一、種植西紅柿,是需要打叉還是需要憋頂?

一般來說，常規(guī)西紅柿栽培生產(chǎn)都是有限生長型的西紅柿，在生長過程中只保留主干，所有側(cè)枝一律去除，而且，主干一般只保留4~6個果穗，每穗保留4~6個果子，再往上的便打頂去除。待這幾穗西紅柿成熟以后就拔園更換其他作物?；蛘叱墒煲院笾匦逻x留新的從下部生長出來的側(cè)枝繼續(xù)那一過程。

如果有人告訴你絕對不可以去掉側(cè)枝，那么，他要么是徹頭徹尾的門外漢，要么是外星人…………

不過，如果是櫻桃西紅柿的話，有些地方會選擇保留幾根側(cè)枝。

櫻桃西紅柿，目前市場上多數(shù)是采用無限生長型的西紅柿進行常年或多年栽培，不限定果穗數(shù)，支架比較高，到頂以后逐漸落蔓，以此循環(huán)，一般可栽植8個月以上，條件調(diào)整的好的可以栽培三年以上，甚至有些栽培方式十幾年正常結(jié)果。一般為了節(jié)省空間，采用密植吊架，也是只保留一根主蔓的，只不過，這個栽培方式比較多，有些方式會多保留幾根側(cè)蔓（枝）。但，并不是無節(jié)制的保留?？葱枰?，櫻桃西紅柿一般不打頂。

二、花盆西紅柿怎么掐尖打叉

西紅柿的分枝性很強，要定期進行單干整枝只留主莖，把所有側(cè)枝都除掉。為確保果大質(zhì)優(yōu)、均勻一致以及根據(jù)包裝類型，每穗果都保留5-6個，其余畸形、多余的和小花果都及時剪掉，使之有效利用養(yǎng)分。果實一般是從靠近根部處往上逐漸成熟，所以在采收果實之前進行剪葉工作。

工人把從底部到第一個成熟果實以上2-3個果穗之間的葉子全部剪掉，這樣不僅易于工人采摘，也減少了養(yǎng)分損失，增加空氣流通，也方便以后的整枝打杈工作。

擴展資料

番茄為一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20-25 ℃，根系生長最適土溫為20-22℃。喜光，光飽和點為70000lx，適宜光照強度為30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤濕度60-80%、空氣濕度45-50%為宜。

番茄對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質(zhì)的肥沃壤土生長良好。土壤酸堿度以pH6-7為宜。番茄能耐旱，但不耐澇，對土壤要求不十分嚴格，為了獲得高產(chǎn)，需選擇土層深厚、疏松肥沃、保水保肥力強的土壤。

參考資料來源：百度百科-有機西紅柿

參考資料來源：百度百科-番茄

三、黃瓜怎么打叉

①黃瓜基本都是接在側(cè)枝（藤）上，當發(fā)現(xiàn)側(cè)枝有小黃瓜要開花時，就要打去主枝尖。

②一株黃瓜到底留多少側(cè)枝，要根據(jù)黃瓜自己的健壯程度來決定：有三個側(cè)枝發(fā)達就說明此黃瓜秧只能養(yǎng)活三個側(cè)枝，那么就把別的弱側(cè)枝剪除；依此類推有五個強壯就留五個。

③控制好黃瓜合理的水肥管理，要及時打掉老葉和弱側(cè)枝，當黃瓜長到可采收時，要及時采摘——以利新生幼瓜的生長。

做好這些黃瓜便能高產(chǎn)

四、種植黑芝麻用打叉嗎？

我們這里的農(nóng)民有給黑芝麻打叉的，聽他們說，這樣可以增加產(chǎn)量

五、西紅柿怎樣整枝打杈

番茄雜交如下:

一、番茄果實前期雜交。

1.在結(jié)果初期，盡量不要把番茄的叉子全部打掉。需要形成一定面積的枝葉才能促進根系發(fā)育和植株生長，花芽分化也是好的。因為在植物前期，主要目的是培育健壯的植物，促進花芽分化。如果過早過叉，會嚴重限制蔬菜后期的生長發(fā)育，比如果實第一穗不夠長，容易出現(xiàn)青皮果，植株早衰。

2.植物的慢苗期和開花期不要急著抹叉。必須促進地上生長和根系發(fā)育。果實進入快速膨大階段后，及時擦掉叉子。

3.等側(cè)枝長到十厘米再彈。留2厘米防止感染。下午太陽下山的時候不要打，早上也不要打太早，防止傷口感染。

二、番茄雜交法

1.主要是在樹干高度差多的時候把樹干頂端的芽全部掐掉，這樣就不會再長高了。當然，對于無用的側(cè)枝和足夠高的側(cè)枝，頂芽也要掐掉。

2、番茄單、雙頭修剪法。即每株留1-2頭，其他枝條長到10cm時全部折斷。早熟品種(自封頂品種除外)可留3-4穗，中晚熟品種根據(jù)需要可留6-10穗。這樣就長不下去了，營養(yǎng)留作開花結(jié)果。

