老年人喝茶（65歲以上），因根據(jù)身體健康狀況而定，不同的人群里，高血壓患者以及體質較好、肥胖的老年人宜飲綠茶，從飲茶獲取營養(yǎng)和保健作用來講，綠茶效果更好。因為綠茶是不經(jīng)發(fā)酵的茶，維生素類和礦物質以及茶多酚等含量較高，老年人生理特點決定了體內(nèi)維生素和礦物質不足，綠茶中維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素因此被稱為抗氧化“三劍客”，分工協(xié)作，為身體形成抵抗自由基的強力屏障，增強免疫力。綠茶具有防止人體老化，據(jù)科學家研究，控制人體中產(chǎn)生過酸化脂質，可防止老化。維生素E能防止細胞內(nèi)脂質的過氧化作用，而茶的防衰老效果是維生素E的20倍。這主要是綠茶中所含的多酚類（茶單寧）所起的效果。用實驗證明，用維生素E來控制脂肪酸化，以此來防止細胞老化的效果是4％，而茶單寧控制效杲為74％，古人說飲茶能“延年益壽”，此言不諱。常飲綠茶還可使對人體有益膽固醇留在體內(nèi)，能阻止血壓上升物質的形成，抑制動脈粥樣硬化，增強血管壁的韌性，從而減少高血壓和冠心病的發(fā)病率。

而體質較弱、胃寒的老年人，一般可選擇茶性較溫和的紅茶、烏龍茶、普洱茶。有潰瘍病和胃腸功能紊亂者，不宜飲茶，尤其是性涼的綠茶；茶乃可口的良藥，已成為老年人養(yǎng)生的保健飲料，但要注意少而淡：

1、喝茶宜少；一般來講，茶葉的興奮作用發(fā)送到人體各組織器官后，會帶動肌肉和血管相應地緊張和收縮，從而導致血壓迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血壓高等疾病，因此喝茶過多就加大了中風等危急癥狀的出現(xiàn)幾率；另一方面，老年人的胃消化能力本身已經(jīng)降低，而喝茶時所攝入的大量鞣酸會使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影響維生素和微量元素的吸收，容易造成營養(yǎng)不良，還會加重老年習慣性便秘的臨床癥狀。

2、茶湯宜清淡；過濃的茶會產(chǎn)生過強的刺激，使心血管和感受器逐漸產(chǎn)生依賴性。從而喪失正常功能；且當大量飲用濃茶后就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍；當人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高；同時，濃茶液大量進入血管，能加重心臟負擔，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度；此外，老人的心臟承受能力不比當年，長期喝濃茶會使心臟增加額外負擔，導致心動過速和心律失常，甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患。