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龍井是什么

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-12-03 01:42   點擊:3654   編輯:niming   手機版

龍井是浙江一個行政村,亦是一口水井的名字。


龍井是一首歌。


龍井是一種茶的名字,產(chǎn)于浙江。是我國綠茶最具代表性的品種,也是我國十大名茶之一。

龍井有幾種

龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。

四大名茶之一的龍井茶產(chǎn)地是什么地方

龍井茶是我國的重要名茶之一,屬于綠茶,但它的產(chǎn)地在哪兒?有人說,龍井茶不就是西湖龍井嗎?它的產(chǎn)地不就在杭州西湖?其實,這只說對了一半。因為,除了西湖之外,龍井茶的產(chǎn)地還包括了錢塘及越州。

  龍井茶產(chǎn)地一:西湖

  杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地,按照產(chǎn)地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之后,已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類),它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異,這導致茶葉品質各具特色,其中以獅字龍井品質最佳。

  龍井茶產(chǎn)地二:錢塘

  錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域,茶葉品種很多。

  龍井茶產(chǎn)地三:越州

  越州,古地名,今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同,但都屬于浙江省,故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江。

  小貼士:除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。

  龍井茶在浙江省廣泛種植,目前主要有西湖、錢塘、越州三個產(chǎn)地,但還是以西湖龍井的品質最佳,故其他兩產(chǎn)地的龍井又被稱為浙江龍井茶。

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