莜面和面粉有何區(qū)別
來源：m.ehwe.cn
時間：2021-10-08 16:08
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編輯：niming
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由莜麥加工而成的面粉。經(jīng)過精細制作成為食品。莜面的營養(yǎng)成份是其它面粉營養(yǎng)成份的七倍以上，可與精面粉媲美。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜面中含有一種特殊物質——亞油酸，它對于人體新陳代謝具有明顯的功效
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