一、養(yǎng)羊技術(shù)

一、建舍。羊舍應(yīng)選擇在地勢高燥、向陽背風(fēng)的地方，羊舍前留10—20平方米的飼養(yǎng)區(qū)，安裝固定飼槽和飲水器具。舍外要有排水溝，舍內(nèi)要鋪竹墊子或水泥地。在冬季，寒冷地區(qū)要用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍溫度4—7℃，利于羊只生長。要輪換選用不同類型的消毒劑，如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等對羊舍、運(yùn)動場、飼槽、飲水器皿、飼養(yǎng)工具及圈舍等定期進(jìn)行消毒。

二、分舍。舍飼養(yǎng)羊應(yīng)按照工廠化生產(chǎn)模式，把不同年齡、不同品種、不同體況的羊分舍飼養(yǎng)，設(shè)立專門的產(chǎn)房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔離舍等，并配以相應(yīng)的飼養(yǎng)管理措施。

三、選種。因地制宜選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好、效益高的優(yōu)良品種。父本的選擇首推南非波爾山羊，其次是我國的馬頭山羊；母本可選薩能奶山羊、河北白山羊等。

四、交配。定期從外地調(diào)換種公羊，給種用的公、母羊戴耳號和編制配種檔案，詳細(xì)記錄配種羊的編號、配種時間、配種方式和產(chǎn)羔情況，有計劃地控制公、母羊本交，避免羊近親繁殖引起的品種退化。

五、規(guī)模。養(yǎng)羊規(guī)模要適宜，可根據(jù)家庭現(xiàn)有耕地多少、飼草飼料數(shù)量、勞力及投入的資金數(shù)量等條件決定。一般以養(yǎng)能繁殖的母羊20只左右為宜，年收入可達(dá)萬元。由于一家一戶恐怕一下子拿不出那么多的錢，在剛開始養(yǎng)殖的時候不要貪圖規(guī)模，要不斷摸索總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗，采取滾雪球的方式來發(fā)展。

六、密度。羊?qū)俜雌c動物，一天中要有較長時間用來采食飼草和反芻。所以，羊的圈舍中要有足夠的槽位和活動空間，每只羊應(yīng)有1。5—2。5平方米的活動場地。

七、飼料。羊是以吃粗料為主，精料為輔的牲畜。規(guī)模飼養(yǎng)最好是“種草養(yǎng)羊”，這樣一年四季均可吃上鮮青草。養(yǎng)羊戶應(yīng)開辟青綠飼料專用地，人工種植紫花苜蓿、黑麥草等牧草。除夏、秋兩季飼喂青草外，青草秋季收割后還可以曬制青干草或制成青貯飼料喂羊。

也可種植玉米進(jìn)行青貯，供羊只常年飼用。配制精飼料時除要有一定量的玉米外，還要按比例搭配豆粕、麩皮、魚粉、骨粉等蛋白質(zhì)飼料。此外，若加入適量瘤胃代謝調(diào)節(jié)劑、尿素緩釋劑等復(fù)合飼料添加劑，效益更好。另外，規(guī)模養(yǎng)羊一定要有清潔的飲用水供羊飲用。

八、防病。群養(yǎng)山羊易發(fā)病，主要有羔羊痢疾、鏈球菌病、傳染性膿皰、線蟲、羊虱等。要貫徹“防重于治”的方針，還應(yīng)做好重點(diǎn)疾病的預(yù)防接種和綜合防治工作。

九、管理。規(guī)模養(yǎng)羊要立足自繁自養(yǎng)，合理組群。若放牧，要劃區(qū)輪牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。

十、去勢。用于育肥的羔羊，最好在出生后7—21天內(nèi)去勢。此時去勢有利于提高肉的品質(zhì)，并使之性情溫順，便于管理，快速育肥。

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二、綿羊養(yǎng)殖技術(shù)需要哪些飼料

（1）做好飼草、飼料的貯備工作，保障供給。同時要選用良好的飼草調(diào)制和貯存方法，以保證飼草料的質(zhì)量。

（2）喂草喂料時，應(yīng)準(zhǔn)備簡單草架和飼槽，減少飼草的浪費(fèi)，以提高飼料的利用率。飼喂胡蘿卜、洋芋、甜菜等塊莖塊根多汁飼料，均要洗掉污泥等雜質(zhì)，切碎后飼喂。 利用率。不論干草、青貯或多汁飼料，如有霉?fàn)€變質(zhì)，均不可用來飼喂。

