雞場該如何管理？

隨著養(yǎng)殖技術(shù)水平的不斷提高，管理的地位越來越凸現(xiàn)出來。養(yǎng)殖場的高效益與管理的相關(guān)性也越來越高。一、雞場的環(huán)境衛(wèi)生管理

包括雞場大環(huán)境和舍內(nèi)小環(huán)境。雞場大環(huán)境是指雞場場址應(yīng)選擇在寬闊、噪聲小的地方，不與其他雞場（尤其管理不善的雞場）相鄰。舍內(nèi)小環(huán)境包括雞舍、飲水、飼料和飼養(yǎng)用具。

雞舍的要求：第一，其結(jié)構(gòu)要容易清潔和消毒，便于保溫和通風(fēng)條件好；第二，各雞舍間完全隔離；第三，不能讓貓和老鼠等動(dòng)物侵入雞舍和飼料存放處；第四，鄰近不可有污水、垃圾堆、糞堆等。

二、雞場的引種管理

從健康種雞場引進(jìn)種蛋或雛雞，嚴(yán)防帶進(jìn)病原體。近年來由于一些人盲目引種而忽視檢疫、消毒、隔離、觀察，在引進(jìn)良種的同時(shí)也帶進(jìn)了一些傳染病。防疫觀念淡薄，忽視種雞疫病檢測和種蛋消毒，一哄而上辦孵坊，導(dǎo)致白痢桿菌病、淋巴細(xì)胞性白血病、貧血因子病、支原體病等蛋傳遞性病增加。因此，應(yīng)向聲譽(yù)良好、管理嚴(yán)格、種群健康、無蛋傳遞性疾病的種雞場購買種蛋或雛雞。

三、雞場的飲水衛(wèi)生管理

水是雞體重要組成部分，是雞體內(nèi)新陳代謝和各種生化反應(yīng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，擔(dān)負(fù)著組織器官內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)和排泄物的運(yùn)輸，同時(shí)參與體溫調(diào)節(jié)，直接影響雞只的健康生長，所以搞好雞場的飲水管理對于養(yǎng)好雞、提高經(jīng)濟(jì)效益非常重要。選擇適當(dāng)?shù)娘嬎到y(tǒng)是搞好飲水管理的前提，飲水系統(tǒng)分開放式飲水系統(tǒng)（水杯、水槽、飲水器）和封閉式飲水系統(tǒng)（乳頭飲水器）。開放式飲水系統(tǒng)使用起來雖不太衛(wèi)生，易產(chǎn)生滴漏而污染飼料等，但成本低，操作方便，南方許多雞場仍采用開放式飲水系統(tǒng)。在選擇飲水器時(shí)飲水用具的性能要良好，不能讓水溢出，飲水處不要太寬，以免被雞糞、墊料污染。雛雞飲水管理關(guān)鍵在于衛(wèi)生、均勻，誘導(dǎo)其飲水，應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：一是必須按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行消毒，水溫以17～20℃為宜；二是開食前2～3小時(shí)雛雞先飲水；三是采用開放式系統(tǒng)供水，適時(shí)調(diào)節(jié)飲水器高度，以便雛雞能充分飲水。育成雞生長旺盛，采食量增加，提供充足的飲水十分重要，供水量隨著采食量和氣溫的變化而變化，依據(jù)糞的干濕程度、墊料的潮濕程度、氣溫和空氣濕度等調(diào)節(jié)供水量。還應(yīng)注意飲水溫度，避免冬天的低水溫和夏天的高水溫。

四、雞場飼料衛(wèi)生管理

飼料配制要合理，營養(yǎng)水平要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，貯存時(shí)要防止受潮霉變。

五、雞場綜合防疫管理

雞場的防疫工作非常重要，健全的衛(wèi)生管理制度，健全的防疫措施，可使病原微生物無機(jī)可乘，從而大大提高養(yǎng)殖效益。

1. 加強(qiáng)雞場工作人員的責(zé)任心。

預(yù)防疾病的諸多因素中，雞場工作人員是最重要的因素，只有具備高度的責(zé)任心和自覺性，才能細(xì)致地做好飼養(yǎng)工作，認(rèn)真落實(shí)預(yù)防疫病的每個(gè)環(huán)節(jié)，減少疫病的發(fā)生。

2. 健全衛(wèi)生管理制度。

進(jìn)入養(yǎng)雞場的所有交通工具必須通過消毒池，并進(jìn)行噴霧消毒，池中的消毒藥水定期更換。每次進(jìn)雞苗、轉(zhuǎn)欄、賣雞前后裝雞的籠具要嚴(yán)格消毒。雞場工作人員自身在傳播疫病中的作用易被忽視，進(jìn)入雞舍時(shí)必須將膠鞋先在消毒池中浸泡，巡查雞舍、接種疫苗和注射藥物都有可能傳播疾病。因此，要認(rèn)真做好個(gè)人防疫衛(wèi)生工作。

3. 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

采用科學(xué)飼料配方，盡量滿足雞的營養(yǎng)需要，增加雞只的抵抗力。良好的飼養(yǎng)管理和科學(xué)的飼料配方是預(yù)防疾病的有效方法，也是保證生產(chǎn)力水平的重要手段。對不同日齡、不同季節(jié)分別采用不同的飼料配方，保證滿足雞體的營養(yǎng)需要，提高機(jī)體抵抗力。

