谷子和黍子的區(qū)別是什么?怎樣區(qū)分?
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-11-18 06:42
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一,谷子和黍子的名稱和分類地位
谷子是一個通用名稱,它的正式中名在《中國植物志》中記載為粱,是禾本科狗尾草屬植物。別名在廣東等地叫狗尾草、黃粟等;黃河以北多地叫小米;在《中國植物學》中記載為谷子。
黍(shu)子在很多地方叫糜子(meizi);它的正式中名叫稷(ji ),這個名稱來源于《本草綱目》。別名叫黍子和黍等等,是禾本科黍?qū)僦参铩?/p>
二,谷子和黍子的區(qū)別
第一,果穗剛毛:谷子的果穗上有不育小枝形成的剛毛。黍子的果穗上沒有不育小枝剛毛。
第二,果穗形狀:谷子的花序和果序穗狀,成熟時常下垂。
黍子的花序和果序圓錐狀松散或開展,成熟后常彎垂。
第三,莖干:谷子的莖干稍高粗壯。黍子的莖干稍細。
三,谷子和黍子的用途
谷子是我國北方地區(qū)的主要雜糧作物之一,谷粒營養(yǎng)價值高,可食用和釀酒。莖葉是牲畜的優(yōu)等飼料。栽培面積比較大。
黍子是人類最早栽培的谷物之一,谷粒富含淀粉,可食用和釀酒。稈葉可作牲畜飼料。果序軸通常用作掃地的笤帚材料。
栽培面積比較小。
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