辣木(Moringa oleifera),又稱鼓槌樹(shù)(Drumstick tree),奇跡之樹(shù)(Miracle tree)及母親最好的朋友,又被稱為窮人的牛奶樹(shù),日本譽(yù)為不可思議之樹(shù),起源于印度西北部的喜馬拉雅山南麓,為人類最古老的藥用、食用樹(shù)種。
古印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為辣木具有神奇藥效，可預(yù)防300多種疾病，辣木醫(yī)療保健功能很能夠廣泛，有退熱、消炎、排石、利尿、降壓、止痛、強(qiáng)心、催欲等到功用。印度和非洲國(guó)家常用于治療糖尿病、高血壓、心血管病、肥胖癥、皮膚病、眼疾、免疫力低下、壞血病、貧血、佝僂、抑郁、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕、結(jié)石、消化器霧茫茫腫瘤等疾病。可有效預(yù)防眼疾、貧血與骨質(zhì)疏松等。辣木最廣為人知的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，還被用為凈化水源。
其所含的鈣質(zhì)是牛奶的四倍，蛋白質(zhì)是牛奶的二倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的倍，維生素C是柑橘的七倍，維生素A（B胡蘿卜素）是胡蘿卜的四倍，是對(duì)搞營(yíng)養(yǎng)不良的健康食品，世界上已知有十多種品種，除根部外皮與因具有兩種生物不可食用，其他部位含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素、氨基酸。Moringa(辣木）非常容易栽培且抗病力佳，無(wú)需噴灑農(nóng)藥，從客廳到沙漠皆可成活，所參謀部是一種非常健康的的植物?，F(xiàn)在國(guó)外有人將辣木密植在住宅四周作為綠色圍籬，美化環(huán)境又可食用。