（3）不論實行何種飼養(yǎng)方式，都應(yīng)該做到精粗飼料定時飼喂。如是放牧飼養(yǎng)的綿羊，應(yīng)實行早晚兩次補(bǔ)飼，即早晨放牧前飼喂干草，傍晚時再飼喂精料，然后才給予適量的秸稈。

（4）飼喂胡蘿卜、洋芋、甜菜等塊莖塊根多汁飼料，均要洗掉污泥等雜質(zhì)，切碎后飼喂。

（5）圈養(yǎng)的綿羊在夏季、秋季主飼喂豆科青草，如苜蓿、毛苕子、草木樨等，經(jīng)切碎后飼喂。

（6）盡量避免用殘湯剩飯飼喂綿羊，以免造成綿羊積食。

（7）飼養(yǎng)羊只，不論實行何種飼養(yǎng)方式，都應(yīng)定期進(jìn)行防疫注射和投藥驅(qū)蟲。在綿羊感染消化道寄生蟲病以后，春天就特別容易發(fā)生痢疾、消瘦以至死亡的現(xiàn)象。因此，在秋冬季節(jié)應(yīng)給予綿羊科學(xué)合理的飼養(yǎng)條件，以確保綿羊安全越冬過春，使其健康生長。

（8）冬羔斷奶后，正值青草萌發(fā)，放牧青草即可，而早春斷奶后采食青草的時間不長，便進(jìn)入枯草季節(jié)，因此，冬季必須注意補(bǔ)飼。首先要保證給育成羊有足夠的青干草吃，除放牧外，每天補(bǔ)給適量的混合飼料200～250克。

（9）要求育肥羊舍保持通風(fēng)、干燥、溫暖、衛(wèi)生，并配備簡易食槽、草架及飲水設(shè)施。如條件許可，對羔羊育肥圈舍加蓋塑料棚進(jìn)行暖棚飼養(yǎng)。

（10）棚圈必須勤打掃、勤墊土。完全舍飼肥育者，每日飲水兩次，一般在上午、下午各一次。對放牧羔羊，一定要選較近的優(yōu)良草地放牧，不可游走太遠(yuǎn)，以免能量消耗過大，影響肥育效果。

