高溫油的溫度高于100℃。如果往這樣的油里加水。在高于100℃的溫度下水會立刻被汽化成水蒸氣，體積會立即劇烈膨脹——這樣就會產生爆炸。爆炸的結果會使高溫的油向四面八方噴射出去。會造成周圍附近的人被燙傷等事故。

所以，往高溫的油里面加水是很危險的！

廢油澆花后加水好嗎？

謝謝邀請！

?廢油是不能直接用于澆花的。無論是草科植物（花）、或是木本植物（花）…，均不宜將廢油直接用于澆花，更不能超量過度使用。否則、會致其為腐根、枯萎死亡。

?因為、廢油是沒有經過徹底的腐熟性分解，仍然是油脂物質屬性，進入土壤后的油質（脂），會很快地被泥土汲收。而花的主根、毛細根，都是緊密地植入于泥土之中。澆入廢油后，若再加入大量流水沖洗，也只能減輕其危害，并不能徹底消除影響。

?而加水頻繁或過度，則改變了植物花的生活習性、或生存環(huán)境，同時還會破壞土壤結構?；蛟S說是相似于將陸地植物，育為了水中花，亦會致澇而亡。

?食物廢油屬于有機物質，澆花入泥土后，沒有經過一定的時間集中堆積、或密閉性的升溫腐蝕，會有一定的活性菌群、微生物、昆蟲……等頻繁活動。也會直接腐蝕、威脅、影響到植物毛細根的表皮活性、或受侵蝕腐爛…，而喪失輸送養(yǎng)分的應有作用，致植物（花）枯竭死亡。

?以上僅為筆者的膚淺認識，僅供參考。