一、老醋花生大拌菜的做法是什么？

原料：拌好的老醋花生、生菜、黃瓜、西紅柿、水蘿卜、香菜、香蔥（還可以放任何自己喜歡的蔬菜，涼的多少根據(jù)需要而定）、鹽適量、香油少許、辣椒油適量。

做法：1、將鍋放火上倒入2勺食用油，不用燒熱，直接將擦干凈的花生米倒進(jìn)去，開(kāi)小火加熱，然后用鏟子翻炒，等到花生米發(fā)出啪啪的聲響就可以關(guān)火了，倒出來(lái)晾涼；2、將尖椒、圓蔥、大蒜都切成小碎塊放入花生米中。然后放入糖、醋、生抽、鹽、花椒粉拌勻就是老醋花生了；3、將準(zhǔn)備好的各種蔬菜放入盆中，放入鹽、香油、辣椒油拌勻，再放入老醋花生拌勻就可以了。

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二、一歲的寶寶的智力開(kāi)發(fā)應(yīng)怎么做

不同年齡段的寶寶智力開(kāi)發(fā)的辦法也不同

日常生活中父母和孩子之間的互動(dòng)對(duì)開(kāi)發(fā)智力起著至關(guān)重要的作用。美國(guó)的教育專(zhuān)家Stanley Greenspan建議對(duì)于不同年齡段的孩子可以采取幾種不同的活動(dòng)方式：

* 新生兒：

與新生兒進(jìn)行面對(duì)面游戲，邊微笑邊緩慢地將臉轉(zhuǎn)向右側(cè)或左側(cè)，讓孩子的視線隨著你移動(dòng)，至少停留幾秒鐘。

目的：幫助孩子對(duì)周?chē)氖澜缬兴庾R(shí)，培養(yǎng)他的好奇心。

* 2-4個(gè)月：

用語(yǔ)言或有趣的表情引導(dǎo)孩子做出反映。

目的：創(chuàng)造和孩子間的親密聯(lián)系以及愛(ài)和信任，這是智力開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)。

* 3-10個(gè)月：

記錄下孩子表達(dá)自己不同情感的聲音和表情，比如高興、生氣以及驚奇等，然后以玩耍的方式模仿給孩子。

目的：鼓勵(lì)孩子的進(jìn)行交流，增強(qiáng)他的自信。學(xué)習(xí)社交技巧也是影響智力發(fā)育的重要因素。

* 12個(gè)月：

了解孩子最喜歡的玩具，為孩子制造人為的障礙，讓他學(xué)會(huì)通過(guò)尋求幫助來(lái)解決問(wèn)題，例如將熊寶寶放到衣柜頂端，這樣孩子就會(huì)向你示意，要你把他抱起來(lái)，以便能夠得到玩具。

目的：培養(yǎng)解決問(wèn)題的能力以及科學(xué)的思考方式。

三、白礬油條的做法和配方

不含明礬的油條的做法 ：

民間傳統(tǒng)制作油條時(shí)加點(diǎn)礬，有利于食用時(shí)口感松脆。但明礬進(jìn)入人體后便轉(zhuǎn)化為鋁離子，它既損傷大腦又阻礙了人體對(duì)磷的吸收。這里我介紹一種不含礬的油條的制法。?

1．原料：面粉2千克，精鹽20克，食堿20克，食用檸檬酸20克，水1.2升。?

2．操作方法：

（1）將精鹽全部溶于水中，然后平均分成兩份。

（2）將檸檬酸溶于1份鹽水內(nèi)，然后把面粉逐漸加入此溶液中拌勻。

（3）把食堿溶于另一份鹽水內(nèi)，并徐徐加入已攪拌好的面粉中，且要用手揉均勻。

（4）把揉好的面團(tuán)放置半小時(shí)左右，要看面團(tuán)的軟硬程度，若硬時(shí)可適當(dāng)加些清水，達(dá)到與通常制油條所用面團(tuán)的軟硬程度，就可制成油條坯進(jìn)行炸制。?

油條的做法：?

材料：面粉1000克，明礬粉25克，小蘇打25克，鹽25克，水550-600cc.?

做法：

1明礬粉、小蘇打、鹽和25克面粉，攪拌均勻后加水。打成泡沫狀。?

2加入剩下的面粉?

3揉成面團(tuán)，在這個(gè)過(guò)程中不斷捶打?

4待捶打到表面光滑后靜置30分鐘以上，之后繼續(xù)錘揉靜置2-3次?

5將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用保鮮膜包好靜置3小時(shí)?

6然后將面團(tuán)拉長(zhǎng)?

7搟薄成10厘米的長(zhǎng)片?

8分切成2厘米寬的條?

9刀口沾上干粉防止粘住，每?jī)蓷l疊在一起?

10用筷子橫向在中間壓一下?

11稍搓一下，拎起一頭，旋轉(zhuǎn)都麻花形?

12拎起一頭下180度的油鍋，兩只手摘掉兩頭?

13用筷子撥煎成膨脹呈金黃色即可

四、6個(gè)月寶寶吃的蔬菜泥有哪些

六個(gè)月寶寶可以吃什么蔬菜泥

【胡蘿卜泥】

食材：胡蘿卜半根

做法：

1、將胡蘿卜洗凈，切小塊。

2、將蘿卜放入清水鍋中燉煮。

3、煮熟將胡蘿卜塊搗碎成泥即可。

【青菜泥】

食材：青菜葉100g

做法：

1、洗凈菜葉，用手撕碎。

2、鍋內(nèi)燒水，將菜葉倒入沸水中，煮10分鐘。

3、將煮爛的菜葉和水一起倒入不銹鋼篩子中，濾去水分，再用不銹鋼勺在篩中刮壓過(guò)濾。

4、去掉菜渣，篩子下濾出的泥狀物就是菜泥。

【菠菜泥】

材料：菠菜兩棵

做法：

1、菠菜放入鹽水里泡半小時(shí)，然后放入清水鍋中焯一下，撈起。

2、鍋內(nèi)重新放入適量清水，倒入菠菜，將菠菜煮熟后撈出，去梗留葉。

3、葉子切小段，并將其放入攪拌機(jī)中攪碎，濾出菜泥即可。

【土豆泥】

材料：土豆1個(gè)、粉蘋(píng)果1個(gè)

步驟：

1、將土豆去皮洗凈后，切成小塊放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟，然后搗爛。

2、在肉質(zhì)粉粉的蘋(píng)果里挖出兩勺的蘋(píng)果，搗爛。

3、充分將土豆泥和蘋(píng)果泥混合即可。

小貼士：很多媽媽喜歡自己DIY各種泥類(lèi)輔食，但萬(wàn)一食材中含有農(nóng)藥殘留的話，對(duì)寶寶的健康必然會(huì)產(chǎn)生不利影響。相對(duì)于自制泥類(lèi)輔食來(lái)說(shuō)，媽媽不妨選擇配方安全、質(zhì)地細(xì)膩的佐餐泥，比如口碑不錯(cuò)的亨氏佐餐泥，它選材安全，不添加香精、色素或防腐劑，經(jīng)過(guò)精細(xì)至1-2mm的多級(jí)研磨制作而成，質(zhì)地細(xì)膩，更利于寶寶吞咽和消化。

五、孩子的免疫力不好的，怎么做好呢？

孩子免疫力不好，可是要注意的哦，因?yàn)槊庖吡Σ缓脤?duì)孩子的體質(zhì)也是有不好的影響的，提高免疫力，才能讓孩子有棒棒的體質(zhì)。