因為茶籽的產(chǎn)量不高的，而且采摘的難度也是非常大的，所以做的人也沒有幾個人的。

因為茶籽的出油率只能達到15%到20%出油率不高，而且在我國來說茶樹的種植也并不是很多，所以說茶油會很少，價格也很貴。

茶油產(chǎn)量很低 是什么原因？

主要是山茶樹的油茶果出油量比較低，大概一畝地才能榨出50斤的茶油，所以茶油的產(chǎn)量很低，價格來說也是比較高的

茶樹含油量低，平均一畝才12斤左右

一畝地的茶油年產(chǎn)量是多少

油茶樹一畝可產(chǎn)茶油約40-50公斤。

油茶樹種植一般要3年掛果，5-7年后進入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹可以結(jié)油茶果6-10公斤，曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹，因而每畝年產(chǎn)干油茶籽200公斤左右。

油茶樹的生長直接受氣候和土壤環(huán)境中陽光、溫度、水分、空氣、水質(zhì)等環(huán)境條件影響。油茶樹不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育，土質(zhì)、土溫、土壤的酸堿度對油茶樹根系的作用非常重要，適合在偏酸性土壤生長（PH5-6）。此外，油茶林的地形、坡向也直接影響到油茶樹的生長。

擴展資料：

注意事項：

1、茶油肯定是好的，但不是萬能的，需要用到茶油之際最好咨詢。

2、孕婦、嬰幼兒等弱勢群體，吃或用茶油的時候別忘記了適量。

3、茶油能被肌膚吸收，但不是專業(yè)化妝品，最好選擇高檔茶油化妝品。

4、茶油中含有天然皂素，具有保濕、滋潤，護發(fā)功效，洗頭后，抹上適量茶油，輕輕按摩，頭發(fā)會變的柔順亮澤，脫發(fā)。

5、清蒸時加上一匙山茶油，味道更加清香，烘烤時抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道，煲湯時倒上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口令人食欲大增，煎炸食物時，茶油的油質(zhì)不會變化，營養(yǎng)也不會輕易被破壞。

參考資料來源：百度百科-茶油

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶生產(chǎn)在山區(qū)，全國14個油茶主產(chǎn)省區(qū)現(xiàn)有2.6億畝宜林地，有相當一部分適宜種植油茶，發(fā)展?jié)摿κ志薮螅捎行Ь徑馐秤糜凸┙o壓力和耕地緊張壓力。新品種油茶林畝產(chǎn)茶油已達50-80公斤。在穩(wěn)定現(xiàn)有油茶林面積的前提下，通過大力推廣新品種和新技術(shù)，可使畝均產(chǎn)油提高到50公斤以上。