從潮從出生到長大成人都離不開茶，茶在潮汕話里面叫做茶米，所以從這個詞語中就可以知道在潮汕人茶和米是同等的地位。

在潮汕地區(qū)有一句俗語茶三酒四T桃二意思就是在茶盤上放三個杯，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令到外出游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見，滿足游興。三個杯主要是因為喝茶重在氛圍，重在意趣，多則熱鬧，少了品茶時的悠然自得。

因此有人說，品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，就是此理。還有三個茶杯剛好構(gòu)成一個品字體現(xiàn)了茶文化的和諧理念，二則由此人多便出現(xiàn)賓客相互謙讓、晚輩謙讓長輩的溫馨場景，更是體現(xiàn)我國傳統(tǒng)茶文化的謙和禮儀。而且每一次沖完茶都會說一下句“請”。

不要在說我們潮汕人讀書少沒文化，其實潮汕人做什么事情都是特別講究和傳統(tǒng)的特別是客人了都是非常熱情的。走過路過的膠己人點關(guān)注支持一下傳承發(fā)揚潮汕文化傳統(tǒng)需要你們的支持！

潮汕功夫茶為什么三個杯？

第一個是源于謙讓的茶文化。

潮汕工夫茶用三個杯子最主要還是因為從父輩沿襲下來的習(xí)慣，這跟潮汕的茶文化是分不開的。像這樣，三只杯子擺成“品”字，是潮汕地區(qū)茶文化的體現(xiàn)。其次，可以體現(xiàn)中華民族的傳統(tǒng)美德——“謙讓”。試想一下，四五個人圍坐在一起喝茶，杯子只有三個，大家相互謙讓，互動增加了，氛圍就會變得更加融洽，人與人之間的感情交流也會加深。

但是這樣會不會不太衛(wèi)生呢？不必擔(dān)心，首先主人會用第一泡來洗杯潔具。其次，接下來的每一泡茶出湯前，會用開水依次清洗這三個茶杯，沸水不僅有潔凈作用，還能高溫消毒。

清洗時，轉(zhuǎn)動杯身的動作如同飛輪旋轉(zhuǎn)，又似飛花觀舞，所以稱作“若琛出浴”。如果有幸與精通茶藝的人共賞佳茗，可不要錯過這一幕。

第二個講究實用。

從實用性的角度來講，常用150ml的蓋碗，一泡茶剛好能斟滿三個杯子。杯子多了，茶斟不滿，顯得小氣又不禮貌。杯子少了，過多的茶湯會滿溢出來，若剩余茶湯在公道杯里，也不妥。因此，三杯是最合適的數(shù)量。而且，如果有朋友臨時上門拜訪，也會比較從容，不必起身找杯子。

潮汕人是非常熱情好客的，如果碰到了正在喝茶的潮汕人，上去蹭茶是絕對不會被拒絕的。說不定還會跟你興趣相投，侃侃而談，成為茶友。