歷史上有說(shuō)明山茶油的么?
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時(shí)間:2021-09-17 11:55
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早在2300年前,我國(guó)民間就有采摘油茶果榨油以供食用的傳統(tǒng)。據(jù)公元前三世紀(jì)《山海經(jīng)》記載:“員木,南方油食也”,其?“員木”即指油茶樹(shù)。因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效,歷來(lái)為皇家指定進(jìn)貢品,在明清時(shí)期尤為盛行,在當(dāng)時(shí)享用山茶油是一種身份的象征。據(jù)史料記載:楚漢之爭(zhēng),漢高祖劉邦受傷,行至武陟食茶油,食之傷愈體健,遂封為宮廷御膳。唐代著名詩(shī)人李商隱食后,曾為油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津,一甌沖出安昌春”的詩(shī)句。清代雍正皇帝視察黃河險(xiǎn)工,知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉,雍正食之大喜,稱(chēng)贊“懷慶油茶潤(rùn)如酥,山珍海味難媲美”,并傳旨廣開(kāi)油茶館,油茶由此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
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