在线观看一级毛片高清无码_国产精品理论电影_日本中文字幕精品理论在线_国产色司机在线视频免费观看

首頁>百科信息>東莞茶山特色美食

東莞茶山特色美食

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-12-19 01:45   點(diǎn)擊:9706   編輯:niming   手機(jī)版

東莞各個鎮(zhèn)街分別有什么特色美食?

4個回答

SmileAngel147010239

02-16 14:5012贊踩

東莞菜屬嶺南菜系,根據(jù)東莞的地形特征,東莞本土傳統(tǒng)菜系分為山區(qū)風(fēng)味菜系,水鄉(xiāng)菜系、浦田風(fēng)味菜系等,各有各的代表菜式。各位吃貨,這次咱們“因地而食”,一起去吃遍東莞吧!

山區(qū)片:釀出來的家常菜

客家菜是山區(qū)片主體美食風(fēng)格,口味偏咸??图也伺腼兗挤ㄖ斜容^突出的特色就是“釀”,如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒等

樟木頭鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:客家蒸鵝、客家咸雞

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):老市場上湯云吞面、新都粥城、肥佬私房菜(招牌:農(nóng)夫燜魚,客家釀菜鵝),香滿樓飲食館(招牌:客家鹽焗雞)、百家園農(nóng)莊(招牌:燒雞)、裕明餐廳(招牌:客家釀豆腐)、品尚農(nóng)莊飲食店(招牌:客家老蔥頭蒸邊魚、大腸頭釀糯米)、豬紳士(招牌:齋腸粉、秘制雞亦、蘿卜牛腩)

鳳崗鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:豆豉蒸豬肉砵、客家炸丸、圓蓉飯

塘廈鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:碌鵝(“碌”其實(shí)是煮的意思,將鵝放到調(diào)制好的湯里面煮,煮熟后,味道就全部進(jìn)到鵝肉里了,以廣東米酒、冰糖、生抽作為調(diào)料,烹調(diào)出來的碌鵝美味非常,濃濃的碌汁,鵝肉嫩鮮美,原汁原味)

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):清湖頭榕樹頭大排檔(招牌:咸菜鯰魚)、蓮湖村鵝腳湯。福興大排檔(招牌:粥)、晶晶糖水、富榮云吞面、翻身街腌制水果檔、成記燒烤檔、恒香園面館、五谷湖農(nóng)莊(招牌:鮑魚煲雞)

謝崗鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:豉油雞、鷓鴣飯

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):第一峰農(nóng)莊(招牌:煮雞、鵝、掌亦)、南面村無名早餐店(主打:蘿卜角、坑螺湯),銀瓶山農(nóng)家菜

清溪鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:客家釀酒

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):合群腸粉店、佛都笑農(nóng)莊(招牌:八種珍貴原料精心熬制而成的鮮甜可口的佛都笑、脆皮燒雞)、北環(huán)水上農(nóng)莊(招牌:大桶雞、煲仔大腸)、榕樹頭餐廳(招牌:客家燜鵝、涼瓜炒豬頭皮)、旺角酒樓(招牌:客家黃酒蒸土雞)、名村閣(招牌:秘制水魚、釀五花肉)

水鄉(xiāng)沿海片:津津樂道河產(chǎn)海鮮

東莞市有名的水鄉(xiāng),孕育了豐富的物產(chǎn),帶來了獨(dú)特的美食?;㈤T新灣、沙田一帶沿海的大排檔,水鄉(xiāng)水塘旁的農(nóng)家菜館,烹制的海鮮、河產(chǎn)等美食非常受食客的歡迎。

虎門鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:虎門位于珠江出???,各種海鮮、河鮮種類豐富。來這里,吃海鮮就對了,麻蝦膏蟹都出名!還有,別忘了這里的白沙油鴨也是非常出名的臘味。

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):當(dāng)當(dāng)美食店(招牌:云吞面、熏魚)、盧家青年面店、新灣姐妹鹵水糖水店、南柵木箱腸粉、太中鹵水、肥姨小食店、虎門寨豆腐花、盧屋偉記瀨粉、新鳳靚湯、永發(fā)燒臘、輝仔飲食店、新輝茶餐廳、良記大排檔(豬雜粥超正的)、肥姨雞煲海鮮大排·····美食當(dāng)然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