3.番茄要根據(jù)品種、種植密度、有無架栽培等來點。在生長品種有限、無框栽培的情況下，每株長到30cm高時，留2~3片枝，主枝留2片葉至第3朵花出現(xiàn)，1朵花后側(cè)枝留2片葉。

4.如果無限制生長的品種有支架栽培，一般采用單桿整形和雙桿整形兩種。單桿整形是只留下主枝，去掉所有側(cè)枝，雙桿整形留下一個主枝和一個側(cè)枝。

一、首先整枝的妙招：

1、單桿式整枝每株只留一條主莖，其余側(cè)枝全部摘除，使養(yǎng)分集中供給主莖，果實大，此法適于肥水充足、密植條件下采用。

2、一桿半整枝在單桿整枝基礎(chǔ)上，保留主桿第一花序下面的一個側(cè)枝，結(jié)1－2臺果后摘心，此法能提高早期產(chǎn)量。

3、雙桿整枝保留主莖，再留一條第一花序下葉腋抽生的側(cè)枝，任其生長形成雙桿，其余側(cè)枝全部摘除，此法應(yīng)適當放寬株行距，或者在肥力不足、畝株數(shù)不足及缺塘?xí)r可采用此法。

4、自封頂型的番茄不宜采用單雙桿整枝，但也不能任其自由生長，應(yīng)將過密側(cè)枝摘除。如前述側(cè)根與側(cè)枝的發(fā)生有同伸關(guān)系，為了使側(cè)根能順利發(fā)生與伸展，側(cè)枝不宜過早摘除，應(yīng)在側(cè)芽長至7－8厘米時摘除。

5、番茄生長后期，枝葉繁茂，通風(fēng)透光不良，容易導(dǎo)致病害，應(yīng)及時疏除下部老葉、黃葉、病葉和密葉。

二、整枝打杈三大注意：

1、把握好打杈時間在1天中，最好選擇晴天高溫時段進行打杈。早晨打杈產(chǎn)生傷流過大，造成養(yǎng)分的流失；中午溫度高，打杈后傷口愈合快，且傷流少；如果下午4點鐘以后打杈，夜間結(jié)露易使傷口受到病菌侵染。

2、做好消毒工作打杈前做好消毒工作，防止交叉感染因人手特別是吸煙者的手往往帶有煙草花葉病毒及其他有害菌，如消毒不徹底極易引起大面積感染。

所以，在進行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒劑充分清洗。在打杈時，要有選擇性。即先打健壯無病的植株，后打感病的植株，打下來的殘體要集中堆放，然后清理深埋，切忌隨手亂扔。

3、適當留茬很多菜農(nóng)在打杈時將杈從基部全部抹去。這種做法的缺點在于，一旦發(fā)生病菌侵染，病菌很快沿傷口傳至主干，且創(chuàng)傷大，不利傷口愈合。正確的做法應(yīng)該是打杈時在杈基部留1－2厘米高的茬，既可有效阻止病菌從傷口侵入主干，又能使創(chuàng)面變小，有利傷口愈合。

擴展資料

西紅柿種植對環(huán)境條件的要求相當嚴苛

1、溫度

番茄是喜溫性蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20～25℃，根系生長最適土溫為20～22℃。提高土溫不僅能促進根系發(fā)育，同時土壤中硝態(tài)氮含量顯著增加，生長發(fā)育加速，產(chǎn)量增高。

2、光照

番茄是喜光作物，光飽和點為70000lx，適宜光照強度為30000～50000lx。

3、水分

番茄既需要較多的水分，但又不必經(jīng)常大量的灌溉，一般以土壤濕度60～80%、空氣濕度45～50%為宜?？諝鉂穸却?，不僅阻礙正常授粉，而且在高溫高濕條件下病害嚴重。

5、土壤及營養(yǎng)

番茄對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產(chǎn)，促進根系良好發(fā)育，應(yīng)選用土層深厚，排水良好，富含有機質(zhì)的肥沃壤土。土壤酸堿度以pH6～7為宜，過酸或過堿的土壤應(yīng)進行改良。

專家解答

番茄植株進行整枝打杈可調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾，減少養(yǎng)分的消耗，改善通風(fēng)透光，減少病害。番茄的整枝方式主要有單干、雙干或多干三種方法。

（1）單干整枝在整枝時如果把所有側(cè)枝摘除，只留主蔓即稱單干整枝。單干整枝適于早熟密植栽培，單株結(jié)果少、果大，且提早上市，早期產(chǎn)量高，但需苗量大，架材多，成本較高。栽培時留果穗數(shù)不宜過多，一般3～4個花序后摘心。摘心時間一般在采收結(jié)束前30～40天。摘心時在花序以上保留2～3片葉（圖7）。如果留果穗數(shù)過多，后期植株生長勢弱，容易出現(xiàn)脫肥的現(xiàn)象，而且植株容易早衰。

