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關(guān)于蒙頂山茶文化的相關(guān)知識?

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-12-08 13:08   點擊:4480   編輯:niming   手機版

蒙頂山是世界茶文明的發(fā)祥地,世界茶文化的發(fā)源地。
  由于蒙頂山的海拔高度、土壤、氣候等最適合茶葉的生長,因此早在兩千多年前的西漢時期,蒙頂山茶祖師吳理真開始在蒙頂山馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。
  唐宋時期是蒙山茶的極盛時期。從唐玄宗天寶元年(724年)被列為貢品,作為天子祭祀天地祖宗的專用品,一直沿襲到清代,歷經(jīng)一千二百多年而不間斷。
  千年貢茶,意重蒙頂 。唐代《元和郡縣志》載:“蒙山在縣南十里,今每歲貢茶,為蜀之最。” 宋代《宣和北苑貢茶錄》 ,當(dāng)年蒙頂山進貢的兩種名茶“萬春銀葉”和“玉葉長春”就榜上有名。清代《隴蜀余聞》記載:“每茶時,葉生,智矩寺僧輒報有司往視,籍記其葉之多少,采制才得數(shù)錢許。明時貢京師僅一錢有奇。”蒙頂貢茶從唐至清,一千多年里歲歲入宮,年年進貢,以供皇室“清明會”祭天祀祖之用。這種專用茶采自茶祖吳理真種下的七株仙茶。到清代時,蒙頂五峰被辟為禁地,七株仙茶被石欄圍起來,辟為“皇茶園”,至今留存。在民間,蒙山茶歷來被看作祛疾去病的神來之物。因此,歷史悠久的蒙頂茶被稱為仙茶,蒙頂山被譽為仙茶故鄉(xiāng)。
  蒙頂茶的聲名遠揚使之成為歷代文人墨客吟頌的對象。
  在我國,贊茶的名聯(lián)佳句首推以民諺方式流傳甚廣的揚子江心水,蒙山頂上茶。這是中國最有名的一對茶聯(lián),代表著中國茶的最好品質(zhì)和最高境界,是茶中珍品。
  唐代大詩人白居易《琴茶》詩有琴里知聞惟淥水,茶中故舊是蒙山的吟唱。唐宋大家孟郊、韋處厚、歐陽修、陸游、梅堯臣等,都留下不少以蒙山茶為題的詩文。明清時代的詩文題詞則更為豐富,當(dāng)代詩人、文學(xué)藝術(shù)家也留下了許多吟誦蒙山茶的華章佳句。悠久的茶史形成了特色獨具的蒙山茶文化。

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