紫葉李中含有豐富的糖分、微量蛋白質、胡蘿卜素、煙酸、鈣、鐵、磷、天門冬素、谷酰胺、蘇氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、絲氨酸、維生素c、維生素b1、維生素b2、脂肪、等等物質在里面。具有補中益氣、潤腸通便、止渴、養(yǎng)陰生津等效果。
不能泡酒。
紫葉李在生長的時候通常是以紫色出現(xiàn)的，一邊被栽種在建筑物，花園、公園、草坪里面的，具有非常好的觀賞價值。葉面非常寬大，而葉片的兩面都是紫紅色的，花朵在盛開的時候是淡粉紅色的，果實確實深紅色的。紫葉李通常是不會結果的，即使結出來的果實也不會多大，是能夠食用的，而且營養(yǎng)也是非常豐富的。



擴展資料：
注意事項：
1、不要隨意食用紫葉李的果實。
2、可以吃的紫葉李的果實指的是完全成熟的果實。只有果實完全成熟了才會好吃，不成熟的果實中，會含有大量的有機酸和鞣質等物質，吃起來又酸又澀，影響口感。
3、紫葉李多是栽植在路旁的，這些主要是用作綠化的植物，可能都噴灑過大量的農(nóng)藥，果實上面也會有農(nóng)藥殘留。并且由于生長在路邊，還吸收了大量的尾氣和污染物。這些物質都會對人的身體產(chǎn)生危害。
參考資料來源：搜狗百科-紫葉李
參考資料來源：搜狗百科-果實