一、液態(tài)發(fā)酵飼料可以在飼料原料里面嗎

液態(tài)發(fā)酵飼料不可以在飼料原料里面。

液態(tài)飼料是一種針對(duì)性極強(qiáng)的改良型飼料，它的出現(xiàn)打破了傳統(tǒng)的飼料觀念，一般是以糖蜜或水作載體，加入尿素（反芻動(dòng)物專用）、脂肪、維生素、微量元素以及其他天然原料，利用懸浮技術(shù)或發(fā)酵技術(shù)精制而成的一種液態(tài)動(dòng)物飼料。它可針對(duì)不同動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要，補(bǔ)充一般飼料所缺乏的養(yǎng)分。其產(chǎn)品主要有高蛋白、高脂肪等不同類型，適用于各種動(dòng)物。它較粉狀、粒狀飼料具有許多優(yōu)點(diǎn)，故在國(guó)外發(fā)展較快。20世紀(jì)60～70年代，懸浮技術(shù)得到應(yīng)用， 從而使液態(tài)飼料的生產(chǎn)具有更大的靈活性。

液態(tài)飼料的應(yīng)用效果

液態(tài)飼料能提高動(dòng)物對(duì)養(yǎng)分的消化率。這是由于相對(duì)干飼料而言，液態(tài)飼料的原料粉碎粒度要小得多，增加了接觸消化酶的表面積，提高水合速度，從而加速消化酶的滲透，提高飼料原料中酶的活性;適口性好;混合均勻，避免動(dòng)物挑食。液態(tài)飼料還可改變?nèi)占Z的理化性質(zhì)和生物學(xué)構(gòu)成，對(duì)動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能有重要作用。

（1）液態(tài)飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用整個(gè)歐洲養(yǎng)豬業(yè)中液態(tài)飼料的應(yīng)用占30%左右，具體為德國(guó)30%，英國(guó)20%丹麥，愛(ài)爾蘭和荷蘭占30%～50%。目前在亞洲的泰國(guó)和菲律賓也正在逐步應(yīng)用。然而，在我國(guó)集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，國(guó)內(nèi)飼喂的料型基本上是粉料和顆粒料。液態(tài)飼料方面的研究還是一項(xiàng)新興技術(shù)，其應(yīng)用還未起步。

①在斷奶仔豬上的應(yīng)用斷奶仔豬的消化系統(tǒng)還未充分發(fā)育，受斷奶應(yīng)激的影響，難以消化和吸收以籽實(shí)和植物蛋白為基礎(chǔ)的典型斷奶日糧，因此，液態(tài)飼料成為飼喂斷奶仔豬的最佳選擇。由于液態(tài)飼料適口性好、混合均勻、營(yíng)養(yǎng)均衡、避免仔豬挑食，因此可提高仔豬的采食量，改善仔豬的生長(zhǎng)性能，減少死亡率。同時(shí)它也可以改善斷奶仔豬腸道的健康和生理功能。斷奶后仔豬胃內(nèi)的pH值急劇上升，不足以抑制病原體的繁殖， 液態(tài)發(fā)酵飼料則解決了這個(gè)問(wèn)題，它降低了仔豬胃內(nèi)的pH值，抑制病原體生長(zhǎng)。而采食固體日糧的斷奶仔豬，胃內(nèi)的低pH值環(huán)境被破壞，因此，飼喂液態(tài)飼料可改善腸道的健康和生理功能。

②在育肥豬上的應(yīng)用在豬的育肥階段，液態(tài)飼料的重要優(yōu)勢(shì)是在飼料配方中可以大量采用廉價(jià)的液態(tài)原料。如液態(tài)氨基酸、酶和食品工業(yè)副產(chǎn)物（啤酒副產(chǎn)物、馬鈴薯加工副產(chǎn)物），這一方面降低了食品工業(yè)副產(chǎn)物造成的環(huán)境污染;另一方面減少了飼料配方的成本。就飼喂效果而言，液態(tài)飼喂提高了采食量和日增重，改善了飼料效率和豬體內(nèi)環(huán)境，但降低了胴體出肉率。