圖7單干整枝

目前生產(chǎn)上對此法進行改進，可以留8～10穗果，即形成了連續(xù)摘心整枝，把第一花穗下第一側(cè)枝及以下所有側(cè)枝全部摘除，等植株出現(xiàn)第二花序后，留第二花序下面的一個側(cè)枝代替主干繼續(xù)向上延伸，第二花序上方留2～3片真葉后摘心。當此側(cè)枝又出現(xiàn)2個花序后，在此側(cè)枝上選最后一個側(cè)芽代替?zhèn)戎^續(xù)向上延伸、摘心，如此反復(fù)達到要求高度，或留夠所要求的花穗數(shù)（圖8）。還一種改良整枝方式是改良單干整枝法（圖9），采用單干整枝，當番茄長出3～4個花穗時，在其上面留2片葉摘心，作為第一個基本枝。保留植株最上部兩片葉腋內(nèi)的一個側(cè)枝，放開生長的側(cè)枝當長出3～4個花序時，在最上部花穗上方留兩片葉進行摘心，作為第二基本枝。然后按同樣方法培養(yǎng)第三基本枝、第四基本枝。這種整枝方法一般可結(jié)10～12穗果。整枝應(yīng)注意番茄地上部和根系有著相互促進的關(guān)系，過早整枝會影響根系生長。因此打杈不可過早，第一花穗下部的腋芽應(yīng)在腋芽長至3厘米長時進行。采用單干連續(xù)整枝時，首先要保證肥水充足，必須注意上部側(cè)枝的選留和培養(yǎng)，防止造成下部的都打去了，而上部的最終培養(yǎng)不出。打杈時，要求不留樁，不能帶掉主軸上過多的皮，要盡可能減少傷口面，一般不用剪刀等工具，因剪刀容易傳染病毒。整枝、打杈應(yīng)在晴天上午10時至下午3時進行，這時溫度高，傷口易愈合。采用連續(xù)摘心整枝時，應(yīng)及早進行，這樣傷口小，易愈合。在整枝時，對有病毒癥狀的植株應(yīng)單獨進行，避免人為傳播疾病。

圖8多穗單干整枝方法1

圖9多穗單干整枝方法2

（2）雙干整枝留主蔓及第一花序以下1個側(cè)蔓即成雙干整枝。還有一干半整枝法，這種整枝的方法就是前期留主蔓及第一側(cè)蔓，等結(jié)2～3穗果后將側(cè)蔓頂芽摘除，保留主蔓。雙干整枝單株產(chǎn)量高，但株數(shù)少，早期產(chǎn)量及總產(chǎn)量較低，適于夏秋干旱季節(jié)與山區(qū)栽培，省苗、省架材、成本低（圖10）。

圖10雙干整枝

（3）多干整枝就是留3～4個強健側(cè)枝，共同作為結(jié)果枝。這種方法不常用，多為早熟栽培或采種時選用。

提示板

整枝方式和栽培目的緊密相關(guān)，早熟栽培前期留果數(shù)多，結(jié)果集中，上市時間早，短期栽培多采用單干整枝，留3～4穗果，果個大，可陸續(xù)上市；晚熟長期栽培多是連續(xù)留果，栽培時間長，供應(yīng)期長。

番茄生產(chǎn)采用的整枝方法主要有4種。

①單稈整枝:只留主枝,把所有的側(cè)枝陸續(xù)全部摘除。此種整枝方式的單株結(jié)果數(shù)減少,但單果重增大,早熟性好,前期產(chǎn)量高,缺點是植株易早衰,果實商品性一般。適合早熟密植矮架栽培和無限生長型品種。

②雙稈整枝:除主枝外,再留第1花序下生長出來的第1側(cè)枝,其他側(cè)枝全部摘除,讓選留的側(cè)枝和主枝同時生長。這種整枝方式可以增加單株結(jié)果數(shù),提高單株產(chǎn)量,但早期產(chǎn)量和總產(chǎn)量及單果重均不及單稈整枝。此整枝方式適用于土壤肥力水平較高的地塊和植株生長勢較強的品種。

③一稈半整枝:除主莖外,保留第1花序下方的第1側(cè)枝側(cè)枝坐1穗果后,果穗上方留2片葉摘心,其余側(cè)枝全部摘除。這種整枝方式的總產(chǎn)量比單稈整枝高,有限生長型的品種多采用此法整枝。

④改良單稈整枝:除主枝外,保留主莖第1花序下方的第1側(cè)枝,但不坐果,保留側(cè)枝上1~2片葉后摘心,其余側(cè)枝全部摘除。用這種方式整枝,植株發(fā)育好,葉面積系數(shù)大,根系不易早衰,坐果率高,果實發(fā)育快,商品性狀好,單果重大,前期產(chǎn)量比單稈整枝和一稈半整枝高,總產(chǎn)量比單稈整枝高。

【提示】生產(chǎn)上為促早熟栽培,露地栽培番茄常采用單稈整日枝法,留3~4穗果后打頂,以集中養(yǎng)分增加單果重,提高果實商品性。

番茄打杈操作不可過早或過遲,因植株地上部和地下部的生長具有一定的相關(guān)性,過早摘除腋芽會影響根系正常生長,過遲則造成營養(yǎng)損耗和器官養(yǎng)分競爭。一般掌握在側(cè)芽長至6-7cm時摘除較為合適。