萬江區(qū):

特產(chǎn)美食:腐竹

說起萬江,還想給各位推薦一個近幾年人氣超火爆,有著“東莞田子坊”、“東莞鼓浪嶼”、“東莞798”稱號的地方——下壩坊,一條歷史名村變身為一個聚集著各類極具特色的咖啡館、清吧和休閑館的生活街區(qū)

中堂鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:魚包(秋冬季限時美食)、魚絲面(秋冬季限時美食)

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):仁美餐廳(招牌:芋餅魚包)、三涌蘭湘菜館(招牌:蜆肉飯)、新新餐廳(招牌:蜆湯蜆肉飯手撕雞)、文興小食店(燙粉一流)、袁家涌喜記蟛蜞粥

望牛墩鎮(zhèn):

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):標(biāo)記粥檔(花蜆)、紅橋云吞面館、月華云吞面、偉記牛蹄

麻涌鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:香蕉、紫菜生蕉糖水、鴨尾魚包(秋冬季限時美食)

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):新基排骨飯(凌晨3點(diǎn)半開門,早上6點(diǎn)收檔,網(wǎng)友戲稱“宇宙最美味”排骨飯)、紅強(qiáng)飲食店(主打:腸粉、粥)、增達(dá)云吞面

石碣鎮(zhèn):

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):永城涼茶店(招牌寫的是涼茶店,嚴(yán)格來說是甜品店才對,各種地道小吃琳瑯滿目)、序倫小學(xué)香腸雞翼面、迎香小食店(其實(shí)這里應(yīng)該叫燒臘店才對)、圖騰如意樓私房菜(客人你好,這里沒有菜單提供的喔)、忠記早餐

高埗鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:冼沙魚丸、冼沙大康團(tuán)、芙蓉肉、保安圍扣肉

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):潮蜆店

洪梅鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:三滾滾、鴨腳包(秋冬限時美食)

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):笑笑飲食店(招牌:三滾骨、特色臘味飯)、荷畔軒、子君云吞面、黃成早餐、飛揚(yáng)食店(主打:煲仔飯)、銀泉大排檔(不到9點(diǎn)就銷售一空的限量版排骨飯)、百味坊(招牌:炭燒生蠔)、洪屋渦市場糕點(diǎn)鋪、洪梅圖書館牛雜檔

道滘鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:肉丸、裹蒸棕

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):永鋒食館、佳佳美食店(道滘棕肉丸粥龍船飯,超多選擇)、綜合市場對面屋名云吞面肉丸粥店、水鄉(xiāng)美食城、閘口市場道滘魚粥、偉記牛蹄

厚街鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:臘腸、什錦菜頭、燒鵝瀨粉(全手工打造的瀨粉,你值得擁有)、云肉

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):食得福食店(主打:燒鵝瀨粉)、梁中梁瀨粉、愚公飲食店(地道一盅兩件早茶)、巷內(nèi)祖?zhèn)髋ks燒鵝鴨瀨粉、阿嬌燒烤、永利飯店(叉燒很正)、巷仔糖水、大明塘小食街、新塘鯽魚米粉、齒留香鵝粥、良益鵝粥、David祥宵夜店(招牌:炒米粉)···美食當(dāng)然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

沙田鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:海鮮、蓮藕

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):上華飲食店(招牌:排骨腸粉)、先鋒露天市場牛雜婆(聽聞鹽焗豬腰好厲害)、西大坦海鮮長廊、江邊大排檔(主打:沙田特色海鮮美食、蓮藕等)、嫦嫦燒雞店、民田官洲肥佬牛雜店、莊士路梅姨牛雜店

長安鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:盆菜

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):松記乳鴿皇海鮮菜館(盆菜,你懂的)、錦廈小食店(推薦:燒豬大腸)、發(fā)燒友燒烤店、正記粥店、蠔雞粥、肥婆鵝粥、黎記燒鵝店、福津食館(招牌:肉餅、蟹餅)、涌口市場油炸鬼(油條)檔(油炸鬼長度快趕上手臂了)

