綠茶和鐵觀音怎么樣
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時(shí)間:2021-10-29 09:11
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柴燒鐵觀音,就是采用了280年前的古法燒制技藝,即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料,純手工制作出
來(lái)具有獨(dú)到香韻及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鐵觀音,是一種融合了傳統(tǒng)技藝,最具地方特色的老字號(hào)茶品。當(dāng)然也是八方游客到廈門這個(gè)海上花園觀光旅游時(shí)不可錯(cuò)過(guò)的一款特色茶?! ∠噍^于普通鐵觀音,柴燒鐵觀音的口感更醇厚、自然,而且還帶有淡淡的木柴香,且觀音韻十足。但由于是純手工制作,生產(chǎn)起來(lái)頗耗費(fèi)人力物力,加之現(xiàn)在鐵觀音生產(chǎn)基本全面機(jī)械化,這種古法炒制的柴燒鐵觀音越來(lái)越少,當(dāng)然也更顯得彌足珍貴。
綠茶含咖啡堿含量多,抗氧化,抗輻射,清熱降火效果要好點(diǎn),不過(guò)綠茶偏涼性,體質(zhì)偏寒的不太適宜。
鐵觀音偏暖性,可以養(yǎng)胃,兩者香氣,口感,外形都有區(qū)別,這個(gè)就看自己的愛(ài)好了。
都是名茶。鐵觀音屬于紅茶。
都很好啊,什么茶都有極品
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