整枝打杈須知：

①整枝打杈應(yīng)在晴天上午10:00~下午3:00進行,此時間段溫度高,濕度小,傷口易愈合

②打杈時不宜用剪刀等工具,以免傳染病毒,可用手工操作。

③整枝時對發(fā)生病毒病的植株應(yīng)單獨進行,避免人為傳播。

④傷口愈合后要及時用75%百菌清可濕性粉劑500倍液防病。

葉、莖均可發(fā)病。果實染病，青果受害重，殘留的柱頭或花瓣多先被侵染，后向果實或果柄擴展，致使果皮呈灰白色，并生有厚厚的灰色霉層，呈水腐狀。葉片發(fā)病多從葉尖部開始，沿支脈間成“V”形向內(nèi)擴展，初呈水浸狀，展開后為黃褐色，邊緣有深淺相間的紋狀線。病、健組織界線分明。莖染病時開始呈水浸狀小點，后擴展為長圓形或條狀病斑，淺褐色。濕度大時病斑表面生有灰色霉層，嚴重時致病部以上枯死。

2．傳播途徑及發(fā)病條件 此病由灰葡萄孢屬真菌侵染所致。 在溫度20～30℃，相對濕度90%以上時，是該病發(fā)生的適宜條件。保護地一般從12月至翌年5月易發(fā)病。病菌借氣流、灌溉水及農(nóng)事操作傳播。沾花是主要的人為傳播途徑，病菌從傷口、衰老器官等枯死的組織上侵入，開花期是侵染高峰期。

3．防治方法 生態(tài)防治。保護地主要是控制棚室溫濕度。一般上午遲放風(fēng)，超過30℃開始放風(fēng)，當降到25℃時，中午繼續(xù)放風(fēng)，下午溫度維持在20～25℃，至20℃時停止放風(fēng)，以使夜間溫度保持在15～17℃之間，陰天打開通風(fēng)口換氣。

加強栽培管理，定植時施足底肥，避免陰雨天澆水，澆水后應(yīng)放風(fēng)排濕，發(fā)病后控制澆水，病果、病葉及時摘除并集中處理，拉秧后清除病殘體，注意農(nóng)事操作衛(wèi)生，防止染病。

藥劑防治， 重點抓住移栽前、開花期和果實膨大期三個關(guān)鍵用藥。

①移栽前用50%速克靈可濕性粉1500～2000倍液或50%多菌靈或濕性粉劑500倍液噴淋幼苗。

②沾花藥。定植后結(jié)合沾花施藥，即在配好的2.4－D或防落素稀釋液中加入0.1%的50%撲海因可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑或0.2%～0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑進行沾花或涂抹。近幾年來單用“保果靈1號”可濕性粉劑效果良好，即每克兌熱水0.5升充分攪拌，冷卻后沾花。

③催果藥。在澆催果水前或初發(fā)病時施藥。

④噴霧可選用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液；50%撲海因可濕性粉劑1500倍液；60%防霉寶超微粉劑600倍液；45%噻菌靈懸浮劑4000倍液；2%武夷霉素水劑150倍液；50%農(nóng)利靈可濕性粉劑500倍液等。

⑤煙霧施藥可選用10%速克靈煙劑或45%百菌清煙劑，每畝每次250克；3%噻菌靈煙劑，每畝每次250克。

⑥粉塵施藥可選用5%百菌清粉塵劑，每畝每次1公斤，用豐收5型或10型噴粉器噴粉，每7～10天用一次，連施2～3次。

二、番茄晚疫病

1．癥狀 幼苗、成株均可發(fā)病，為害葉、莖、果，但以成株期的葉片和青果受害較重。

幼苗感病出現(xiàn)暗綠色水浸狀病斑，由葉片向主莖發(fā)展，使葉柄和莖變細呈黑褐色而腐爛折倒，全株萎蔫，濕度大時病部產(chǎn)生白霉層。幼莖基部發(fā)病，形成水漬狀縊縮，幼苗萎蔫或倒伏。成株期葉片染病多從下部葉片發(fā)病，形成暗綠色水浸狀邊緣不明顯的病斑，擴大后呈褐色。濕度大時葉背病健交界處出現(xiàn)白霉，干燥時病部干枯，脆而易破。莖部病斑最初呈黑色凹陷，后變黑褐腐爛，易引起主莖病部以上枝葉萎蔫。青果染病，病斑呈油浸狀暗綠色，后變黑褐色，稍凹陷，病部較硬，邊緣呈明顯的云紋狀。濕度大時生長白霉，迅速腐爛。

