其時(shí)種植芽苗菜最主要的是溫度和濕度，你所說的發(fā)芽以后不太長(zhǎng)了我認(rèn)為有可能是你的溫度不夠，其次就是水沒澆透。溫度一般控制在18-25之間就沒什么問題。濕度在60-90之間。這是我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)。時(shí)間倉促就說這么多。我也是剛做，我們可以交流一下。我的回答希望你能采納。有興趣的話可以和我聯(lián)系355057040 .種子不一定要浸泡24小時(shí)，夏天時(shí)間要相對(duì)少一些。只要看種子充分膨脹，能看見里面的胚芽就行了。我不知道你那雙層盤是什么、我是這么做的，首先要選種，之后用水洗兩遍，用溫水浸種，時(shí)間就是我上面所說，種子浸好后在用水洗兩遍把上面的粘液洗掉，拿來方盤上面鋪上吸水性好的基質(zhì)打濕。把種子平鋪上面不重疊不露白。上面再鋪上一層棉布，噴濕了。之后進(jìn)行催芽，每天澆水，一般兩至三天當(dāng)苗高一公分左右就把苗上的布撤掉，控制好溫濕度，一般7到15天就長(zhǎng)好了，注意不要見光。那樣會(huì)徒長(zhǎng)纖維老化影響口感，當(dāng)苗高10到15公分時(shí)最后一天可以見散射光讓苗變綠，然后就可以食用了。