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貴州的茶有哪些品種

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-11-04 17:43   點(diǎn)擊:8562   編輯:niming   手機(jī)版

云霧雪芽茶采自當(dāng)?shù)氐难鐾N,具有葉色綠、茸毛多、芽葉肥壯、持嫩性強(qiáng)的特點(diǎn)。鮮葉采摘細(xì)嫩,俗稱嫩采雅雀嘴。全年采摘五輪左右,春茶三次,清明前后采頭道茶,谷雨采二道茶,立夏后采三道茶,最多采2~3次。不采秋茶。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一、二葉為主。成茶外形緊卷彎曲,形如魚(yú)鉤,背附一層細(xì)軟白毛。茶湯濃釅,湯色碧綠。滋味醇厚,香氣濃烈,有獨(dú)特濃厚的蜂蜜香。此茶有降脂降壓之功效。
遵義毛峰茶的主要特點(diǎn)是:茶片緊細(xì)圓直,白毫顯露,色澤翠綠油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)嫩香持久,湯色碧綠明凈,滋味清醇爽口。遵義毛峰不僅品質(zhì)優(yōu)秀,還有其獨(dú)特的象征意義:條索圓直,鋒苗顯露,象征著中國(guó)工農(nóng)紅軍戰(zhàn)士大無(wú)畏的英雄氣概;滿披白毫,銀光閃閃,象征遵義會(huì)議精神永放
另有湄潭湄江翠片、大方的海馬宮茶,貴陽(yáng)的羊艾毛峰,平壩的云針綠茶等。

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