一、金定鴨怎么養(yǎng)，金定鴨養(yǎng)殖技術(shù)

金定鴨屬蛋鴨品種，是福建傳統(tǒng)的家禽良種。這種生蛋為主的優(yōu)良卵用鴨主要產(chǎn)于龍海市紫泥鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)有村名金定，養(yǎng)鴨歷史有200多年，金定鴨因此得名，但現(xiàn)在正宗的金定鴨已經(jīng)很少。金定鴨屬麻鴨的一種，又稱綠頭鴨、華南鴨。

1、雛鴨期是指從小鴨出殼至20日齡。雛鴨出殼時體重平均42克左右，怕冷又怕熱，氣溫應控制在25～32℃。雛鴨有喜歡聚堆的習慣，隨著聚堆時間的延長可造成中底層雛鴨死亡。為了避免這種損失，多采用夜間分籠小群關宿，每小籠20只左右。

2、雛鴨肌胃容積小，為適應生長發(fā)育快的營養(yǎng)需要，應用全價雛鴨料進行飼喂，采用小量勤飼的方法，每晝夜可飼5～6次，每次喂時應保證飲水器有充足、潔凈的水。雛鴨出殼24小時內(nèi)要先給適量的飲水，然后開食，以利于消除胚胎期間積于消化道內(nèi)的污物。

3、雛鴨3～4天后要適當放于淺水中讓其充分活動，以促進消化和新陳代謝，并可保持雛鴨身體清潔。但因雛鴨尾脂腺不發(fā)達，羽毛的防濕較差，一般初放水中的時間不宜過長，必須根據(jù)當?shù)貧夂蚯闆r靈活掌握。另外還要注意水溫變化，炎夏季節(jié)中午不能飲水，在寒冷季節(jié)早晚不能飲水。

4、雛鴨7～8日齡時，可因地制宜進行放牧，海灘、田間、池塘、溝渠、河灘等，都是牧鴨的好場所。在初放牧期間應掌握放牧時間，一般放牧至多數(shù)雛鴨上岸理毛時最適宜。同時隨雛鴨日齡的增長適當延長放牧時間，并慢慢訓練鴨子對聲響的條件反射，使鴨群聽到人的叫聲便能自覺集中，便于放牧管理。

二、怎樣遇防蛋鴨過冬

蛋鴨

一、喂料關。冬季天氣寒冷，要適當增加能量飼料比例，同時還

應根據(jù)鴨群不同產(chǎn)蛋率適時調(diào)整飼料配方。此外，飼料中要適量摻入

多種維生素，以滿足蛋鴨對各種維生素的需要。飼喂時，每天宜喂3

次～4次，飲與舍溫相同的清潔水，并每隔15天給蛋鴨喂3天魚肝油，

每只鴨子每天1毫升，這樣有利于提高或保持蛋鴨的產(chǎn)蛋率。

二、防凍關。鴨的產(chǎn)蛋量與溫度有密切的聯(lián)系。如溫度在0℃以

下時，鴨的產(chǎn)蛋量會大幅度下降。冬季欲使蛋鴨保持較高的產(chǎn)蛋率，

棚舍內(nèi)的溫度以不低于6℃為宜。因此，為減少棚舍熱量的散發(fā)，防

止寒風侵襲，可將棚舍四面通風處封嚴。如果天氣太寒冷，則應在棚

舍內(nèi)增設供熱設備。另外，棚舍內(nèi)的墊草應勤換，并保證地面清潔、

干爽，不可讓蛋鴨在潮濕、寒冷的地方過冬。

三、放養(yǎng)關。冬季每天應根據(jù)天氣將蛋鴨放出棚舍外，讓其自由

覓食、嬉水、活動，這樣有利于蛋的形成和產(chǎn)蛋。但放養(yǎng)時一定要選

擇背風的地方放牧，趕鴨時最好逆風驅(qū)趕，以免鴨羽毛被風揭開受濕

受涼。同時，在蛋鴨下水運動時，一定要先讓鴨子在旱地上運動半小

時后再讓其下水，這樣可防止鴨子下水后因水涼而抽筋。

四、補光關。由于冬季日短夜長，對于產(chǎn)蛋高峰期安排在冬季的

蛋鴨群，應注意用人工光照補充天然光照時間不足。一般可在棚舍內(nèi)

