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客家特產(chǎn)(梅州地區(qū))

梅州種茶歷史悠久，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，品種繁多，梅縣清涼山茶、大埔西巖茶、平遠鍋篤茶、蕉嶺黃坑茶、興寧官田茶、五華天柱山茶、豐順馬圖茶等名揚四海，暢銷海內(nèi)外，深受人們歡迎。在1977年“中國國際茶葉展覽會”上，在北京舉辦的“98中國國際名茶、茶制品、茶文化展覽會”上，梅州參展的21個茶葉產(chǎn)品獲名茶推薦產(chǎn)品獎。

?茶油每公斤的價格和功效及產(chǎn)地？

茶油是從山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。


用途：
茶油降脂降壓、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增強人體免疫、預防中風--《中國醫(yī)藥寶典》
茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌--《隨之居飲食譜》
茶油味甚美--《天工開物》
茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋，對消除黃褐斑、曬斑很有效果--《中華藥海》
茶油性味甘，涼，功效潤胃通腸，退濕熱，養(yǎng)顏生發(fā)，促進傷口愈合--《本草綱目》

一維護心腦血管健康
茶油有長壽油美稱，能軟化血管、增強血管彈性和韌性、防止血索釋放，有效降低人體血清中的膽固醇、甘油三脂，對“三高”有明顯的改善作用，還可有效地預防動脈粥樣硬化、老年白內(nèi)障、老年性便秘和冠心病等；延緩機體衰老、提高營養(yǎng)水平，老年人可因食用茶油老而益壯，健康長壽。

二提高生殖保健
茶油的作用還體現(xiàn)在它能增強、平衡腦垂體、促進性腺功能，提供生命必需的生育酚；提升精子數(shù)量使生命力更為旺盛，促進生殖生長，提高母乳分泌量，讓你的寶寶吃的舒舒服服。茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補品，能加快產(chǎn)婦身體復原，產(chǎn)婦食用有助消除小腹脂肪和妊娠紋；并能提高兒童消化吸收能力，促進兒童食欲和；有助于嬰兒大腦及骨骼發(fā)育。

三調(diào)節(jié)腸胃吸收
茶油獨門秘笈--不聚脂性：消除肥胖的最佳方法是控制飽和脂肪酸。普通食用油進入人體后，其未消化部分會聚集在體內(nèi)轉化為脂肪，導致肥胖誘發(fā)其他疾病。野茶油的單不飽和酸，能與體內(nèi)的分解醇素產(chǎn)生作用，被碳酸氣分解轉換為能量，阻斷脂肪在內(nèi)臟及皮下生成，從根本上清除體內(nèi)多余脂肪血糖。

四調(diào)整神經(jīng)內(nèi)分泌
茶油的作用還在于它能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善毛細管的通透性和彈性，促進內(nèi)分泌腺體激素分泌、緩解緊張,從而防治神經(jīng)功能下降和神經(jīng)衰弱等癥。很多女性身材好容貌佳,但臉部易長小痘嚴重影響美觀,這實際是內(nèi)分泌不調(diào)和體內(nèi)火旺引起毒素增加所致。豆油花生油等其他草本植物油都屬于熱性油；而茶油歷經(jīng)十三個月的寒暑風霜早已褪盡火氣,屬涼性。吃茶油使體內(nèi)激素分泌正常，只留青春不留痘，皮膚光滑更細膩。

五提升免疫力
預防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率改善體質(zhì)、增加人體生命機能，加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，保持充沛精力。野茶油中還含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中沒有的活性物質(zhì)。其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低膽固醇、預防腫瘤作用。

六最符合人體細胞的營養(yǎng)比例
單不飽和酸含量越高越好，能夠降低體內(nèi)飽和酸和清除自由基。各種食用油中單不飽和酸的比例是:野茶油78%，橄欖油75%,花生油45%,玉米油和豆油23%,葵花油18%。茶油最符合人體需要，是與人體最為親和的一種油,抹在肌膚上就可以迅速被人體吸收,茶油不僅可以食用、藥用,還是高檔女性嬰兒護膚品的底油和高級精油的基礎油。