茶油本身有什么營養(yǎng)成分
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-09-29 23:33
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食部:100克
能量(千卡) 899 維生素B1(毫克) 鈣(毫克) 5
水分(克) 0.1 維生素B2(毫克) 鎂(毫克) 2
蛋白質(zhì)(克) 煙酸(毫克) 鐵(毫克) 1.1
脂肪(克) 99.9 維生素C(毫克) 錳(毫克) 1.17
碳水化合物(克) 維生素E(毫克) 27.9 鋅(毫克) 0.34
膳食纖維(克) 膽固醇(毫克) 銅(毫克) 0.03
維生素A(微克) 鉀(毫克) 2 磷(毫克) 8
胡蘿卜素(微克) 鈉(毫克) 0.7 硒(微克) 2.8
食用后容易被人體吸收,同時還能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低,這樣可以防止動脈硬化,抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。
茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素,長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用,特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實:茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效,在國際上被稱“長壽油”。
不飽和脂肪酸有美容酸之稱,而茶油的不飽和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。醫(yī)學證明:每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對潤澤皮膚和烏黑頭發(fā)有重要的作用。
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