一、咖啡和茶為什么能提神

咖啡和茶里都含有咖啡因。咖啡因是一種生物堿，是白色細(xì)針狀結(jié)晶，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有廣泛的興奮作用。人喝了咖啡或茶以后，首先是增強(qiáng)大腦皮層興奮過程，消除疲乏感，減少睡眠，改善思維，使精神大為振奮；其次是興奮循環(huán)中樞和運(yùn)動中樞。茶葉中還含有一種叫茶堿的物質(zhì)，除了能直接興奮心臟外，還有擴(kuò)張冠狀血管、末梢血管以及利尿的作用。

二、長期喝咖啡和茶對身體健康有什么影響呢？

咖啡的利與弊

咖啡所含的主要興奮物質(zhì)是咖啡因。此外，還含有脂肪和鎂、鉀、銅等礦物質(zhì)以及維生素B、芳香物和毒素等。這就是說，咖啡沒有任何營養(yǎng)價值，但由于咖啡因的作用，咖啡對身體有許多利與弊影響。

1.喝咖啡對身體有利的影響：

對神經(jīng)系統(tǒng)：咖啡因有興奮大腦的作用，可以消除懶惰的感覺，使人感到輕松愉快，能讓人精力集中、思維敏捷和喚起記憶。經(jīng)研究證明，咖啡因可使人加快計算速度和打電腦的速度，可使汽車司機(jī)行動敏捷。但沒有科學(xué)依據(jù)能夠證明咖啡因?qū)μ岣吖ぷ髻|(zhì)量有影響。

對心血管：喝咖啡可使心跳加快、血壓升高，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)心肌收縮。

對泌尿系統(tǒng)：咖啡因可使腎血管擴(kuò)張，增加腎小球的血流量，因而會增加腎的水滲透和排毒功能，可以說咖啡有利尿的作用。

對呼吸系統(tǒng)：咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放松，因而使氣管擴(kuò)張，增加呼吸量。但咖啡因不可作為藥物用于臨床治療哮喘。

2.喝咖啡對身體弊端的影響：

大量喝咖啡影響食欲，可能會引起嘔吐和痙攣，也可能出現(xiàn)胃炎和舌苔厚膩，因而會使身體感到疲乏無力。

大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能會引起尿道感染。

體內(nèi)咖啡因過多對神經(jīng)系統(tǒng)有消極影響，會使人失眠、手發(fā)抖和講話含混不清。

最新研究表明，哺乳婦女喝咖啡，咖啡因會隨乳汁進(jìn)入孩子體內(nèi)，使孩子煩躁不安、不能入睡。

咖啡是那些心臟病和高血壓患者的危害因素。美國所做的研究表明，喝咖啡會加重心臟病和高血壓。每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以內(nèi)，即每天喝咖啡不超過3杯。絕對不要給兒童喝咖啡，奉勸您不要讓15歲以下的青少年喝咖啡。40歲以后盡量不喝或少喝咖啡。最新動物實(shí)驗(yàn)表明，咖啡因也許是致癌因素。哺乳婦女不要喝咖啡。

三、經(jīng)常喝茶，對身體有什么影響？

中國不僅是個人口大國，也是個茶葉大國。中國的茶文化源遠(yuǎn)流長，喜歡喝茶的人從古到今都有。近年來，隨著養(yǎng)生風(fēng)潮大熱，喜歡喝茶的人更是有增無減。那么經(jīng)常喝茶，到底對身體有什么好處呢？

經(jīng)常喝茶的人容易收獲4大好處

1、保護(hù)心血管

茶葉里面含有的茶多酚能提高脂肪的代謝率。當(dāng)甘油三酯以及膽固醇含量過高時，會在血管壁上慢慢的沉積，從而形成了動脈粥樣硬化斑塊增加了患上心血管疾病的幾率。茶多酚里面的兒茶素以及氧化物質(zhì)能抑制斑塊增生，降低了纖維蛋白原的活性和血液粘稠度，減輕凝血因子，抑制動脈粥樣硬化。

2、保護(hù)肺部以及記憶力

茶葉中含有的特殊物質(zhì)能幫助降低膽固醇，降低尼古丁對肺部造成的傷害值。另外，多喝茶還能提高人體記憶力，對工作學(xué)習(xí)是很有幫助的。建議長期熬夜的人多喝茶來提神醒腦，把自己學(xué)習(xí)和工作的效率提上去。

3、情緒能更加安定

茶葉里面含有大量的茶氨酚，能讓人們大腦變得清醒而且具有鎮(zhèn)靜功效，緩解不良緊張情緒。對于沒有食欲以及全身無勁的人群可以多喝綠茶或者紅茶，能讓緊張的情緒得到舒緩，改善局部血液循環(huán)，增強(qiáng)抵抗力和免疫力，降低血壓。另外喝茶的同時也攝入大量的水分，提高了基礎(chǔ)代謝率，保持水油平衡。