2．傳播途徑及發(fā)病條件 此病由致病疫霉真菌浸染引起。低溫潮濕是該病發(fā)生的主要條件。溫度在18～22℃、相對濕度在95%～100%時利于發(fā)生和流行。當葉片上有水滴存在時，孢子囊和游動孢子萌發(fā)。溫度在20～23℃時菌絲生長最快。是否發(fā)病與流行，決定水滴或水膜的存在。偏施氮肥、底肥不足、連陰雨、光照不足、通風(fēng)不良、澆水過多、密度過大均易于該病發(fā)生。病菌經(jīng)氣流、灌溉水進行傳播再侵染。該病為多次重復(fù)浸染的流行性病害。

3．防治方法 農(nóng)業(yè)防治。

選用抗病品種，如中蔬4號、5號、強豐、佳粉、中雜4號等品種；與非茄科作物實行3年以上輪作；加強肥水管理，晴天澆水并防止大水漫灌，保護地澆灌后適時通風(fēng)，施足底肥，采用配方施肥；合理密植，及時整枝，改善通風(fēng)透光條件；及時清除中心病株。

藥劑防治。發(fā)現(xiàn)中心病株后及時施藥效果良好。

①噴霧施藥.可選用40%疫霉靈可濕性粉劑250倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72%霜脲錳鋅(杜邦克露) 可濕性粉劑800倍液、69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液。

②粉塵施藥?？蛇x用5%霜脲錳鋅粉塵劑每畝每1公斤、5%百菌清粉塵劑每畝每次1公斤，于傍晚棚室封棚前施藥，過夜即可。7～8天一次，連續(xù)3～4次。

③煙霧施藥?？蛇x用45%百菌清煙劑250克/畝次，傍晚施藥，封閉棚室。

④灌根施藥?？蛇x用50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液、60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑400倍液，每株灌藥液300克左右即可。

三、番茄葉霉病

1．癥狀 主要危害葉片，嚴重時也危害莖、果、花。 葉片被害時葉背面出現(xiàn)不規(guī)劃或橢圓形淡黃或淡綠色的褪綠斑，初生白色霉層，后變成灰褐色或黑褐色絨狀霉層。葉片正面淡黃色，邊緣不明顯，嚴重時病葉干枯卷曲而死亡。病株下部葉片先發(fā)病，逐漸向上部葉片蔓延。嚴重時可引起全株葉片卷曲。果實染病，從蒂部向四周擴展，果面形成黑色或不規(guī)則形斑塊，硬化凹陷。

2．傳播途徑及發(fā)病條件 此病由花黃枝孢菌屬真菌侵染所致。一般氣溫20～25℃，相對濕度90%以上利于病菌侵染和病害發(fā)生。高溫高濕有利于發(fā)病，但濕度是影響發(fā)病的重要的因素。病菌通過空氣傳播，從葉背的氣孔侵入。

3.防治方法 合理安排輪作。安排與瓜類或其他蔬菜進行三年以上輪作，以降低土壤中菌源基數(shù)。 溫室消毒。栽苗前按每110平方米用硫磺粉0.25公斤的劑量和0.50公斤的鋸末混合，用點燃薰悶一夜的辦法進行殺菌處理，過一天以后再進行栽苗，或用45%百菌清煙劑按每110平方米用0.25公斤的劑量薰悶一晝夜的辦法進行室內(nèi)和表土消毒。

高溫悶棚。選擇晴天中午時間，采取兩小時左右的30～33℃高溫處理，然后及時通風(fēng)降溫，對病原有較好的控制作用。

生態(tài)防治。加強棚內(nèi)溫濕度管理，適時通風(fēng)，適當控制澆水，澆水后及時通風(fēng)降濕，連陰雨天和發(fā)病后控制灌水。合理密植，及時整枝打杈，以利通風(fēng)透光。實施配方施肥，避免氮肥過多，適當增加磷、鉀肥。

藥劑防治。

①噴霧施藥。初見病后及時摘除病葉，噴灑藥液全面防治，要注意葉背面的防治?？捎?%Bo－10(武夷霉素)水劑150倍液、60%防霉寶超微粉劑600倍夜、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液、40%福星乳油6000～8000倍液、

47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600～800倍液等，每7～8天一次，連噴2～3次。

②粉塵施藥或煙霧施藥。傍晚時噴撒粉塵劑或釋放煙霧劑防治。常用的有5%加瑞農(nóng)粉塵劑、5%百菌清粉塵劑、7%葉面凈粉塵劑、10%敵托粉塵劑等，每畝每次1公斤，7～8天一次；45%百菌清煙劑每畝次250～300克。

四、番茄早疫病

1．癥狀 苗期生病，幼苗的莖基部生暗褐色病斑，稍凹陷有輪紋。成株期葉片發(fā)病初呈水浸狀暗綠色病斑，擴大后呈圓形或不規(guī)則形的輪紋斑，邊緣多具淺綠色或黃色暈環(huán)，中部呈同心輪紋，潮濕時病斑上長出黑色霉層。病葉一般由植株下部向上發(fā)展，嚴重時中片脫落。莖部病斑多著生在分枝處及葉柄基部，呈褐色至深褐色不規(guī)則圓形或橢圓形病斑，凹陷，有時龜裂，嚴重時造成斷枝。青果染病，始于花萼附近，初為橢圓形或不規(guī)則形褐色或黑色斑，凹陷，后期果實開裂，病部較硬，密生黑色霉層。