丘陵浦田片:醬料佐菜味更佳

丘陵浦田片的地形介于山水之間,水里有的,比不過水鄉(xiāng)片的,山里有的,比不過山區(qū)片,于是這里的人們就開始在調(diào)料上下功夫

寮步鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:寮步豆醬

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):旺角特色小食店(各類港式小吃任君選擇,招牌:豬排包、沙姜豬手)、河濱牛雜、上底咸酸、上屯本地糖水、鳧山炸茄、塘邊燒生蠔、榮記燒鵝、何錦云吞面世家(寮步云吞面的鼻祖)、塘邊市場豬腸粉、皮記大排檔(吃貨推薦:飛機(jī)燒鵝、大骨鯽魚粥)

大嶺山鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:荔枝柴燒鵝、荔枝柴燒雞

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):矮嶺冚村“燒鵝一條街”(這里的燒鵝味道各有千秋,別問我哪間強(qiáng))、大嶺山森林公園石洞餐廳(招牌:燒雞)、華興早餐店、百花洞無名腸粉店、奇香云吞面、綜合市場老地方糖水、金桔油糍(秋冬兩季限時美食)、君仔大排檔、大塘黎宜餅鋪

大朗鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:欖醬炒飯、荔枝干

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):大井頭豆腐花、巷頭牛雜、洋陂腸粉、怡香燒鵝大排檔、安記燒鵝美食、佛子凹強(qiáng)記糖水、圣堂燒烤、雄記燒鵝、松柏朗云吞面、松柏朗牛雜、益意生鯽魚粥、;黎貝嶺肥婆腸粉、沙埗牛雜

黃江鎮(zhèn):

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):第二小學(xué)附近無名早餐店、長和茶餐廳這一part資料缺乏,求各路大神補(bǔ)充

常平鎮(zhèn):

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):飯飯掂

每人50元包你飽

橋頭鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:大洲粉葛燜腩肉

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):“羊肉一條街”、橋頭小吃街、錦香園農(nóng)家菜

橫瀝鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:牛

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):橫瀝牛莊、鵬記飯店(傳說中的那間“食唔食罷就”:菜式只有七樣,別挑剔啊,晚了還吃不到。炒豬肝、生魚片、姜蒜豬肚......哎喲,不錯喔?。?、新埠正街老字號云吞面(傳承了老板三代人,手工制作,柴火烹煮的云吞面)、新埠正街豬紅粥

東坑鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:陰菜、糖不甩、蛋散

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):東興海鮮粥城(凌晨兩三點(diǎn)時還是生意爆滿,當(dāng)?shù)厝朔Q為“天光粥”的好野:東莞傳統(tǒng)粥底放入蘿卜片煲開后,再放入新鮮宰殺的排骨邊和豬舌頭,待煲熟后再放入鹽、胡椒、果皮等調(diào)味)

企石鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:“企石九大簋”(鐵崗扣肉、江邊水丸、香腩肉、鯉魚炊糯米等)、東山村沙葛、梅菜、大壽桃

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):頤香酒樓(招牌:糯米飯)、好望角餐廳、美多餐廳、文記燒鵝、企石村委湯粉

石排鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:冬瓜煮大魚

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):石排聚興鵝公湯、泰華甜品屋(招牌芒果腸粉,平民的價格皇帝級的享受)、塘尾市場腸粉

茶山鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:沙墩魚丸

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):“鬧交腸粉”(位于茶山舊茶園商場附近的一家早餐店,除了腸粉超級正點(diǎn)外,這家店也有個大特點(diǎn),老板老板娘好喜歡一邊吵架一邊整腸粉,所以被戲稱為“鬧交腸粉”)

城鎮(zhèn)片:

莞城區(qū):

特產(chǎn)美食:特產(chǎn)美食沒有,不過經(jīng)典美食(老字號)可是一大堆??!

