采種于處暑后從生長(zhǎng)健壯、結(jié)果多的中年樹(shù)上采集充分成熟、顆粒飽滿的果實(shí)，采后陰干取出種子，切忌曝曬，以免影響出苗率。時(shí)間大紅袍種子雖然秋、春兩季均可播種，但以秋播為佳。首先，秋季土壤墑情好；其次，手續(xù)簡(jiǎn)單，種子小需貯藏；第二，出苗率高，而且整齊。播種時(shí)間以10 11月為且。脫脂大紅袍花椒種子種殼堅(jiān)硬油質(zhì)多，播前必須進(jìn)行脫脂處理。用種子質(zhì)量1%的洗衣粉水浸泡2 d，撈出反復(fù)揉搓，拌以草木灰即可播種。覆土 大紅袍花椒幼苗頂土能力弱，忌深播，覆土厚度一般掌握在2 3 cm即可。覆蓋由于播種時(shí)覆土薄，極易因干旱影響出苗，故播種后必須用腐熟的有機(jī)肥或麥糠覆蓋2 3 cm，有利于保墑防止板結(jié)，提高出苗率。大紅袍花椒豐產(chǎn)栽培方法科學(xué)規(guī)劃大紅袍花椒園應(yīng)建在山坡中下部的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，忌山頂風(fēng)口。純椒園株行距般為3 mX4 m ;溝坡地椒樹(shù)林株行距應(yīng)因地制宜，一般掌握在2. 15 m X3. 15 m或4 m ;梯田堰邊花椒樹(shù)株距一般為3 3. 15 m。栽培模式大紅袍花椒栽培可建成椒園、利用四旁零星栽植和發(fā)展地堰花椒3種模式，但以地堰栽植效果最佳。地堰模式一是不與糧食生產(chǎn)爭(zhēng)地；二是光照條件好、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益顯著；三是防風(fēng)護(hù)田。栽植季節(jié)大紅袍花椒樹(shù)春、秋、雨季均可栽植。春栽宜晚，應(yīng)在椒苗芽苞即將萌動(dòng)或開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行；秋栽在晚秋至立冬時(shí)進(jìn)行；雨季栽植應(yīng)在雨后立即搶墑進(jìn)行。春、秋栽植，栽后必須澆好水，秋栽還應(yīng)培土堆防寒。雨季搶墑，苗木打泥漿，銑開(kāi)縫苗木，靠壁腳踏簡(jiǎn)易栽植法，是一種快速造林法，一般成活率可達(dá)95%以上。肥水管理施肥一要早、二要飽。基肥以果實(shí)采摘后立即進(jìn)行最好，并應(yīng)以有機(jī)肥為主，混合N、P肥一次施足。幼樹(shù)每株施農(nóng)家肥5 10 kg，尿素15 115 kg，P肥1112kg ;6 7年生樹(shù)，每株施農(nóng)家肥15 20 kg,尿素15雌，P肥I 2 kg。追肥在花期、果實(shí)膨大期進(jìn)行，以提高座果率和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。澆水應(yīng)配合施肥，澆好越冬、萌芽、果實(shí)生長(zhǎng)3次水，以充分發(fā)揮肥效，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)和發(fā)育。7月上旬以后應(yīng)停止追肥、澆水，以免使樹(shù)2次返青生長(zhǎng)，影響果實(shí)發(fā)育和枝條越冬。中耕除草生長(zhǎng)季節(jié)要及時(shí)中耕除草，可破除板結(jié)，保墑蓄水；二可避免雜草與花椒樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分。合理修剪大紅袍花椒樹(shù)定干高度以50 60 cm為宜，不宜過(guò)低或過(guò)高，過(guò)低不便管理，過(guò)高不利于樹(shù)體生長(zhǎng)和樹(shù)冠擴(kuò)大。大紅袍花椒樹(shù)整形以自然開(kāi)心形為主，一般留主枝5 7個(gè)，每個(gè)主枝上再選留2 4個(gè)側(cè)枝。結(jié)果樹(shù)修剪以疏為主，疏除病蟲(chóng)，交叉、重疊、密生、徒長(zhǎng)枝，結(jié)果樹(shù)去強(qiáng)留弱，交錯(cuò)占空，做到樹(shù)冠內(nèi)外留枝均勻，通風(fēng)透光，立體結(jié)果。防治病蟲(chóng)害危害大紅袍花椒樹(shù)生長(zhǎng)的主要蟲(chóng)害是蚜蟲(chóng)、花椒天牛、綿粉介殼蟲(chóng)等花椒安全越冬管理要注意以下幾點(diǎn)：1、秋季的水肥管理，花椒樹(shù)進(jìn)入7月份后應(yīng)停止追施氮肥，以防后季瘋長(zhǎng)。同時(shí)基肥應(yīng)盡早于9-10月份施入，有利于提高樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)水平。2、以修剪控制樹(shù)體旺長(zhǎng)，9-10月份對(duì)直立旺枝采取拉、別和摘心等措施來(lái)削弱旺枝的長(zhǎng)勢(shì)，控制旺樹(shù)效果明顯，并適時(shí)噴施護(hù)樹(shù)將軍保溫防凍，阻礙病菌著落于樹(shù)體繁衍，同時(shí)可提高樹(shù)體的抗寒能力。3、增強(qiáng)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)水平，在7―8月份可施硫酸鉀等速效鉀肥；葉面噴施光微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液，以提高樹(shù)體的光合能力。在9―10月份葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀+0.5%-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液噴施，每隔7-10天連噴2-3次，可有效地提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備和抗寒能力。4、加強(qiáng)越冬保護(hù)管理，采用主干培土和幼苗整株培土的有效防護(hù)措施，加強(qiáng)對(duì)樹(shù)體保護(hù)；在主干涂抹護(hù)樹(shù)將軍保溫防凍或進(jìn)行樹(shù)干涂白保護(hù)，用生石灰5份+硫磺0.5份+食鹽2份+植物油0.l份+水20份配制成護(hù)劑進(jìn)行樹(shù)體涂干。5、噴灑防凍劑，在越冬期間對(duì)樹(shù)體噴灑防凍劑1%―1.25%的溶液，可有效防止樹(shù)枝的凍害。