4. 制定科學(xué)的免疫程序、免疫監(jiān)測以及藥物預(yù)防計(jì)劃。根據(jù)雞不同生長階段的生理特點(diǎn)，建立一套合理的免疫程序，做好免疫監(jiān)測工作。超過有效期的疫苗絕對不用；接種疫苗時(shí)應(yīng)采用正確的接種方法，全雞群均應(yīng)接種，決不遺漏；嚴(yán)格掌握雞只接種疫苗時(shí)機(jī)，接種前后3天，雞群不用任何消毒藥，在飼料或飲水中增加維生素E，以確保接種效果。另外，在一些疾病流行季節(jié)來臨前，通過在飼料或飲水中投入一些藥物（如抗菌藥、抗球蟲藥等）以預(yù)防疾病的發(fā)生。

5. 發(fā)病時(shí)及時(shí)診斷，及時(shí)治療，確保雞只健康生長。

怎樣養(yǎng)好雞

品種的選擇：以選育了的地方雞或以地方雞開發(fā)的雜交雞為宜。這類雞既保持了土種雞肉蛋產(chǎn)品風(fēng)味好的優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)水平較一般土種雞高。又較引進(jìn)的良種雞抗病力強(qiáng)、生長快，克服了土種雞優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)和洋雞高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)的矛盾。 如以賣活雞為目的，優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)期在100天左右，體重1.2—1.5千克較好。此時(shí)雞已接近性成熟，雞冠、羽毛豐滿富有光澤，毛色、體型與純種土種雞十分接近，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感風(fēng)味較好，適宜煨湯和燒、烤。如以產(chǎn)蛋為目的，首選飼養(yǎng)綠殼蛋雞。選育的綠殼蛋雞為例，該雞只平年產(chǎn)蛋10千克，鮮蛋比洋雞蛋價(jià)高30%以上。 2、搭建雞舍：選擇地勢高燥，排水良好，與主要于道保持一定距離的地方建雞舍。雞舍建在高大的喬木樹下、果樹林中或林地邊，坐北朝南，放牧場面向果林、樹林。 雞舍采用塑料大棚。棚寬6米，長度視養(yǎng)雞數(shù)而定。大棚頂內(nèi)層鋪無滴塑料膜，其上鋪一層5—10厘米厚稻草，形成保溫隔熱層，在草上再用塑料膜覆蓋，并用尼龍繩系牢固定。塑料大棚縱軸的兩側(cè)下沿可卷起或放下，以調(diào)節(jié)室溫和通風(fēng)換氣。棚舍內(nèi)墊沙或短稻草，舍內(nèi)每平方米養(yǎng)雞6—8只。為有利于防病，在一個(gè)地方養(yǎng)幾批雞后，可轉(zhuǎn)移地方再建。在一個(gè)地方養(yǎng)幾群雞時(shí)，雞舍之間應(yīng)相互遠(yuǎn)離，不要搞“養(yǎng)雞小區(qū)”，以防因雞群密度過大破壞放牧場植被、引起疫病傳播，或因不慎造成“火燒連營”。 3、進(jìn)雛時(shí)機(jī)：初養(yǎng)雞者，進(jìn)雞可選在氣溫較暖和的春季，取得經(jīng)驗(yàn)后一年四季均可進(jìn)雛養(yǎng)雞，但為了有利于產(chǎn)品上市賣出好價(jià)，優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)要盡量避開農(nóng)村干家萬戶土種雞、土雞蛋上市的高峰。也不要把產(chǎn)品集中安排在節(jié)日上市，以防產(chǎn)品上市過于集中而價(jià)跌。 4、飼料管理要點(diǎn)：—是雛雞保溫。雛雞第一周齡溫度要求32℃，以后每周下降2—3℃。二是飼養(yǎng)規(guī)模。以每群500只左右為宜，放牧場地大則可擴(kuò)大群體。三是適時(shí)免疫。一般應(yīng)接種雞馬立克、新城疫、法氏囊疫苗，飼養(yǎng)期較長的產(chǎn)蛋雞，還應(yīng)接種雞傳染性支氣管炎疫苗，夏秋季還應(yīng)接種雞痘。雛雞階段應(yīng)在飼料中加入防白痢和抗球蟲藥物。四是飼喂方法。以放牧加補(bǔ)料最佳。40天以內(nèi)雛雞以舍飼喂給全價(jià)配合料，此后可白天放牧，晚上補(bǔ)料，并讓雞吃飽。放牧雞群時(shí)應(yīng)防止農(nóng)藥中毒、暴雨淋、獸害。進(jìn)入產(chǎn)蛋期后，每天自然光加上人工補(bǔ)充光照時(shí)間不少于16—17小時(shí)。五是產(chǎn)品上市。鮮蛋生產(chǎn)出后，要貯放于涼爽地方，并盡早出售。否則鮮蛋會(huì)隨著貯放時(shí)間延長而品質(zhì)下降。優(yōu)質(zhì)活雞上市可根據(jù)市場對雞的體重、發(fā)育程度和行情適時(shí)出售