4、抗癌和防癌

茶葉中含有的茶多酚能夠阻斷一些致癌物質(zhì)在身體里面的合成比如亞硝酸胺。另外也能夠殺死一些癌細(xì)胞，提高了抵抗力和免疫力。茶葉里面含有的兒茶素類化合物質(zhì)降低了患上大腸癌以及胃癌的幾率。

喝茶注意這些壞習(xí)慣，不要越喝越傷身

1、空腹喝茶

沒有進(jìn)食，腹中無物的時候，如果這個時候喝茶會增加腸胃對茶葉中的咖啡堿的吸收量，咖啡堿會刺激腸胃，激發(fā)亢奮，引起不適，因此常有人晨起飲茶后出現(xiàn)“茶醉”的狀態(tài)。另外，茶葉中含有的鞣酸有收斂作用，空腹喝容易便秘。

2、喝頭遍茶

需要注意，茶葉在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、存放過程中，很容易受到霉菌污染，另外，農(nóng)藥會在粗糙的茶葉表面有殘留。因此，將頭遍茶棄掉，有利于去掉大部分農(nóng)藥和霉菌等有毒有害的物質(zhì)，以防對身體健康造成不利。

3、沖泡時間太久

泡茶的時間如果太長了，茶葉里的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅沒那么好喝，還會使茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)因氧化而減少，降低了茶的營養(yǎng)價值。同時，茶放久了，也容易受周圍環(huán)境污染，非常不衛(wèi)生。

溫馨提示

下午4點(diǎn)之后盡量不要喝茶，因?yàn)椴枞~中含有的咖啡因會使中樞神經(jīng)興奮，容易影響睡眠質(zhì)量。另外，飯后不要馬上喝茶，若是飯后馬上喝茶的話會影響胃腸道對鐵以及鈣的吸收，想飯后喝茶最好在吃完飯一小時后再喝。

經(jīng)常喝茶對身體有害，具體如下：

1、導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不適：經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易讓身體出現(xiàn)一些不適的狀態(tài)，容易讓胃液出現(xiàn)稀釋，導(dǎo)致食物在進(jìn)入腸胃后不能夠被很好的消化而出現(xiàn)一系列腸胃疾病，如消化不良、腹脹等癥狀。

2、容易發(fā)生便秘：長期的喝茶會讓茶葉中的鞣酸與身體的鐵質(zhì)結(jié)合，而且還會和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一塊塊不容易消化的鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導(dǎo)致腸胃的蠕動變差，也會讓身體出現(xiàn)便秘。

3、影響身體對鐵的吸收：由于茶葉中含有鞣酸，而這種物質(zhì)在進(jìn)入身體后會和鐵結(jié)合，就會給身體在吸收鐵的時候帶來影響，大多數(shù)長期喝茶的人會出現(xiàn)缺鐵性貧血。

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擴(kuò)展資料：

1、喝茶的益處

（1）茶能夠降低人體的心血管疾病，以及死亡的風(fēng)險度。特別是每天堅持喝綠茶的人患心血管疾病的風(fēng)險度會更低。

（2）可以提高人體的免疫力和抵抗能力，由于綠茶中含有大量的抗菌藥，可以殺菌的作用。

（3）茶可以起到消除疲勞，減少壓力，由于茶里面含有堿，所以可以預(yù)防蛀牙，口臭等現(xiàn)象。

（4）茶可以達(dá)到減肥的效果，由于茶含有很多特殊物質(zhì)，可以對人的皮膚有保護(hù)作用。茶可以美容的功效，由于茶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它可以達(dá)到延緩人體衰老的作用。

2、注意事項(xiàng)

（1）孕婦不宜喝茶：由于茶葉中含有的茶堿有興奮作用，這對胎兒的形成和發(fā)育是有一定的影響的。而且我們常喝的大部分茶葉，大多數(shù)都是寒涼性的，這也對胎兒的發(fā)育很不利。因此要特別注意。

（2）腸胃不適的人：由于濃茶在進(jìn)入身體后會稀釋胃中的胃酸，腸胃不好的人很容易受到茶的影響而讓自己的腸胃癥狀加重。

（3）患有高血壓的患者：茶葉中含有的咖啡因會讓身體的心跳加快進(jìn)而導(dǎo)致高血壓，因此患有高血壓的人在平時要盡量遠(yuǎn)離茶，要避免自己經(jīng)常喝茶，才能夠防止茶葉對血壓的影響，讓血壓失去控制。