③在母豬生產(chǎn)上的應(yīng)用在當(dāng)前集約化、工廠化飼養(yǎng)條件下，母本作為繁殖的機(jī)器高速運(yùn)轉(zhuǎn)， 致使哺乳母豬的采食量難以滿足產(chǎn)奶的營(yíng)養(yǎng)需要，會(huì)出現(xiàn)母豬產(chǎn)奶量下降、體況嚴(yán)重下降、再發(fā)情時(shí)間延長(zhǎng)，進(jìn)而使母豬淘汰率上升。液態(tài)飼料可以提高哺乳母豬的干物質(zhì)采食量，提高生產(chǎn)性能。另外，懷孕母豬采用液態(tài)飼料，因飼料體積大，使胃有一種飽腹感，保持懷孕母豬的安靜。

（2）液態(tài)飼料在反芻動(dòng)物中的應(yīng)用液態(tài)飼料中的尿素和糖類物質(zhì)可在瘤胃中以一定比例和速度釋放，避免引起牛氨中毒。糖蜜等可溶性碳水化合物的加入可掩蓋尿素的苦味，適口性好，且液態(tài)飼料偏酸性（pH值3.8～5.0），故具有開(kāi)胃作用， 可增加肉牛采食量，從而進(jìn)一步提高其生產(chǎn)性能。

（3）液態(tài)飼料在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用相對(duì)反芻動(dòng)物和豬來(lái)講，液態(tài)飼料在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用較少。禽類的采食受荷爾蒙、神經(jīng)受體和飼料適口性等因素的影響。家禽采食液態(tài)飼料后，有一種飽腹感，而且液態(tài)飼料混合均勻，改善了適口性，從而提高了飼料轉(zhuǎn)化率。刑廷銑等（1999）試驗(yàn)證明了液態(tài)飼料添加劑使肉雞在56日齡體重達(dá)到2.25kg，料肉比達(dá)2.2，成活率達(dá)96.8%，與固體添加劑相比，少耗料9.2%，成活率提高了1.5%，干物質(zhì)、粗蛋白、有機(jī)物和總能的消化率分別提高3.9%、2.62%、2.43%和2.31%， 雞群體重變異系數(shù)下降了40.5%，表現(xiàn)為雞群生長(zhǎng)發(fā)育一致、整體狀況良好。據(jù)報(bào)道，與固體飼料添加劑比，用液態(tài)飼料添加劑飼喂肉雞，其采食量提高5%～10%，干物質(zhì)消化率提高3.1%，粗蛋白消化率提高2.6%，有機(jī)物質(zhì)消化率提高2.4%。?

二、發(fā)酵后的飼料怎樣實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飼喂？

發(fā)酵飼料最簡(jiǎn)便的就是，全自動(dòng)液態(tài)飼喂設(shè)備，可以自動(dòng)加水、上料、發(fā)酵，通過(guò)計(jì)算機(jī)精準(zhǔn)的計(jì)算，自動(dòng)飼喂到每個(gè)口。

三、飼養(yǎng)蜜蜂的詳細(xì)流程。

籠蜂飼養(yǎng)管理

籠蜂飼養(yǎng)管理包括：籠蜂的飼養(yǎng)方式，生產(chǎn)和飼養(yǎng)籠蜂的條件，蜂籠的構(gòu)造，飼料的配制，籠蜂蜂王的培養(yǎng)，籠蜂的生產(chǎn)，裝籠工作，籠蜂的運(yùn)輸，籠蜂飼養(yǎng)技術(shù)。

