??普洱茶醒茶方法：
1、醒茶的容器
醒茶的材質(zhì)不限，鐵制的，竹編的、陶器的都可以。講究點(diǎn)的茶人，醒茶多選用具有良好透氣性的材質(zhì)制成容器。如果想醒茶快，用燒結(jié)度低的粗陶；若果要慢慢醒茶，則用燒結(jié)度高的紫砂。茶葉易吸附異味，而新制紫砂罐或陶罐容易帶土氣和火氣，會(huì)導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)雜味，因此盡量選用沒(méi)有異味的老罐（盒）子為好。
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2、醒茶的時(shí)間
一般來(lái)說(shuō)，醒茶需要一到兩周的時(shí)間，但具體情況下略有不同。
熟茶：如果是新茶就很好喝的茶，醒茶的時(shí)間可以略短，一周即可。
生茶：醒茶的時(shí)間稍微要長(zhǎng)點(diǎn)，大概要一兩周。
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老茶：十幾年以上的普洱老茶，茶葉本身已經(jīng)松散了，不能強(qiáng)行使勁撬開(kāi)，需用手溫柔的從外向里一次拆開(kāi)，再裝入紫砂罐中，醒茶兩個(gè)月到三個(gè)月。
3、醒茶步驟
如果是散茶，那么就敞放在空氣中；如果是緊壓茶，還需要繼續(xù)分解為小塊；如果是餅茶，需要盡可能保持條索完整。
??老茶也許已經(jīng)很松，條索完整保存的機(jī)會(huì)較大，通常已經(jīng)用不著去撬茶，簡(jiǎn)單撥動(dòng)下，就散開(kāi)了。在保持條索完整的前提下，茶分解得越小越好。對(duì)于很緊的磚茶來(lái)說(shuō)，實(shí)在分解不開(kāi)的話，至少也得分解到7-8克一小塊為宜。
撬散的茶葉直接放在無(wú)強(qiáng)光直射、無(wú)異味、空氣流通的環(huán)境中1-3天，上面蓋上棉紙靜置。
??如果是倉(cāng)味較重的茶，這個(gè)時(shí)間可能是10-30天，具體以聞干茶倉(cāng)味不明顯為止。
最后放入陶罐或者紫砂罐。沒(méi)有罐子也可以用無(wú)異味的干凈紙盒、紙袋替代。