紅燒雞翅·連湯汁都狠好吃?。。?/h1>
來源：m.ehwe.cn
時間：2020-06-01 07:30
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編輯：niming
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紅燒雞翅·連湯汁都狠好吃?。?！,
8.2
綜合評分
1101
人做過這道菜
收藏
款款是個好菇涼
喜歡可樂雞翅的小伙伴，把水換成可樂就可以????
用料
雞翅中
8個
冰糖
2粒
料酒
3勺
蠔油
1勺
生抽
適量
老抽
適量
蔥姜蒜
適量
辣椒
半個
外婆教我的紅燒雞翅·連湯汁都狠好吃?。。〉淖龇?
-
準備階段：
1.雞翅正反面各劃兩刀料酒3勺生抽2勺蒜末、姜片生粉半勺?放入盤中腌制20分鐘
2.生姜切6片、大蒜切末、蔥切成絲、辣椒半個切絲備用
3.半勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、2顆冰糖備用
-
熱鍋冷油?油熱后加入蔥、姜、蒜、辣椒?炒出香味
?注意：我這里放的前一天熬出來的豬油，豬油會更香，沒有的話普通的油也是可以的
-
加入腌制后雞翅?煎至兩面金黃
-
加入熱水沒過雞翅?倒入之前準備好的半勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、2顆冰糖?加入一根完整的打成結的小蔥?熱水煮開后關成小火煮15分鐘
?注意：要放熱水，冷水會使肉收縮，從而影響口感；同時要放一根完整的小蔥，這樣湯汁會更香哦
-
大火收汁裝盤?撒上蔥花
雞翅肉質鮮嫩｜湯汁濃稠
真的超級好吃，快來試下吧?
,,
感覺不錯，贊哦！
(0)
下次努力，加油！
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8.2
綜合評分
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款款是個好菇涼
喜歡可樂雞翅的小伙伴，把水換成可樂就可以????
用料
| 雞翅中 | 8個 |
| 冰糖 | 2粒 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 蔥姜蒜 | 適量 |
| 辣椒 | 半個 |
外婆教我的紅燒雞翅·連湯汁都狠好吃?。。〉淖龇?
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準備階段：
1.雞翅正反面各劃兩刀料酒3勺生抽2勺蒜末、姜片生粉半勺?放入盤中腌制20分鐘
2.生姜切6片、大蒜切末、蔥切成絲、辣椒半個切絲備用
3.半勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、2顆冰糖備用 -
熱鍋冷油?油熱后加入蔥、姜、蒜、辣椒?炒出香味
?注意：我這里放的前一天熬出來的豬油，豬油會更香，沒有的話普通的油也是可以的 -
加入腌制后雞翅?煎至兩面金黃
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加入熱水沒過雞翅?倒入之前準備好的半勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、2顆冰糖?加入一根完整的打成結的小蔥?熱水煮開后關成小火煮15分鐘
?注意：要放熱水，冷水會使肉收縮，從而影響口感；同時要放一根完整的小蔥，這樣湯汁會更香哦 -
大火收汁裝盤?撒上蔥花
雞翅肉質鮮嫩｜湯汁濃稠
真的超級好吃，快來試下吧?
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