2.傳播途徑及發(fā)病條件 此病由茄鏈格孢屬真菌侵染所致，病菌在病殘體和種子上越冬。通過氣流、灌溉水及農(nóng)事操作進行傳播，從氣孔、傷口表皮直接侵入發(fā)病。病菌生長適溫26～28℃，一般在高溫高濕條件下發(fā)病重，發(fā)病流行速度快。

3.防治方法 農(nóng)業(yè)防治。施足充分腐熟的有機肥，灌水追肥要及時。選擇抗病品種，輪作換茬，合理密植。

生態(tài)防治。調(diào)整好棚室內(nèi)溫濕度，特別是早春番茄定植初期，悶棚時間不宜過長，防止棚室內(nèi)濕度過大、溫度過高。

藥劑防治。粉塵施藥，于發(fā)病初期噴撒5%百菌粉塵劑，每畝每次1公斤，每9天一次，連噴3～4次；煙霧施藥，可選用45%百菌清煙劑或10%速克靈煙劑，每畝每次200～250克；噴霧施藥，可選用50%農(nóng)利靈濕性粉劑或65%多果定可濕性粉劑1000倍液，58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、64%殺毒礬M8可濕性粉劑500倍液。

五、番茄病毒病

1.癥狀 番茄病毒病主要有三種類型： 花葉型：葉片上出現(xiàn)黃綠相間或深淺相間的斑駁，葉脈透明，葉片略有皺縮, 病株略矮,新葉小，結(jié)果小，果實表面質(zhì)劣，多呈花臉狀。

蕨葉型。由上部葉片開始全部或部分變成條狀，中下部葉片向上微卷?；ò暝龃螅纬伞熬藁ā?。植株不同程度矮化。

條斑型。主要表現(xiàn)在果實和莖上。葉片上表現(xiàn)茶褐色斑點或花葉，背部葉脈紫色；莖上出現(xiàn)暗綠色到黑褐色下陷的油漬狀壞死條斑、病莖質(zhì)脆易折斷；果實上多形成不同形狀的褐色斑塊，但變色部分僅處在表層組織，不深入到莖和果肉內(nèi)部，隨著果實發(fā)育，病部凹陷而成為畸形僵果。

2.傳播途徑及發(fā)病條件 一般春季大棚番茄前期該病較輕， 進入5月以后，蕨葉和花葉開始加重；秋延后番茄病毒病比春大棚嚴重，主要為蕨葉和條斑病毒。棚室晝夜溫差小，播期早，定植苗齡大，均可加重病毒病的為害。高溫干旱，蚜蟲為害重，植株生長勢弱，重茬等，均易引起病毒病的發(fā)生。傳播途徑是通過摩擦、打杈、綁架等作業(yè)時接觸傳播，也可通過蚜蟲、機械傳播。

3.防治方法 農(nóng)業(yè)防治。

①選用抗病品種。冬春茬可行選用佳粉1號、蘇抗5、8、9號、西粉3號、早豐等。

秋延后栽培可選用強豐、中蔬4、5號、毛粉802、佳粉10、15號等。

②選用無病種子和種子處理。種子應(yīng)從無病株上選留；種子處理可在播前用清水浸泡4小時，撈出后放入10%磷酸三鈉液中浸20分鐘，再撈出用清水沖冼干凈后催芽播種。

③加強栽培管理。合理輪作，收獲后及時清除病殘株，培育無病壯苗、注意田間操作中手和工具的消毒。

及時防治蚜蟲。

可用10%吡蟲啉可濕粉劑2000～2500倍液、0.4%殺蚜素水劑200～400倍液。

生物制劑防治。在番茄分苗、定植、綁蔓、打杈前先噴1%肥皂水加0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀或1:20～40的豆?jié){或豆奶粉，預(yù)防接觸傳染。在定植前后各噴1次NS-83增抗劑100倍液，能增強番茄耐病性，又可提高產(chǎn)量。同時還可用20%的病毒A可濕性粉劑500倍液防治。

六、番茄生理性病害

(一)番茄臍腐病

1．癥狀 青果最易發(fā)病。病斑發(fā)生在果實頂端臍部，即花器殘余部位及其附近，故稱臍腐病。病部初期呈水浸狀暗綠色，發(fā)病部位的果肉組織崩潰收縮呈顯著扁平狀。受害果實的健全部位提前變紅。病部在潮濕條件下，往往被腐生菌侵染，在病斑上產(chǎn)生墨綠色、黑色或粉紅色的霉狀物。