籠蜂是只有蜜蜂和蜂王，不帶巢脾和蜂箱，裝在紗籠中出售(或運(yùn)輸)的蜂群。歐美養(yǎng)蜂發(fā)達(dá)國(guó)家的蜜蜂繁殖場(chǎng)出售的籠蜂是按蜜蜂的重量（磅）計(jì)算的，所以過(guò)去稱為磅蜂。蜜蜂繁殖場(chǎng)和養(yǎng)王場(chǎng)大多設(shè)在南方有春季蜜源的地方，主要在3～5月份出售給北方飼養(yǎng)。

在北方飼養(yǎng)籠蜂，大多采取飼養(yǎng)1個(gè)養(yǎng)蜂季節(jié)(半年左右)，到秋季采完蜜以后將蜂群殺死。這樣既節(jié)約了蜂群越冬的飼料蜜，提高了蜂群的單產(chǎn)，又省去了半年的人工管理。我國(guó)南方春季有油菜、紫云英、蠶豆等豐富的蜜粉源，氣候溫暖，有利于蜂群的繁殖，是理想的生產(chǎn)籠蜂的地方。北方群越冬時(shí)間長(zhǎng)，飼料消耗多，蜜蜂越冬死亡率高，但是，夏季主要蜜源植物豐富，如飼養(yǎng)籠蜂，有利于奪取蜂產(chǎn)品的高產(chǎn)。

(一) 籠蜂的飼養(yǎng)方式 飼養(yǎng)籠蜂的方式有以下數(shù)種：

1．供北方養(yǎng)蜂場(chǎng)生產(chǎn)飼養(yǎng)

北方的養(yǎng)蜂場(chǎng)春季從南方購(gòu)買籠蜂，過(guò)入蜂箱飼養(yǎng)，生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等產(chǎn)品，秋季無(wú)蜜源時(shí)將蜂群殺死，還可以取得蜜蜂蟲蛹。將蜂箱、巢脾、養(yǎng)蜂用具清理消毒以后，妥善保存?zhèn)溆?。這種飼養(yǎng)方法可以節(jié)約蜂群越冬飼料蜜20千克左右，提高了蜂蜜的產(chǎn)量，還省去了半年管理蜂群的工作。

2．用籠蜂加強(qiáng)弱群和無(wú)王群

北方越冬的部分蜂群，由于飼料不佳、管理不善等種種原因，越冬以后，群勢(shì)削弱到難以獨(dú)立生存，或者喪失了蜂王，可以將籠蜂與它們合并，使它們?cè)诖罅髅燮诘絹?lái)時(shí)能夠投入生產(chǎn)。

3．推廣良種

出售籠蜂的蜂場(chǎng)必須保證質(zhì)量，必須是蜂蜜、蜂王漿高產(chǎn)的蜂種，以青年蜂為主，蜜蜂健康無(wú)病蟲害。南方的種蜂場(chǎng)將蜂蜜、蜂王漿高產(chǎn)良種或者將選育的抗病蟲蜂種以籠蜂的形式推廣。

4．輔助強(qiáng)群長(zhǎng)途運(yùn)輸

在炎熱季節(jié)，3～7日的長(zhǎng)途運(yùn)輸，蜂群容易受悶死亡。如果采取開(kāi)巢門運(yùn)蜂的辦法，會(huì)有部分蜜蜂飛失，使蜂群削弱，同時(shí)影響車站作業(yè)的安全。在起運(yùn)蜂群以前，可以從強(qiáng)群分一部分蜜蜂，放人1個(gè)王臺(tái)，裝籠運(yùn)輸，到達(dá)目的地以后，除去處女王再與原群合并。這樣既可以保證蜂群長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)陌踩帜芊乐姑鄯滹w出。

5．為農(nóng)作物授粉

利用籠蜂給植物授粉是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施。

6．南北合作

南方和北方的養(yǎng)蜂場(chǎng)互助合作或者聯(lián)營(yíng)從事籠蜂飼養(yǎng)是理想的辦法。這樣可以減少蜂群在北方越冬、在南方越夏的損失和蜂蜜的消耗，并且節(jié)約非生產(chǎn)期的人工開(kāi)支。

