中國人講究喝茶養(yǎng)生，不管是男性還是女性。茶的品種也很多，茶有紅茶和綠茶之分，很多女性都愛喝紅茶。那么你知道紅茶和綠茶一樣嗎？它們之間有什么區(qū)別呢？紅茶和綠茶又適合哪些人群飲用呢？

一、紅茶和綠茶有哪些區(qū)別?紅茶和綠茶的9個(gè)不同點(diǎn)，你了解了嗎?就讓小編來告訴你吧~茶葉的外形不同

紅茶：紅茶的是經(jīng)過發(fā)酵制成的，干茶色澤烏潤。

綠茶：綠茶屬于未發(fā)酵的茶類，干茶色澤綠潤，牙峰顯露。

制作工藝不同

紅茶：紅茶是發(fā)酵度達(dá)到百分之八十至九十的全發(fā)酵茶，制作過程不經(jīng)過殺青的，而是直接進(jìn)行萎凋、揉切，然后完整發(fā)酵的。

綠茶：綠茶以茶樹新梢作為原料，采摘后直接經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等制作工藝過程制做而成的茶葉，沒有經(jīng)過任何的發(fā)酵過程。

泡茶的水溫不同

紅茶：沖泡紅茶需要用90-100度的沸水沖泡，水溫太低，茶葉的有效成分不能完全透析出來，茶葉味道將會很淡。

綠茶：沖泡綠茶，通常用80度左右的沸水沖泡，水溫過高容易破壞綠茶中的維生素C、咖啡堿等成分，導(dǎo)致滋味變苦。

茶湯的顏色不同

紅茶：紅茶的茶湯顏色為淡褐色或者深褐色。

綠茶：綠茶的茶湯顏色為清綠色或者深綠色。

功效也不同

紅茶：紅茶是全發(fā)酵茶，味甘性溫，富含蛋白質(zhì)，具有生熱暖胃、助消化去油膩等功效。

綠茶：綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素和葉綠素等天然物質(zhì)成分，具有清熱解毒、生津解渴、延緩衰老、殺菌消炎等功效。

口感不同

紅茶口感：

紅茶總的來說以清飲口感清香醇和，香氣清高爽口，入口之后覺得茶湯“身骨”強(qiáng)勁而濃郁，飲后喉間有久久不去的回味感。不過紅茶種類繁多，不同地區(qū)的紅茶的口感也是有所區(qū)別的，下面來看一些例子

祁紅工夫茶：條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏有蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”。

滇紅工夫茶：內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

政和工夫：按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結(jié)肥壯多毫，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。

小茶系：用小葉種制成，條索細(xì)緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。

坦洋工夫：外形細(xì)長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和，湯鮮艷呈金黃色，葉底紅勻光滑。

白琳工夫：外形條索緊結(jié)纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底艷麗紅亮，取名為“桔紅”，意為桔子般紅艷的工夫，風(fēng)格獨(dú)特。

川紅工夫：外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。

綠茶口感：

綠茶總的口感是所有茶葉種相對比較清淡的，好的綠茶口感有鮮爽的,有甘甜的,有醇和的。不同的綠茶感覺都不同，因?yàn)橹袊木G茶種類很多產(chǎn)區(qū)很廣,口感各不相同，再加上采的標(biāo)準(zhǔn)不同,茶樹品種不同,采季不同味道又有差別很難講,說不清。不妨我們來看幾種比較知名的綠茶口感是什么樣的吧，總有一款適合你!

龍井：明顯板栗味道。

鐵觀音：獨(dú)特的蘭花香

黃山毛峰：上品黃山毛峰清香四溢，茶涼之后任然香味存，所以古人稱它幸有冷香，有冰清玉潔的美稱。

普洱茶;優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津;質(zhì)次的則滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側(cè)感覺不適，甚至產(chǎn)生“澀麻”感。

碧螺春：碧螺春;茶湯翠綠,香氣清新,味道帶含苞待放的花香及新鮮水果味,含有豐富的維他命C。

存放時(shí)間不同

綠茶紅茶都要喝當(dāng)年的，但又不是剛下季時(shí)就喝，綠茶放1-2個(gè)月，紅茶放3-6個(gè)月。經(jīng)過以上紅茶和綠茶的區(qū)別的知識普及，相信大家都找到自己最適合喝的茶了吧!過品質(zhì)的生活，讓品茶成為生活中的一部分。

營養(yǎng)成分不同

紅茶與綠茶在營養(yǎng)成分方面也存在著區(qū)別，正因?yàn)橹谱鞣绞降牟煌t茶中具有不經(jīng)殺青后留下的茶紅素，會幫助驅(qū)寒，而綠茶中更多的是茶多酚以及咖啡堿，喝起來更清香提神。

抗癌功效不同

紅茶與綠茶都具有抗癌的功效，但是哪一種效果更強(qiáng)呢?這個(gè)問題通過澳大利亞科學(xué)家的白鼠實(shí)驗(yàn)相信可以給大家一個(gè)滿意的答復(fù)，澳大利亞的科學(xué)家將喝了紅茶喝綠茶以及白開水的白鼠暴露在紫外線中，實(shí)驗(yàn)表明，喝紅茶的白鼠抗癌能力要比喝綠茶與白開水的白鼠都強(qiáng)。

二、紅茶綠茶分別適合哪些人喝?

紅茶適宜人群：1、尿路不暢

紅茶中的咖啡堿和芬芳物質(zhì)因素，可以或許加強(qiáng)腎臟的血流量，進(jìn)步腎小球過濾率，促使尿量的增進(jìn)，關(guān)于尿路不暢的人群，有利尿的浸染。

2、輕易乏憊

紅茶含有大量的咖啡堿因素，咖啡堿具有歡快神經(jīng)中樞體系、消除疲憊、振奮精力、增長思想等浸染，中國十大名茶，關(guān)于輕易乏憊的人群，有消除疲憊、提神醒腦的結(jié)果。

3、胃部不適

紅茶是全發(fā)酵茶，茶性暖和，紅茶中含有的物質(zhì)因素，能在胃部形成一種掩護(hù)粘膜，有養(yǎng)胃護(hù)胃的功能，胃部不適、胃潰瘍的人群，常常飲用，有必然治療的結(jié)果。

4、心臟病患者

研究發(fā)明，心臟病患者天天飲用紅茶，血管的舒張度會增進(jìn)，紅茶具有舒張血管的浸染，關(guān)于心臟病患者有必然的幫助治療浸染。

綠茶適宜人群：1.白領(lǐng)人群

綠茶有很好的防輻射、護(hù)眼效果，非常適合長期在電腦前工作的人。

2.體質(zhì)偏熱的人群

綠茶偏寒性，如果體質(zhì)偏熱、胃火旺、容易上火的人，可以多喝綠茶以祛熱降火，達(dá)到平衡狀態(tài)。

3.午后

午覺后醒來，喝一杯綠茶，能夠幫助清新口氣，恢復(fù)精神。午茶可以適當(dāng)濃一些，有助提神。

4.夏季

炎熱的夏季也適合喝綠茶，它能能幫助人體清除暑氣、降火降血脂等。