茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
在飲用茉莉花茶時適當?shù)丶尤敕涿劭善鸬街箍取⑼ū?、潤肺、止燥的功效，所以二者的配伍是個不錯的選擇。但是要提醒你注意：1、先用沸水沖泡茉莉花茶，待水溫降至60°左右時再調入蜂蜜，因為沸水直接影響蜂蜜的藥用價值2、蜂蜜所含糖分較多，應該控制每次的用量，以免造成體內糖分的過多沉積。