶有一不成文規(guī)矩:茶客們平??梢源挚跔€舌,但斟茶和飲茶日寸,得互敬互讓,即便是十分熟落的老友,對方給自己斟茶,也一定以兩指輕叩桌面,表示謝意。這種叩手茶禮一直維持至今,成為嶺南的一種民情風俗。問其淵源,有一個故事:
據(jù)說,清朝乾隆皇帝下江南,微服出巡,他只帶一個仆人,來到廣州西關泮溏村口“享順樓”小茶樓飲茶。一個伙計手捧兩個茶盅,里面裝著茶葉,放在乾隆與仆人桌前。然后,另一伙計右手挽一個大的銅水煲,來到乾隆帝面前,左手拎起茶盅蓋:右手往上一提,妻時,一股滾水從銅饅嘴瀉下,勢如青龍吐水。乾隆嚇了一跳,可再一看茶盅,恰好灌滿大半盅茶,周圍點滴不漏。
乾隆十分驚訝,問伙計:“為什么要這樣沏茶?”
伙計笑答:“官人,這是蝦眼水沖茶,老規(guī)矩了,水剛剛開,才起泡眼,廣東人俗稱蝦眼水,需要從高處往茶沖撞,第二回才在低處沖茶,只有這樣,茶才會出味?!?br>“為什么你能做到滴水不漏?”乾隆又問。
伙計一笑,說:“熟能生巧吧。”
乾隆聽得高興,站起來,自己拎起銅水煲,學著伙計的模樣,往仆人的茶盅里沖茶。
這一下,可把那仆人嚇得幾乎掉了魂,乾隆給仆人斟茶,自己如何變得起!按朝中規(guī)矩,這屬皇帝賞賜,要跪在地上叩頭謝恩,三呼萬歲的。但如今皇上微服出巡,不能暴露他的身份。仆人情急之下,連忙屈起右手食指和中指,做成屈膝的姿勢,在茶盅邊的桌面上,“篤篤篤”連敲幾下,表示叩頭謝恩。
乾隆覺得十分好笑,伙計看了大為不解,問仆人,這是什么意。仆人隨口而出:“這是叩手茶禮。”
從此,這種叩手茶禮便逐漸在茶居流行開來,后來成了廣東人飲茶的禮儀,如今這種風俗至今在嶺南及東南亞的華僑中依然十分流行。
最早的叩手指是比較講究的,必須屈手指握空拳,叩手指關節(jié),后來才漸漸轉變到現(xiàn)在的只用中指和食指并攏輕叩指尖了。

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