參考資料來源：/sn.people.com.cn/n2/2018/0310/c37.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-長期喝茶會影響身體健康嗎？>人民網(wǎng)-長期喝茶會影響身體健康嗎？

參考資料來源：/js.people.com.cn/n2/2019/0314/c36.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-長期大量喝茶有什么副作用？>人民網(wǎng)-長期大量喝茶有什么副作用？

第一,經(jīng)常食用濃茶水,很容易造成很多身體不適的狀況,比如很容易造成胃酸稀釋液,不能正常消化吸收。

人體每天正常代謝的胃酸為1.5-2.5升,這是一種能對人體每天攝取的食物進(jìn)行有效消化和吸收的物質(zhì)。

飲用大量濃茶后立即稀釋液體胃酸,胃酸濃度降低,使胃酸不能正常消化吸收,從而引起消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,甚至持續(xù)出現(xiàn)十二指腸潰瘍。

二、茶能阻止人體對鐵的消化和吸收。

茶中含有鞣酸,綠茶中含有5%的鞣酸,綠茶中含有10%的鞣酸。人體大量飲用濃茶水后,單寧酸與鐵制物質(zhì)的結(jié)合會立即變得更加活躍,給人體對鐵的消化吸收帶來阻礙和影響,使人體主要表現(xiàn)為缺鐵性貧血。

三、飲濃茶易引起便秘。

丹寧酸不僅可以和鐵結(jié)合,而且還可以和食材中的蛋白質(zhì)融合,變成一種很小的、不容易消化的鞣酸蛋白,從而導(dǎo)致便秘。對患有便秘的老年人來說,立馬就會讓便秘更加嚴(yán)重。

四、濃茶會引起血壓升高和心衰。

濃茶中的咖啡堿,可引起人體心跳加快,進(jìn)而引起血壓升高;此外,濃茶溶液大量滲入血管,可加重心臟負(fù)擔(dān),引起胸悶、心悸等不適癥狀,加重心衰程度。

合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。 喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。 晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)；紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。 但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑眢w，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

喝茶的好處：1、喝茶可以提神、吃太油太膩喝口茶去油解膩。2、喝茶可以降低膽固醇濃度、降血脂、改善心血管疾病、減少黑色素沉淀、抗氧化、預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防蛀牙等。3、在泡茶過程中能使自己沉靜下來冷靜思考問題，和朋友在一起喝茶可以營造愉快的氛圍。

喝茶的壞處：1、新制的茶因?yàn)榇娣艜r間短，各類物質(zhì)比較多，對人的腸胃刺激性比較大。2、濃茶容易導(dǎo)致失眠，茶堿有利尿的作用，長期大量飲茶容易鈣流失。3、用餐前1小時喝茶容易導(dǎo)致沒有食欲，空腹忌飲茶。

平時每天都喝一點(diǎn)普洱茶，一直在喝溯岳茶坊的茶，感覺很好?，F(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天，受益良多。

長期喝茶葉對身體沒有什么壞處，但是不能長期飲用濃茶，長期飲用濃茶可能會造成失眠、損害胃腸道、加重腎臟負(fù)擔(dān)等。

喝茶要適量，茶中含有的咖啡堿能夠刺激人的神經(jīng)，使大腦興奮。若傍晚或晚上飲茶則會導(dǎo)致失眠。

飲茶濃茶過多或長期飲用濃茶，可能會增加心腎負(fù)擔(dān)，茶葉中含有單寧及其他植物酸，能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，使代謝反應(yīng)提高，從而增加對身體內(nèi)物質(zhì)的排除，嚴(yán)重者可能影響腎臟的正常工作，也會給胃腸道增加負(fù)擔(dān)。

適當(dāng)?shù)牟杷畬ι眢w有益，如紅茶可補(bǔ)心脈、綠茶可清肝明目、黃茶可健脾養(yǎng)胃、白茶可清熱、黑茶可利尿解毒。長期喝茶可以起到預(yù)防和抑制肥胖的作用，茶葉中所含有的物質(zhì)可以分解脂肪，降低血脂，具有減肥的好處;喝茶還可以降血壓、降膽固醇，從而起到預(yù)防心血管疾病的作用;茶葉中還含有氟，長期喝茶可以保護(hù)牙齒健康;茶葉還具有抗菌的功效，對大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂桿菌等都有抑制作用，長期喝茶可以防治腸道疾病。

長期喝淡茶基本沒有壞處，但是，長期喝濃茶對身體有壞處:會稀釋胃液，造成消化不良、胃痛等病癥;會使血壓身高，加重心臟負(fù)擔(dān);會影響鐵元素的吸收，造成缺鐵性貧血;還會造成便秘。