養(yǎng)殖好牛蛙，需要做到以下幾點：

1、定期巡池、及時記錄

每天早晨與傍晚必須巡視養(yǎng)殖池，及時記錄氣溫、水溫、水質(zhì)、蝌蚪生活狀況(如有無浮頭現(xiàn)象，上次餌料吃剩情況等)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對于剛孵出的蝌蚪以及變態(tài)高峰期的蝌蚪，尤要注意觀察及管理。

2.控制水溫與水位

最適宜的水溫為23～30℃，若水溫高于35℃，則要及時換水。將原池水排出1/4～1/2，引進水溫較低的清潔水。如水質(zhì)污染，也需采取類似的換水措施。

水位一般宜保持水深40～60厘米左右。養(yǎng)小蝌蚪或水溫較低時，水位宜低些，相反則應(yīng)高些。

3.控制水質(zhì)

蝌蚪池的水質(zhì)應(yīng)清潔，水中溶氧量應(yīng)大于3毫克/升，鹽度小于2‰，pH值6.6～8.2之間。水質(zhì)的好壞一般可用肉眼看水色來估測：

瘦水：水較透明，水中浮游生物較少。

較肥水：草綠帶黃--較混濁。水中綠球藻、隱藻類很多，還有部分黃綠藻。

肥水：淡黃褐帶綠--混濁度較小。水中蛙藻、金藻、黃藻較多，還有部分綠藻。黃褐色--混濁度較小。水中主要含蛙藻。油綠色--混濁度較小。水中主要為隱藻和綠球灌。一般用發(fā)酵后的糞肥施于池水中多呈此水色。

病水：紅色帶棕--混濁。水中含有大量繁殖的紅色甲藻。蝌蚪吃后不消化，且污染水質(zhì)，使蝌蚪中毒。搶救辦法是及時移走蝌蚪，然后清理池塘。

水質(zhì)的惡化(病水)，除因某些浮游生物過度繁殖引起外，還可能由于腐殖質(zhì)發(fā)酵、食物殘渣腐爛、水中缺氧，水源被工業(yè)及生活用水污染，蝌蚪因病蟲為害致死而尸體腐爛、病菌蔓延等原因引起。

水質(zhì)污染變質(zhì)現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，則要采取換水的辦法解決，換水時不要猛然使水溫等生態(tài)因子差異太大，一般換水量為1/4～1/2，并注意掌握換水時間。養(yǎng)殖蝌蚪最好處在肥水及較肥水中，在人工投餌的情況下，處在瘦水中也可以。

4.經(jīng)常保持池水清潔衛(wèi)生

(1)發(fā)現(xiàn)水面有懸浮雜物、浮膜、死去的蝌蚪等動物，要及時撈出處理。

(2)餌料臺要經(jīng)常取出洗刷、用漂白粉液消毒或日光曝曬殺菌。蝌蚪吃殘后留在餌料臺上的食物，要及時清除，以免在池水中腐爛。

(3)經(jīng)幾個月飼養(yǎng)后，池底如積有污泥及灑施后沉水的食物殘渣，要及時清除。

5.及時處理蝌蚪嚴重浮頭現(xiàn)象

水溫較高時，黎明前后蝌蚪一般在水面上浮頭，此外天氣異常悶熱也會浮頭，此時必須立即換水或開增氧機。

6.做好擴池工作，保持適宜的放養(yǎng)密度

一般情況下，剛孵出至10日齡的蝌蚪養(yǎng)殖密度以每平方米1000～2000尾為宜；11～30日齡以500～1000尾為宜；30日齡至變態(tài)為幼蛙之前以100～130尾為宜。密度的確定與蝌蚪生育期、體型大小、供餌狀況、管理水平等因素有關(guān)，可因時、因地及具體條件不同而改變。

7.做好蝌蚪越冬管理工作

在溫帶地區(qū)自然條件下，一般從11月至來年3月份即進入越冬期，具體管理工作如下：

(1)使池水保持1米深。使底層水溫可保持在5℃左右，即使表層水凍結(jié)、積雪，蝌蚪也能安全越冬。

(2)準備好補水、補氧設(shè)備及措施。如發(fā)生水位下降或水溫低；底層污泥發(fā)酵而缺氧情況時，可及時灌水、充氣。最好在越冬前做好池底污泥清理工作，以減少耗氧量。

有條件的池塘，可以控制水溫在15℃以上，如能達到20～30℃，則蝌蚪仍能正常生長變態(tài)。