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三、圈養(yǎng)羊需要哪方面的技術(shù)，

圈舍飼養(yǎng)羊已成為養(yǎng)羊戶選擇的一種主要飼養(yǎng)模式。 1、養(yǎng)舍選址羊場選擇和建筑羊舍，需要根據(jù)現(xiàn)有山羊數(shù)量和發(fā)展規(guī)模以及資金狀況、機(jī)械化程度等來制定規(guī)劃。同時，還應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)貤l件，降低生產(chǎn)成本等。羊舍應(yīng)建在地勢較高，排水良好，通風(fēng)干燥，向陽透光，水源充足的地方。 2、修建樓式羊舍羊舍一般寬4～6米，高2～3米，長度根據(jù)養(yǎng)羊的數(shù)量而定，羊舍面積以每只成羊1.2～1.5平方米計算，舍旁修建運(yùn)動場，周圍栽植樹木遮陰。樓板用木條、竹條或細(xì)木棍釘成間距1～1.5厘米的床面，以便糞、尿落于地面。羊床可分欄隔斷，也可做成活動板面。 3、舍內(nèi)要求與設(shè)計舍內(nèi)用可移動的木欄分隔成公羊圈、母羊圈、羔羊圈、育肥羊圈，圈內(nèi)設(shè)草架、飼槽和飲水設(shè)備。舍內(nèi)靠墻用木條設(shè)置草架，草架高1米左右，間隔出15厘米寬的采食縫隙。料槽可用水泥或木板制成長槽，一般上寬25厘米、下寬22厘米，深10～15厘米，槽底呈弧形，最好留一個向外的出水孔。飲水設(shè)備沿墻設(shè)置，可選用自動飲水器，每3米安裝一個，也可安裝水槽或水盆。 4、藥浴池應(yīng)在圈舍附近建藥浴池，藥浴池成狹長的水池，深不小于1米，池底寬30～60厘米，上口寬60～80厘米；入口端呈斜坡狀，便于羊只入池；出口端建有一定斜坡度的臺階，以便羊身上的藥液流回池內(nèi)。 5、引羊出發(fā)前的準(zhǔn)備在引羊出發(fā)前，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、飼草飼料、地理位置等因素加以分析，有針對性地考察幾個品種羊的特性及對當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性，進(jìn)而確定引進(jìn)什么品種，是山羊還是綿羊。如黃河以南地區(qū)，適于山羊飼養(yǎng)，在寒冷的北方則比較適合于綿羊飼養(yǎng)，山區(qū)丘陵地區(qū)也較適于山羊飼養(yǎng)。要根據(jù)自己的財力，合理確定引羊數(shù)量，做到既有錢買羊，又有錢養(yǎng)羊。準(zhǔn)備購羊前要備足草料，修繕羊舍，配備必要的設(shè)施。 6、選擇引羊時間引羊最適合季節(jié)為春秋兩季，這是因為兩季氣溫不高不低，天氣不冷不熱。最忌在夏季引種，6～9月份天氣炎熱、多雨，大都不利于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。如果引羊距離較近，不超過一天的時間，可不考慮引羊的季節(jié)。對于引地方良種羊，這些羊大都集中在農(nóng)民手中，所以要盡量避開夏收和三秋農(nóng)忙時節(jié)，這時大部分農(nóng)戶顧不上賣羊，選擇面窄，難以把羊引好。 7、選購羊只羊只的挑選是養(yǎng)羊能夠順利發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)，如果農(nóng)民要到種羊場去引羊，首先要了解該羊場是否有畜牧部門簽發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)許可證》、《種羊合格證》及《系譜耳號登記》，三者是否齊全。若到主產(chǎn)地農(nóng)戶收購，應(yīng)主動與當(dāng)?shù)匦竽敛块T聯(lián)系，也可委托畜牧部門辦理，讓他們把好質(zhì)量關(guān)。挑選時，要看它的外貌特征是否符合本品種特征，公羊要選擇1～2歲，手摸睪丸富有彈性；手摸有痛感的多患有睪丸炎，膘情中上等但不要過肥過瘦。母羊多選擇周歲左右，這些羊多半正處在配種期，母羊要強(qiáng)壯，乳頭大而均勻，視群體大小確定公羊數(shù)，一般比例要求1：15～20，群體越小，可適當(dāng)增加公羊數(shù)，以防近交。 8、降低飼養(yǎng)成本羊是草食動物，與食糧動物豬禽相比，生長發(fā)育速度緩慢，生產(chǎn)效率低，所以飼養(yǎng)成本的降低是規(guī)模養(yǎng)羊場經(jīng)營能否成功的關(guān)鍵。在優(yōu)質(zhì)花生秧、紅薯秧、豆秧價格在0.15元/公斤以上的地方，必須采用種草養(yǎng)羊或青貯技術(shù)，確保飼草成本降低。