2.發(fā)病條件 番茄的幼果和未成熟綠果容易發(fā)病，果實成熟后一般不發(fā)病。

在多雨季節(jié)過后接著干旱，或前期灌水過多、后期不灌水，植株驟然遭受干旱的情況下常嚴重發(fā)病。番茄根系發(fā)育不良，或根部受傷，不能正常吸收水分，也易誘發(fā)臍腐病。如施用未腐熟的有機肥料或施肥過濃引起燒根，從而影響水分的正常吸收，發(fā)病常嚴重。砂質(zhì)土壤或粘重土壤，會使土壤中水分變化過大，土壤堿性過重，影響根系吸水能力，均易發(fā)病。

3.防治方法 加強管理，保證植株水分的均勻供應(yīng)，特別在初夏溫度急劇上升時，須注意掌握水分的供應(yīng)，田間澆水宜在早晨或傍晚進行。

選擇保肥水力強、土層深厚的砂壤土種番茄。對土壤過粘或含砂過多，應(yīng)結(jié)合深耕多施有機肥料，如堆肥、綠肥等，改良土壤性狀，增強其保肥水能力。

合理施肥。避免使用沒有腐熟的有機肥料，或施用肥料濃度過高，燒傷根系。注意氮、磷、鉀肥的合理配施，勿過多偏施氮肥。在番茄開始座果后30天內(nèi)，適當增施鈣素肥料，可用1%過磷酸鈣、0.1%氯化鈣或0.1%硝酸鈣進行根外追肥，從初花期開始噴1次，隔15天再噴1次，能收到良好的防病效果。

(二)番茄筋腐病 番茄筋腐病，是保護地番茄栽培中常發(fā)生的生理病害，病果率可達20%～35%。

1.癥狀 番茄筋腐病是一種危害果實的生理性病害，主要癥狀是果實著色不勻，橫切后可見果肉維管束組織呈黑褐色。發(fā)病較輕的果實，部分維管束變褐壞死，果實外形雖沒有變化，但維管束變褐部位不轉(zhuǎn)紅。發(fā)病較重的果實，果肉維管束全部呈黑褐色，病果胎座組織發(fā)育不良，部分果實伴有空腔發(fā)生，果實表面呈明顯的紅綠不均，嚴重時發(fā)病部位呈淡褐色，表面變硬。除輕微發(fā)病的果實外，均無商品價值。發(fā)病植株的莖、葉沒有明顯癥狀。

番茄筋腐病的發(fā)病時期，由于栽培方式的不同而所差別。越冬栽培的番茄多在第二、第三穗果大量發(fā)生，冬春栽培的番茄多在第一、第二穗果大量發(fā)生。病果在轉(zhuǎn)紅期暴露病癥。

2.發(fā)病原因和條件 主要是日照不足、低溫、多肥、過濕、缺鉀、地下水位高、土壤板結(jié)等因素造成的。

3.防治方法 選擇抗病品種。目前“西粉三號”和“早豐”病果率較低，可作為重發(fā)地區(qū)的主栽品種，但在不同地區(qū)的發(fā)病情況有所不同。注意輪作換茬。大棚栽培作物種類較少，輪作換茬比較困難，對于輪作換茬一般也不重視。重發(fā)病大棚實行輪作換茬尤為必要，以利于緩和土壤養(yǎng)分的失衡狀態(tài)。

提高管理水平。保護地蕃茄栽培，要避免光照不足、多肥、土壤供氧不足等現(xiàn)象。要注意改善光照條件，增加保護地覆蓋材料的透光率。

幼苗定植不要過密和生長不要過于繁茂，冬春茬栽培苗齡不小于60天。適量施用化肥，氮、磷、鉀肥配合適當，避免偏施氮肥，尤其注意不要過量施用氨態(tài)氮肥。增施鉀肥，多施用腐熟有機肥，改善土壤物理性狀，增強土壤保水、排水能力和通透性。適當灌水，一次不要灌水過多，保持土壤適宜濕度。雨后注意排水。

果實坐果后，15～20天噴施磷酸二氫鉀等復(fù)合微肥，連施2～3次。

增施二氧化碳氣肥，最大限度提高光合作用。

(三)番茄空洞果

1.癥狀 在果肉部與果腔部之間出現(xiàn)空隙。程度輕的空洞果尚可有商品性，程度重的無商品價值。

2.防治方法 要盡可能地多供應(yīng)同化養(yǎng)分，使果實得到充足的營養(yǎng)，減少空洞果的發(fā)生。

花蕾易脫落的苗，一般根部的發(fā)育較差，根的數(shù)量也少，同化作用較弱，使用生長激素促使坐果，容易產(chǎn)生空洞果。如果減少坐果數(shù)，空洞果的發(fā)生將會減少。

植株具有好的花芽，由于移植時受傷，形成老化苗，在大田定植根系發(fā)育不好，容易引起葉的老化，同化作用減弱。要根據(jù)植株的生長勢，按比例地坐果，并促使果實慢慢地膨大，供給充足的養(yǎng)分，減少空洞果的發(fā)生。

葉面積少的時候，第一花序大量坐果，植株底部的果實，所需的同化養(yǎng)分是由全株供給的，空洞果較少。但上部果實得到的同化養(yǎng)分就少了，就會形成空洞果。同化養(yǎng)分不足時，果實就不能很好地膨大，養(yǎng)分極少時就根本不能坐果。

