陜西著名的茶葉是什么?
陜西八大名茶:1、午子仙毫午子仙毫午子仙毫主產(chǎn)于西鄉(xiāng)縣午子山及鄰近地區(qū)。西鄉(xiāng)產(chǎn)茶歷史悠久,歷史上有“男廢耕,女廢織,其民晝夜制茶不休”之記載。午子仙毫茶由于富含鋅、硒等微量元素,更具有對(duì)人體的保健作用,深受消費(fèi)者歡迎。午子仙毫茶形似蘭花,朵形微扁,翠綠顯毫,滋味鮮醇,嫩香持久,湯色明亮,葉底嫩綠。2、紫陽(yáng)毛尖紫陽(yáng)毛尖紫陽(yáng)毛尖茶歷史悠久,主產(chǎn)于安康的紫陽(yáng)縣。從唐朝始為貢品,“每歲充貢”,“齊焙白毫先入貢,香風(fēng)留入野人家”的詩(shī)句是紫陽(yáng)毛尖生產(chǎn)的真實(shí)寫照,其品質(zhì)特征:外形緊秀勻整、白毫顯露;色澤翠綠,香高持久;湯色嫩綠清澈;滋味鮮爽回甜;葉底嫩綠勻整,顯芽峰。3、寧強(qiáng)雀舌寧強(qiáng)雀舌寧強(qiáng)雀舌茶主產(chǎn)于漢江上游的寧強(qiáng)縣,寧強(qiáng)雀舌清明前后采摘,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,制作分殺青、理?xiàng)l、做形、烘焙、揀剔四道工序。其品質(zhì)特點(diǎn)是:外形微扁挺秀,形似雀舌,色澤翠綠,銀毫披露,香氣高長(zhǎng)馥郁,滋味醇爽甘甜,湯色綠亮,葉底嫩綠成朵,內(nèi)含有效成分豐富。4、商南泉茗商南泉茗商南泉茗,屬半炒半烘型高檔綠茶。經(jīng)攤晾、殺青、清風(fēng)、初揉、初干、做形起毫、烘焙、揀剔包裝等工序,手工制作,精制而成,外形緊細(xì)彎曲、葉底黃綠明亮、湯色嫩綠、清澈明亮、鮮爽回甜、粟香濃郁持久。5、定軍茗眉定軍茗眉定軍茗眉主產(chǎn)于漢中的勉縣。勉縣(舊稱沔縣,1961年改稱勉縣)是我國(guó)古代重要茶區(qū)之一,縣境內(nèi)植被覆蓋率高,氣候溫潤(rùn),空氣清新,土壤、水質(zhì)未受污染,是生產(chǎn)名優(yōu)茶的理想產(chǎn)地。其品質(zhì)特征為:外形細(xì)秀如眉,勻齊顯毫,色澤嫩綠,湯色清澈鮮明,嫩香持久,滋味鮮爽,葉底嫩綠,芽葉完整。6、秦巴霧毫秦巴霧毫秦巴霧毫茶產(chǎn)于大巴山腹地的鎮(zhèn)巴縣。鎮(zhèn)巴產(chǎn)茶歷史悠久,茶區(qū)處在高緯度,高海拔,多云霧,無(wú)污染的得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。其品質(zhì)特點(diǎn)是:條扁壯實(shí)、色澤綠潤(rùn)、茸毫顯露、滋味醇和回甘、湯色清澈明亮、葉底嫩綠完整成朵。7、漢水銀梭漢水銀梭漢水銀梭產(chǎn)于南鄭縣,南鄭縣位于漢江以南,米倉(cāng)山南北,森林覆蓋率居全省第一?!吧巾斔?,山腳田,半山腰里興茶園”是南鄭茶區(qū)風(fēng)光的一大特點(diǎn)。其品質(zhì)特征是:外形扁平似梭勻齊,翠綠披毫,嫩香持久,含有花香,湯色淺綠清澈明亮,滋味鮮醇,回甘耐泡,葉底柔嫩,芽頭肥壯,黃綠勻亮。8、女娃銀峰女媧銀峰女媧銀峰主產(chǎn)于安康的平利縣。三里埡栽培的茶樹品種是優(yōu)良的紫陽(yáng)種,其制茶方法,不僅有別于紫陽(yáng)的曬青,也有別于炒青,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)總結(jié)為“三炒三揉”。毛茶索緊結(jié)彎曲,色澤翠綠,湯色清澈黃綠,香氣栗香持久,滋味濃而不澀,余味回甜。
紫陽(yáng)毛尖紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山麓的紫陽(yáng)縣近山峽谷地區(qū),系歷史名茶。紫陽(yáng)毛尖特征條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮漢中仙毫南國(guó)漢中,天造茶鄉(xiāng),秦巴蒼茫,漢水悠廣,經(jīng)緯適當(dāng),溫潤(rùn)和爽,霧罩碧嶂,山高水長(zhǎng)。(來(lái)自《漢茶賦》)說(shuō)是的漢中的茶葉——漢中仙毫,漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強(qiáng)雀舌”3個(gè)品牌的總稱。商南泉茗商南縣位于秦嶺山脈的莽嶺、新開嶺和鄖西大梁山交匯處,這里山勢(shì)峻峭、翠峰疊嶂、雨熱同季,具有獨(dú)特的山地小氣候特征。該地區(qū)遠(yuǎn)離大氣、酸雨等工業(yè)污染,土壤富含硒、鋅、鐵等人體必需的微量元素,為“商南茶”優(yōu)異品質(zhì)的形成奠定了良好的基礎(chǔ)象園霧芽象園霧芽,是陜南著名綠茶,產(chǎn)于,秦嶺南麓陜西商洛市鎮(zhèn)安縣象園村。因?yàn)楫a(chǎn)地在象園故稱象園茶。后來(lái)從江蘇潥陽(yáng)請(qǐng)來(lái)的炒茶師看到這里山清水秀,云霧繚繞,觸景生情,便為象園茶定名“象園霧芽”涇陽(yáng)茯茶涇陽(yáng)茯磚茶,距今已有600多年的歷史,因其是在夏季伏天加工制作,其香氣和作用又類似茯苓,且蒸壓后的外形成磚狀,故稱為“茯磚茶”,是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種?!皼荜?yáng)茯磚茶”茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑,具有“消惺肉之膩,解青稞之熱”的功效,被譽(yù)為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