離地面2米處，每30平方米左右掛一個60瓦的燈泡，并加上燈罩。開

燈補照時間一般在每天晚上的5時～8時及次日凌晨的4時～7時。

三、普通蛋鴨每天吃多少飼料？怎么喂法？高人請指點

鴨為了維持生命，促進生長和繁殖后代（交配和產(chǎn)蛋）等需要，必須不斷地從日糧中吸收40多種化合物或化學元素，這些對鴨非常有用的化學物質(zhì)稱為營養(yǎng)物質(zhì)（或營養(yǎng)素）。概括起來，營養(yǎng)物質(zhì)可分為6個大類，即：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水。各種營養(yǎng)物質(zhì)它們功能各有不同，但都是鴨體的組成部分，缺一不可。否則就要引起營養(yǎng)失調(diào)，阻礙鴨正常生長發(fā)育和產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮，嚴重時甚至會導致死亡，造成很大的損失。為此，我們飼養(yǎng)者就是要通過飼料給蛋鴨提供平衡的，足夠數(shù)量的營養(yǎng)物質(zhì)，以獲得較高的經(jīng)濟效益。 蛋鴨進入產(chǎn)蛋后，對營養(yǎng)物質(zhì)的需求比以前階段都高，除用于維持生命活動必需的營養(yǎng)物質(zhì)外，更需要大量產(chǎn)蛋所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。如不能在日糧中提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，高產(chǎn)是不可能實現(xiàn)的。飼料中能量、蛋白質(zhì)和鈣的需要量計算方法如下： （1）能量的需要：主要決定于體重、蛋重的大小，環(huán)境溫度及產(chǎn)蛋率的高低。能量需要量的計算方法是：維持需要的代謝能加產(chǎn)蛋需要的代謝能（根據(jù)蛋的大小與產(chǎn)蛋率算出）。例如：體重1.5公斤的母鴨，每日維持需要的代謝能假定為859千焦，每生產(chǎn)1個67克重的蛋需要代謝能約為878千焦，其產(chǎn)蛋率為90%時，則這只鴨每天需要的代謝能為：（859 878）×0.9=1563.3（千焦） 假定飼喂的日糧每公斤含代謝能為10460千焦，則這只鴨的每天給食量為：1563.3÷10460=0.150（公斤） 即此鴨的每日喂料量應定為150克。 （2）蛋白質(zhì)的需要：主要決定于體重、產(chǎn)蛋率、蛋重和蛋白質(zhì)的消化率和利用率。蛋白質(zhì)需要量的計算方法是：蛋白質(zhì)需要量=（維持需要蛋白質(zhì) 產(chǎn)蛋需要蛋白質(zhì)×產(chǎn)蛋率（%））/（蛋白質(zhì)的消化率×蛋白質(zhì)的利用率） （3）鈣的需要量：主要決定于體重、產(chǎn)蛋率、蛋重和環(huán)境溫度等因素。舉例：一只1.5公斤的蛋鴨，每日鈣的維持需要約0.18克，如生產(chǎn)1個67克重的蛋，其中蛋殼重占10%，即殼重6.7克，蛋殼中鈣約占40%，即蛋殼中含鈣量約為2.68克，蛋內(nèi)還含有鈣為0.03克，合計為：0.18 2.68 0.03=2.89克。 假定蛋鴨對日糧中鈣的消化、利用率只有60%，則這只鴨每天鈣的需要量為2.89克/0.6=4.82克（按產(chǎn)蛋率100%計算）。如果這只鴨子每日的喂料量為155克，那么日糧中的含鈣量為3.1％（4.82/155=0.031），才能滿足其產(chǎn)蛋的鈣需要量。 當然，產(chǎn)蛋鴨的營養(yǎng)需要遠不止上述3項，還有其他無機鹽和各種維生素，都要根據(jù)需要，合理飼喂。

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