(二)生產(chǎn)和飼養(yǎng)籠蜂的條件 生產(chǎn)籠蜂的蜂場(chǎng)除去在蜜源植物豐富的地方建立場(chǎng)址以外，需掌握蜜蜂良種繁育技術(shù)，不斷選育高產(chǎn)、抗病的蜂種；掌握人工育王技術(shù)，及時(shí)培育出大量的優(yōu)質(zhì)蜂王；掌握蜂群的快速繁殖技術(shù)，使蜂群盡早、盡快地發(fā)展壯大，以便提早供、多供應(yīng)籠蜂。

飼養(yǎng)籠蜂的地方，同樣需要具有1個(gè)以上的主要蜜源植物和豐富的輔助蜜粉源。由于籠蜂是不帶蜂箱和巢脾的蜂群，所以必須預(yù)先準(zhǔn)備好蜂箱、巢脾、巢礎(chǔ)框和飼料（糖、蜂蜜和花粉或者花粉代用品）。購(gòu)入籠蜂以前，要掌握籠蜂的運(yùn)輸、過(guò)箱和飼養(yǎng)技術(shù)。

(三) 蜂籠的構(gòu)造 裝運(yùn)蜜蜂的蜂籠，通常是用木板釘成長(zhǎng)方形四框，兩面釘上鉛絲紗制成的。長(zhǎng)度不超過(guò)440毫米，高度不超過(guò)240毫米，可以放人標(biāo)準(zhǔn)蜂箱內(nèi)，便利于過(guò)箱操作。蜂籠的上下和左 右四面是用10～12毫米厚木板釘成的，頂板正中開(kāi)一個(gè)直徑100毫米左右的圓洞，以供放飼料罐或者飼料罩，同時(shí)也是裝進(jìn)蜜蜂的入口。如果采用蜂蜜等液體飼料，就在此處安裝飼料罐；采用煉糖等固體飼料時(shí)，在此處安裝飼料罩。飼料罩是用8～10目鉛絲紗制作，直徑95毫米，高100～130毫米，罩口有15～20毫米的外沿。

蜂籠的大小根據(jù)裝蜂多少而定。裝1．5千克蜜蜂的蜂籠，外圍尺寸為長(zhǎng)440毫米、高240毫米、寬160毫米。每增加或者減少0．5千克蜜蜂，蜂籠的長(zhǎng)度和高度不變，寬度增加或者 減少20毫米。然后在四框的前后兩面釘上鉛絲紗，鉛絲紗要卷邊，用鞋釘釘嚴(yán)密，不能讓蜜蜂鉆出。在頂板的圓洞一側(cè)鋸一條長(zhǎng)10毫米的鋸縫，旁邊釘一小釘。在這里用鉛絲吊著固定郵寄蜂王籠。

圓筒蜂籠是用瓦楞紙或者纖維板制造的，長(zhǎng)350～400毫米，大頭口徑200毫米，小頭口徑180毫米。筒內(nèi)安一個(gè)Z字形鉛絲紗網(wǎng)，在其中部捆扎飼料罐和蜂王籠，讓蜜蜂攀附在鉛絲紗上。蜂筒兩頭安裝鉛絲紗網(wǎng)和由數(shù)根25毫米寬的通風(fēng)鰭片組成的塑料筒塞，以防止蜜蜂飛出和防止通風(fēng)不暢。

(四)飼料的配制

空運(yùn)籠蜂使用固體飼料，鐵路或卡車運(yùn)輸使用液體飼料。

1．煉糖

籠蜂運(yùn)輸期間的飼料與郵寄蜂王使用的煉糖相同。配制的煉糖軟硬度和含水量要適宜，以在15℃時(shí)不干不硬，在37℃時(shí)不流動(dòng)為宜。用優(yōu)質(zhì)的白砂糖和蜂蜜配制。普通粉狀白糖含有微量的礬，紅色原糖含雜質(zhì)多，均不宜做煉糖，更不能用有鐵銹或者含病菌的蜂蜜配制煉糖。

