一、早餐吃什么，可以補(bǔ)充一天里的營養(yǎng)？

酸奶或牛奶，加麥片，如果還有些沒飽，再吃一個(gè)蘋果。

或者豆?jié){加蒸紅薯（白紅薯或者紫紅薯營養(yǎng)含量很高），再吃適量水果（橙子，或者香蕉，獼猴桃)，

如果早上時(shí)間倉促就兩片土司面包加一片奶酪，在吃點(diǎn)核桃，小黃瓜等水果

其實(shí)，營養(yǎng)膳食里講早餐的搭配里應(yīng)除碳水化合物外，加如足量的蛋白質(zhì)，在從水果吸取維生素，等膳食纖維。其實(shí)有一個(gè)比喻很恰當(dāng)，早餐要吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上要吃的像乞丐。所以早餐的營養(yǎng)很關(guān)鍵哦！

二、早餐應(yīng)該怎么吃才有營養(yǎng)？

一個(gè)雞蛋，一杯啤酒酵母，一瓶酸奶，一個(gè)全麥面包

三、每天早餐吃什么有更營養(yǎng)？

牛奶，雞蛋，面包，蔬菜，湯

四、誰能提供一個(gè)孩子的營養(yǎng)食譜給我啊？

1、春季： 一般來講，每天可進(jìn)三次正餐，下午加1次午點(diǎn)。下面是參考食譜：

早餐： 豆沙奶發(fā)羔 25克 雞蛋粥 25克 午餐： 豬肝攤雞蛋 50克 軟飯 50克 午點(diǎn)： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉 50克 小蘿卜絲湯

2、夏季：

早餐： 牛奶葡萄干發(fā)糕 25克 豆?jié){ 100克 中餐： 西紅柿魚丸湯 軟飯 50克 午點(diǎn)： 大米綠豆稀粥 100克 晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯 50克

夏天，應(yīng)注意多補(bǔ)充水分，多進(jìn)湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。

3、秋季：

早餐： 雞蛋粥 25克 棗泥牛奶發(fā)糕 25克 中餐： 什錦飯 50克 小白菜湯 午點(diǎn)： 胡蘿卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯

秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時(shí)加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時(shí)適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。

秋季天氣轉(zhuǎn)涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對(duì)小兒腹瀉有輔助治療作用。同時(shí)，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A，對(duì)小兒生長(zhǎng)發(fā)育很有好處。

4、冬季：

早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐： 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克 午點(diǎn)： 蒸白薯 50-100克 晚餐： 白菜肉末掛面湯 50克

1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天氣寒冷，曬太陽機(jī)會(huì)大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響食物中鈣質(zhì)的吸收，上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質(zhì)，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達(dá)87%，因此也是補(bǔ)鈣的好食物，其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品，可經(jīng)常給小兒食用。

［早餐］①生菜豬肝魚茸粥（生菜20克，豬肝10克，魚肉7．5克，大米15克）；②油條半根、小饅頭1個(gè)（面粉40克）。

［午餐］①魚柳漢堡包（魚柳50克，面包125克）②．菜心炒牛肉末（菜心100克，牛肉15克，油、鹽少許）；③海帶紅蘿卜煲脊骨湯（海帶2．5克，紅蘿卜15克，脊骨35克）。

［午點(diǎn)］淮山、茨實(shí)、百合、南北杏、陳皮煲豬碾湯（淮山4克，茨實(shí)2．5克，百合2．5克．南北杏、陳皮少許，豬碾30克）。

［晚餐］①1、玉米粒煮肉末（玉米75克，瘦豬肉15克）；②炒五絲（紅蘿卜40克，龍芽豆25克，粉絲2．5克，雞蛋25克，瘦豬肉15克，油鹽少許）；③米飯（大米75克）；④水果（橙100克）。

［晚點(diǎn)］牛奶西米露（牛奶150克，西米15克，白糖12．5克）。

-- 寶寶假日菜譜

［早餐］①生菜豬肝魚茸粥（生菜20克，豬肝10克，魚肉7．5克，大米15克）；②油條半根、小饅頭1個(gè)（面粉40克）。

［午餐］①魚柳漢堡包（魚柳50克，面包125克）②．菜心炒牛肉末（菜心100克，牛肉15克，油、鹽少許）；③海帶紅蘿卜煲脊骨湯（海帶2．5克，紅蘿卜15克，脊骨35克）。

［午點(diǎn)］淮山、茨實(shí)、百合、南北杏、陳皮煲豬碾湯（淮山4克，茨實(shí)2．5克，百合2．5克．南北杏、陳皮少許，豬碾30克）。

［晚餐］①1、玉米粒煮肉末（玉米75克，瘦豬肉15克）；②炒五絲（紅蘿卜40克，龍芽豆25克，粉絲2．5克，雞蛋25克，瘦豬肉15克，油鹽少許）；③米飯（大米75克）；④水果（橙100克）。

［晚點(diǎn)］牛奶西米露（牛奶150克，西米15克，白糖12．5克）。

五、怎樣搭配營養(yǎng)早餐？給點(diǎn)建議！

比較簡(jiǎn)單一點(diǎn)的：吃一些粥.面包.雞蛋.喝一些豆?jié){.牛奶之類的東西?營養(yǎng)早餐食譜（一）：

? 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
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? 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。
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? 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．
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? 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。
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? 營養(yǎng)早餐食譜（二）：

? 燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
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? 燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。
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? 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
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? 什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。
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? 營養(yǎng)早餐食譜（三）：

? 黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
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? 黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。
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? 鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。
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? 苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。
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? 營養(yǎng)早餐食譜（四）：

? 皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
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? 皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
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? 果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。
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? 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。
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? 營養(yǎng)早餐食譜（五）：

? 菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。
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? 菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
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? 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
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? 鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。
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? 營養(yǎng)早餐食譜（六）：

? 牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。
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? 牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。
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? 鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。
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? 牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。