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):群姨豬腸粉、鑫馨早餐店、志亮牛雜、中山餐館(招牌:燒鵝瀨粉)、艷華飲食店(招牌:燒鵝瀨粉)、華洋餅家(招牌:芝士蛋糕)、旨亭街排骨飯、恒香園(招牌:云吞面)、翠華記面食館(招牌:鮮蝦云吞面)、黎姨雞蛋仔、東方紅牛雜、冠群小食店(肉丸粥很殺呢)、光明路宵夜街......美食當(dāng)然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

石龍鎮(zhèn):

特產(chǎn)美食:麥芽糖、麥芽糖柚皮(至今已有一百六十年的歷史)、豆皮雞

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):和慶食館、奇香菜館、翡翠宮姜水、七?。ìF(xiàn)明德小學(xué))炒粉、二?。ìF(xiàn)愛聯(lián)小學(xué))椒鹽魷魚、姚記小食店(招牌:咸丸)、斌記面館(云吞面很出名呢)、肥桃燒鵝、肥香田螺、商貿(mào)市場叉燒糯米飯、和記豬扒包、翠河鯽魚粥......美食當(dāng)然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

東城區(qū):

特產(chǎn)美食:特產(chǎn)美食沒有,不過在這里你絕對是不愁吃的。

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):花園新村裕興糧油鋪(這里不賣米不賣油,這里賣的是牛雜、小吃)、下橋親戚屋企私房菜、棉記糖水、樟村中山新鮮豬雜粥、曾公子食府(主打:生蠔)、歡記燒鵝店、東城市場大排檔、有榮面館(招牌:云吞面、咸面)、福記潮汕砂鍋粥、酒吧街、十三碗食街.......美食當(dāng)然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

南城區(qū):

特產(chǎn)美食:特產(chǎn)美食沒有,但這里真的什么都有的吃,特別多各類副小資情調(diào)的餐吧。提起南城中心行政區(qū)、鴻福商圈,很多人都會想到鋼筋混凝土、交織的車流、匆忙的行人,其實(shí)在喧囂的都市中,這里也有著一片以三舊改造形式盤活后的“歐式清吧”街——清吧灣。

經(jīng)典美食覓食點(diǎn):塘貝市場“肥婆早餐店”、良記燒鵝、山頂洞人素食茶藝館、順風(fēng)山莊、銀豐路美食街

東莞是廣東珠三角地區(qū)的一座歷史文化名城,這邊不僅僅有濃厚的歷史文化,還是中國著名的僑鄉(xiāng)。這邊港澳同胞就將近30萬人。東莞這邊的美食也是有很多的,不過我在這邊吃的還是不太習(xí)慣,這邊有個“三禾宴”深受這邊人的喜愛。其中以道窖鎮(zhèn)的“三禾宴”最為著名。禾花鯉:在每年的霜降前后,這邊的的鯉魚最為肥大,因其它吃了禾花、禾穗、谷粒名“禾花鯉”。把禾花鯉去鱗和內(nèi)臟,在鍋內(nèi)灑上花生油,放入禾花鯉,一直煎到桔皮黃,再加上生姜、蔥條、蒜子再放入沙煲內(nèi)煲即可食用,美味可口。禾花雀:這個在東莞也有很多種吃法,可以荷葉蒸、飯蒸、豉油皇焗、椒鹽……由于季節(jié)的原因,所以只能在一年只有很短的時間能吃到,禾蟲和禾花鯉基本是都是常駐于東莞。

感覺不錯,贊哦! (0)
下次努力,加油! (0)
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明本站立場。
評論
    共 0 條評論
本站所發(fā)布的全部內(nèi)容源于互聯(lián)網(wǎng)搬運(yùn),僅限于小范圍內(nèi)傳播學(xué)習(xí)和文獻(xiàn)參考,請在下載后24小時內(nèi)刪除!
如果有侵權(quán)之處請第—時間聯(lián)系我們刪除。敬請諒解!qq:2850716282@qq.com
山茶油 滇ICP備2021006107號-532
關(guān)于本站 聯(lián)系我們 特別鳴謝