正山小種屬于什么茶?
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-09-17 12:58
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答:正山小種是屬于紅茶,是世界紅茶的鼻祖。
又稱拉普山小種,是中國生產(chǎn)的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市。因為熏制的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。
特級正山小種是什么樣子的茶葉?
“正山小種”是世界紅茶的鼻祖,因為在其之后面世的祁門紅茶、阿莎姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四大世界知名紅茶沒有那一款比它的內(nèi)涵更豐富;“正山小種”紅茶也是世界紅茶的驕傲,因為沒有那一款茶如它那樣在歐洲一些國家擁有幾百年的溫馨浪漫和文化底蘊。
對喜愛喝紅茶的人來說,品飲桐木關(guān)手工特級的“正山小種”紅茶,沒有人不進入“味濃香永”的佳境,陶醉其中。正山小種的生產(chǎn)歷史悠久,原產(chǎn)地就在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶。
正山小種有哪些種類?分別是什么滋味?
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正山小種茶只有一個類型,正山是特指采用正宗的武夷山桐木關(guān)野生的茶原料制作的小種紅茶,特有松脂香味。不知是否滿意,您應(yīng)該是想知道小種紅茶的不同類別。
小種紅茶包括:
一、正山小種(是正宗之意,是指茶產(chǎn)區(qū)在武夷山桐木村及周邊海拔600-1200米的茶園,大多使用傳統(tǒng)工藝采茶制作,之后要用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的松木熏焙,形成正山小種特有的松茗香和桂圓干香)
二、金駿眉(是正山小種的極品)
三、銀駿眉和銅駿眉(品質(zhì)稍次于金駿眉)
四、煙小種(煙熏味更重,一般做出口,國內(nèi)很少見)
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