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鳳凰單樅是什么?_?

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-12-13 00:56   點(diǎn)擊:3953   編輯:niming   手機(jī)版

鳳凰單樅產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)。
單樅茶是在鳳凰水仙群體品種中選擇、培育優(yōu)良單株茶樹(shù),采摘、加工而成,因分株單采單制,故稱“單樅”。鳳凰單樅的采制均有嚴(yán)格的要求,如采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二三葉,并且強(qiáng)烈日光時(shí)不采、雨天不采、霧水茶不采,一般午后開(kāi)采,當(dāng)晚加工,制茶均在夜間進(jìn)行,歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。

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