在同一花序中，從第一朵花到第五、六朵花的開花時間不集中，就會引起果實間對同化養(yǎng)分的爭奪， 遲開花的果就會形成空洞果，因此在同一花序上，要所同時開花的3～4朵花一起用生長刺激素處理。

土壤中氮肥多、水分多、夜間溫度高的時候，開花日期容易不齊。相反，在土壤稍微干燥、夜間溫度又低時，開花較整齊。夜間溫度高，特別是施了氮肥和澆了水時，同化養(yǎng)分大都分配給植株，而果實卻分配得很少。在這種情況下有必要進行摘心。根據(jù)不同的環(huán)境條件，為了要增大葉面積，可摘掉一部分果實來增加葉片數(shù)，以使同化養(yǎng)分增加，防止空洞果的出現(xiàn)。

少用植物生長調(diào)節(jié)劑促進坐果，以人工授粉為主，輔以用生長調(diào)節(jié)劑。在保證一定坐果數(shù)的情況下減少使用生長調(diào)節(jié)劑的次數(shù)，減少進入植物體內(nèi)的生長調(diào)節(jié)劑的量，最好不用高濃度的生長調(diào)節(jié)劑來處理未成熟的花朵。

(四)番茄裂果

1.癥狀 成熟時，在果蒂附近發(fā)生放射狀的裂痕，為放射性裂果。在果肩部出現(xiàn)同心狀的龜裂，為同心狀裂果，很多裂果是兩種裂果現(xiàn)象同時出現(xiàn)的混合型裂果，從栽培類型來說，夏天露地栽培的番茄和秋季塑料薄膜溫室栽培的番茄裂果發(fā)生較多。高溫干燥時期也易發(fā)生。

2.防治方法 預(yù)防裂果的方法，主要是防止果實的老化，以及由于降雨造成土壤水分含量的急劇增加。避免雨水與果面的直接接觸也是很重要的。

果皮的老化是由日光直射果皮引起的。番茄坐果后的葉片可對果實起到遮蔭保護的作用。如果陽光很強，也可在花序上用報紙做成紙筒套在花序上。在果實的上方如能有大的葉片把果實遮住，防病效果較好。在摘心栽培中，對一些上部果實和葉片較小的品種要多加注意，及時采取防止裂果的措施。

土壤中鈣和硼含量少也易引起果皮的老化。應(yīng)充分供應(yīng)鈣肥和鉀肥，并使植株很好 吸收。

在干燥情況下，鈣的吸收變差，在多肥多鉀的情況下，鈣的吸收也會受到影響。要注意土壤深耕并施上適當數(shù)量的基肥，使根能充分地生長，很好地吸收養(yǎng)分和水分。另外，要注意經(jīng)濟灌水，避免干旱后下雨造成土壤中水分的急劇增加。加強土壤管理，使根能向深部擴伸。

(五)番茄日燒病

1.癥狀 田間多見日燒病發(fā)生于果實上，形成日燒果。多是膨大期綠果出現(xiàn)日燒。果實的向陽面出現(xiàn)大塊褪綠變白的病斑，與周圍健全組織界限比較明顯，病斑部后期變干、革質(zhì)狀、變薄、組織壞死。有時葉片也可出現(xiàn)日燒，初期葉的一部分褪綠，以后變成漂白狀，最后變黃枯死。

2.防治方法 注意合理密植，適時、適度整枝打杈，使莖葉相互掩蔽，果實不受陽光直射。 注意作物行向，一般南北行向日燒病發(fā)病較輕。

溫室、大棚溫度過高時，及時通風(fēng)、促使葉面果面溫度下降，或及時灌水，降低植株體溫。 陽光過強時，可隔畦覆蓋簾子或覆蓋遮陽網(wǎng)。噴施85%比久 (B9) 可溶性水劑2000～3000ppm，或0.1%硫酸鋅或者硫酸銅，增加番茄抗日燒能力。

(六)番茄2,4-D藥害

1.癥狀 2,4-D藥害可表現(xiàn)在葉片和果實上。葉片藥害表現(xiàn)為葉片下彎、僵硬、細長，小葉不能展開，縱向皺縮，葉緣扭曲畸形。似病毒病癥狀。果實藥害表現(xiàn)為果實畸形，最常見的為乳突臍果。

2.防治方法 嚴格掌握2,4-D合理使用濃度。隨氣溫增高，使用的深度要隨之變化。以日光溫室春番茄為例，通常第一花序采用2,4-D合理使用濃度。隨氣溫增高，使用的濃度是20PPm,第二花序為15ppm，第三花序為10ppm。

蘸花要做好標記，杜絕重復(fù)蘸花，以免濃度過高造成藥害。 蘸花時應(yīng)精心操作，防止2,4-D蘸、滴

到嫩枝或嫩葉上。嚴禁噴灑。

田間花數(shù)量較大時，可改用防落素25～40ppm噴花。

自己慢慢看去吧??！以上全部都是。