(1)加熱法

優(yōu)質(zhì)白砂糖2份加水1份，加熱，攪拌，使糖完全溶化，雙層紗布過(guò)濾。蜂蜜l份加熱到60℃，過(guò)濾。將清 潔的糖汁加熱到112℃，對(duì)入蜂蜜混合均勻，繼續(xù)加熱并且不停地?cái)嚢?，直?18℃時(shí)撤火，放溫到70℃左右，繼續(xù)攪拌到成為乳白色的糖團(tuán)為止。調(diào)制好的煉糖裝入容器，密封，放于涼爽、干燥處儲(chǔ)藏。

(2)研磨法

將優(yōu)質(zhì)白砂糖研磨成細(xì)粉，經(jīng)80～100目細(xì)篩篩過(guò)，粗粉再研磨、過(guò)篩，直到全部成為細(xì)粉。先取70％的糖粉，放在案板或者厚玻璃板上，加入25％的蜂蜜(蜂蜜經(jīng)過(guò)加熱、過(guò)濾)，然后來(lái)回進(jìn)行揉搓，如同和面一樣，揉時(shí)逐漸加入剩余的糖粉，直到揉成白色的糖團(tuán)，不軟不硬，不粘手，放置不變形為止。糖粉和蜂蜜的比例約為4比1。

1．5千克的籠蜂在運(yùn)輸期間平均每天約消耗固體飼料100克，通常每籠加入煉糖500克。如果個(gè)別蜂群在運(yùn)輸途中吃完了飼料，可以隨時(shí)添加。

可以采用轉(zhuǎn)化糖代替蜂蜜調(diào)制煉糖。轉(zhuǎn)化糖的制法是：1千克白砂糖加800毫升水，加酒石酸3克，煮沸30～45分鐘。

2．液體飼料 利用火車、卡車、輪船運(yùn)輸籠蜂，使用液體飼料效果好。將蜂蜜裝入玻璃瓶或者馬口鐵聽(tīng)內(nèi)，蓋上鉆2～3個(gè)小孔，蓋朝下倒放于蜂籠頂板的圓洞里，固定好。空運(yùn)籠蜂時(shí)不能使用液體飼料，因?yàn)轱w機(jī)飛行時(shí)氣壓變化大，容易使瓶?jī)?nèi)的蜂蜜流出。 (五)籠蜂蜂王的培養(yǎng) 籠蜂使用的蜂王，在保證質(zhì)量的前提下，預(yù)先按需要數(shù)量作好計(jì)劃，按計(jì)劃培養(yǎng)，以便能夠及時(shí)地滿足供應(yīng)。

保證蜂王是人工培育的當(dāng)年的或者日齡不超過(guò)6個(gè)月的產(chǎn)卵王，符合種性要求，蜂王產(chǎn)卵力強(qiáng)，其后代蜜蜂采集力強(qiáng)，分蜂性弱，有較強(qiáng)的抗逆性和抗病力。為了在3月份能夠提早供應(yīng)籠蜂，需提前1個(gè)月培育蜂王，提前1個(gè)半月培養(yǎng)雄蜂。這時(shí)由于氣溫低、蜜源少、蜂群還沒(méi)有進(jìn)入發(fā)展強(qiáng)盛時(shí)期，人工育王有困難，需要在頭一年秋季培養(yǎng)一批蜂王，儲(chǔ)存起來(lái)，在供應(yīng)第一批籠蜂時(shí)應(yīng)用。4月份及以后供應(yīng)的籠蜂，使用當(dāng)年培育的蜂王。培育蜂王的數(shù)量，按提供籠蜂的多少有計(jì)劃地進(jìn)行安排。培育蜂王時(shí)，移蟲的數(shù)量要比需要蜂王的數(shù)量多1倍左右，因?yàn)橐葡x的接受率為80％～90％，處女王交尾成功率在50％～80％， 蜂王產(chǎn)卵以后還要淘汰一部分。