山茶油可以生吃嗎?
當(dāng)然可以,每天清晨空腹生食1匙山茶油,輕松解決孕婦便秘癥狀;我用10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各一次,連續(xù)服用3-5天可治療老年便秘。我外公就是買的康御山茶油,每天早上起來喝一小點(diǎn),他自己說,感覺不錯(cuò),
食用油要生的還是熟的
如果是針對涼拌的話,主要是看你選擇的是什么樣的食用油了,一般山茶油、橄欖油、核桃油、菜籽油比較適合涼拌;但是花生油、大豆油就不是太適合涼拌了。如果是針對炒菜來說,只有熱鍋涼油之說,并沒有什么生熟之說,不管是針對什么樣的食用油,最好的烹飪方法就是“熱鍋涼油”。希望能幫助到你,綠 達(dá) 山 茶油,純野生茶籽物理壓榨,味道更純正。
生茶油和熟茶油的區(qū)別
1、加工方式
生茶油和熟茶油在加工方式上有一定區(qū)別,雖然他們都是以野生茶樹的果實(shí)為原料制成的植物油誕生,茶油在加工時(shí)會(huì)經(jīng)過晾曬烘干和炒制,等多道加工工序最后在壓榨提純得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人們收集植物茶樹的種子后直接進(jìn)行壓榨提純得到的茶油。
2、色澤與口感
生茶油與熟茶油在色澤和口感上也有明顯區(qū)別,生茶油有一定的青綠味而且細(xì)細(xì)品嘗時(shí)它的口感略澀,這種植物油的色澤是黃中帶綠的樣子,清澈透明。熟茶油的口感比較綿軟,而且?guī)в星逅南銡?,人們品嘗時(shí)沒有澀味出現(xiàn),它多是明黃色的透明液體。
3、含水度不同
生茶和熟茶油在含水度上也有明顯區(qū)別,熟茶油的含水度較低,而生茶油的含水度則比較高,生茶油平時(shí)可以直接外用,食用價(jià)值比熟茶油要低很多,但生茶油的美容功效卻不理想,這也是兩者之間的重要區(qū)別。
茶油的功效
茶油能分為生茶油和熟茶油兩種,它們雖然有一定不同,但功效大致相同,人們食用茶油以后能吸收大量不飽和脂肪酸和豐富礦物質(zhì)與維生素,這些物質(zhì)不但能促進(jìn)人體代謝,還能增強(qiáng)人體的抗衰老能力,經(jīng)常食用能延緩衰老。茶油對人類心血管有明顯保護(hù)作用,能阻止血壓血脂升高,另外它含有的磷脂還能促進(jìn)人類大腦發(fā)育,堅(jiān)持食用會(huì)提高大腦功能也能讓人們變得越來越聰明。