普洱茶渥堆是什么?
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-09-14 13:46
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渥堆即是指普洱茶的發(fā)酵過程,它分兩種倉儲方式——
干倉普洱:指存放于通風、干燥及清潔的倉庫,使茶葉自然發(fā)酵,陳化10~20年為佳。
濕倉普洱:通常放置于較潮濕的地方,如地下室、地窖,以加快其發(fā)酵速度。由于茶葉內含物破壞較多,常有泥味或霉味,濕倉普洱陳化速度雖較干倉普洱快,但容易產生霉變,對人體健康不利,所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。
正品普洱茶一般都采用干倉儲存,這樣才能很好的保持茶性,儲藏越久,味道越純。聚寶號普洱即采用干倉儲藏的方式,自然發(fā)酵而成,非常適合愛茶人士收藏。
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