如種植優(yōu)質(zhì)牧草，可較好的解決農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊優(yōu)質(zhì)秸稈不足及優(yōu)質(zhì)秸稈價高限制規(guī)模養(yǎng)羊發(fā)展的難題。另外，微貯、氨化、堿化等先進(jìn)秸稈處理技術(shù)，也是提高低質(zhì)秸稈利用率、降低飼料成本的關(guān)鍵技術(shù)。例如，用發(fā)酵秸稈粉和麩皮，然后加一些玉米糝喂養(yǎng)，就不需再加豆餅飼料，這對降低飼料成本效果更是顯著。 9、選擇優(yōu)良品種父本應(yīng)選擇個體大、生長速度快、食譜廣、產(chǎn)肉性能和肉質(zhì)好、屠宰率高、適應(yīng)性強(qiáng)的品種。生產(chǎn)中常用薩能奶山羊做第1父本和波爾山羊作第2父本。 10、確定雜交模式山羊雜交有二元雜交、三元雜交和級進(jìn)雜交3種方式。如果規(guī)模養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)的是本地山羊，可以引進(jìn)薩能山羊或波爾種公羊進(jìn)行二元雜交，雜種公羊全部肥育，雜種母羊可肥育也可留作種用再與波爾山羊雜交。其中，薩本二元母羊與波爾公羊的雜交稱為三元雜交，雜交后代全部肥育；波本二元母羊與波爾公羊的雜交稱為級進(jìn)二元雜交，波薩本三元雜交母羊再與波爾公羊雜交成為級進(jìn)三元雜交。從雜交效果看，三元雜交優(yōu)于二元雜交，級進(jìn)三元雜交又優(yōu)于三元雜交。 11、調(diào)整產(chǎn)羔季節(jié)，提高羔羊成活率美國等一些國家在羊肉生產(chǎn)中十分重視繁殖季節(jié)和批量生產(chǎn)，其經(jīng)驗是3月份密集產(chǎn)羔，7～11月份上市。我國河北，貴州等省也在這方面做了些研究，總結(jié)出了一些有益經(jīng)驗。根據(jù)我國具體情況，可采用同期發(fā)情繁殖技術(shù)，將配種季節(jié)調(diào)整到9～10月，第二年2～3月集中產(chǎn)羔，可有效地降低羔羊死亡率。 12、適時免疫驅(qū)蟲羊舍內(nèi)外要經(jīng)常打掃，并用漂白粉、百毒殺等定期消毒。春秋兩季分別用滅蟲丁、左旋脒唑、敵百蟲等廣譜驅(qū)蟲藥對羊只進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲，并根據(jù)本地羊群疫病流行情況選用3聯(lián)苗或5聯(lián)苗、羊痘、口蹄疫滅活疫苗和傳染性胸膜肺炎疫苗等進(jìn)行定期或不定期防疫。 13、把握適度規(guī)模肉用山羊養(yǎng)殖的適度規(guī)模決定于養(yǎng)殖戶的投資能力、市場價格、飼草面積、飼養(yǎng)管理條件和公母比例等諸多因素。實踐表明，能繁母羊飼養(yǎng)的最小規(guī)模不宜低于20只，適度規(guī)模應(yīng)為40～50只。對于專門從事羔羊育肥的專業(yè)大戶養(yǎng)殖規(guī)?？刂圃?00～150只為宜。 14、合理分群飼養(yǎng)由于種羊、妊娠母羊和羔羊的生產(chǎn)目的不同，對飼草飼料質(zhì)量和飼養(yǎng)管理條件有著不同的要求，混養(yǎng)容易造成羔羊營養(yǎng)缺乏，使育肥期延長，進(jìn)而增加飼養(yǎng)成本；種公羊亂交濫配，影響其利用率，甚至導(dǎo)致羊群的整體退化。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)的目的、要求和年齡結(jié)構(gòu)對羊群進(jìn)行合理分群飼養(yǎng)。 15、建設(shè)高床羊圈漏縫地板羊圈具有干燥、通風(fēng)、糞便易于清除等優(yōu)點(diǎn)，可以大大減少羊疾病的發(fā)生。漏縫地板距離地面的高度為30～50厘米，板材可選用木條和毛竹片等，相互之間的距離為3厘米左右。冬季還應(yīng)在漏縫地板上放置木質(zhì)羊床供羊躺臥。同時要調(diào)教山羊定點(diǎn)排泄糞便，保持羊床清潔干燥。 16、羔羊舍飼育肥羔羊育肥的目標(biāo)使提高日增重和飼料利用率。在保證充足青綠飼料或干草的前提下，補(bǔ)飼礦物質(zhì)和精料。養(yǎng)殖戶可購買山羊礦務(wù)質(zhì)舔磚，將其掛在圈內(nèi)供羊自由舔食。精料可選用玉米、豆餅等原料自行配制。其配方為：玉米55%、麥麩25%、米糠4%、菜籽餅8%和豆餅8%。 17、適宜體重出欄肉用山綿羊出欄的適宜體重要根據(jù)日增重、飼料利用率、屠宰率等生產(chǎn)性能指標(biāo)和市場需求來綜合判定。出欄體重過低，山綿羊的生長潛力沒有得到充分發(fā)揮，產(chǎn)肉量也低；出欄體重過高，雖然產(chǎn)肉量增加，但飼料利用率下降。雜交羊生長的高峰期較本地羊延遲，其適宜出欄體重應(yīng)比本地羊大 。