請問一下江西新余土特產(chǎn)有哪些
新余是典型的江南魚米之鄉(xiāng),尤以棉、麻著稱,分宜縣被譽為中國夏布之鄉(xiāng),渝水區(qū)為全國優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地、全國商品糧基地、全國秸桿氨化養(yǎng)牛基地和全國瘦肉型豬基地。全市先后建成了十一個省級無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,逐步形成了渝棉鈐麻的特色種植業(yè),渝桔鈐栗、渝梨鈐梅的特色果業(yè),渝牛鈐羊、仙女湖魚的特色養(yǎng)殖業(yè)布局。市恩達印染公司、洪鴨食品公司等五家企業(yè)進入省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)行列,昌山香椿、百樂大米等六個產(chǎn)品獲得國家綠色食品標(biāo)志。
除此之外還有:
1、皮蛋,紅心咸鴨蛋
無鉛皮蛋:系選用無鉛材料,經(jīng)恒溫浸泡新工藝精制而成。吃著清涼爽口,余味持久,回味無窮。經(jīng)常食用對滋陰,潤肺,清肝等較好。
紅心咸鴨蛋:系選用天然飼料喂養(yǎng)的淡水鴨鴨蛋,經(jīng)古法鹽漬而成。
2、中國夏布之鄉(xiāng)
雙林鎮(zhèn)素有中國夏布之鄉(xiāng)的美譽,雙林夏布始于唐末鼎盛于清乾隆年間。全鎮(zhèn)85%以上人員從事夏布產(chǎn)業(yè),全鎮(zhèn)有5100戶專業(yè)戶,夏布專業(yè)加工廠8個,夏布集團1個,夏布綜合交易市場1個,紡織印染公司1個。全鎮(zhèn)種植苧麻8280畝,年產(chǎn)苧麻75萬公斤,年產(chǎn)夏布42萬匹,年銷售額達6600萬元,創(chuàng)匯480萬美元,雙林夏布在韓國、日本、東南亞受到廣泛好評并占有韓國市場的大部分份額。
3、新余蜜桔
新余市蜜桔系1977年由江西省新余市農(nóng)業(yè)局科技人員在黃巖本地早群體中選育高抗株系,經(jīng)過20年篩選,多點試驗,表明其遺傳性十分穩(wěn)定。結(jié)果早,五年生樹株產(chǎn)10公斤以上;產(chǎn)量高,味甜肉嫩、化渣、固形物含量16.1BX、糖12.31%、酸0.73%,維生素32.88毫克/100毫升;果實整齊度高,單果重71.4-85克;成熟期中熟偏早,10月下旬轉(zhuǎn)色,11上旬成熟,具有抗寒、抗瘠、耐旱、適應(yīng)性強、能抵御-86攝氏度低溫而不被凍死等特點。該成果在1997年正式通過省級鑒定,屬省內(nèi)鄰先水平。
4、新余天地人五蛇酒
天地人五蛇酒系選用江西優(yōu)質(zhì)活鮮蘄蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、烏稍蛇、黃稍蛇為主要原因原料,以優(yōu)質(zhì)純糧白酒為酒基,輔以白芷、茯苓、甘草、紅花、木瓜、枸杞、何首烏、白茅根等20余種名貴中藥材,采用傳統(tǒng)浸泡和現(xiàn)代滲漉相結(jié)合的方法精制而成??诟屑冋?、酒味醇和,是集治療、滋補和預(yù)防為一體的新型保健品。經(jīng)常飲用可以平衡人體機能,調(diào)節(jié)人體內(nèi)部生態(tài)環(huán)境,提高機體免疫能力,改善功能活力,營養(yǎng)肌膚,達到防病、治病與強身的目的。
新余土特產(chǎn)還有:
●純天然干白魚、干魚塊:白魚,又名翹嘴巴,是一種喜歡捕食水中動物的魚類,是仙女湖優(yōu)質(zhì)天然野生魚。它肉質(zhì)白嫩,口感清爽。本產(chǎn)品經(jīng)過傳統(tǒng)腌制和科學(xué)配方烘干而成,色、香、味俱佳,是居家、旅游、宴席、饋贈的理想佳品。
●蜂蜜、花粉、蜂王漿:是純天然營養(yǎng)、食療、美容、保健佳品。天然的蜂產(chǎn)品具有促進代謝健體、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、美容、養(yǎng)心益腎生精、滋陰補虛生血、補腦益智健胃、補中益氣安神、養(yǎng)顏益壽延年、防疾祛病抗癌等功效。
●筍干:是由新鮮春筍經(jīng)人工挖取、去皮、洗凈、烘干等工序加工而成,它入口鮮、嫩、脆、不油膩,是一種方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)、安全,回歸自然的高營養(yǎng)、低熱量、含微量元素較高的天然綠色食品。
●甜茶:它生長在海拔500米以上的密林中,在仙女湖區(qū)范圍內(nèi)只有東坑林場峽沙分場的九龍山上才有。由于其生長環(huán)境特殊,所以具有清熱解暑、降壓祛脂等藥用價值,既是保健用品,又是醫(yī)藥用品。用開水沖泡后,香氣四溢,沁人心脾,甘甜爽口,使人頓覺心曠神怡。
●仙女湖純正茶油:本品選用優(yōu)質(zhì)山茶仁為原料,經(jīng)過科學(xué)提煉精制而成,無混雜、無污染、其真性溫涼,老少皆宜,常年食用,是難得的天然綠色食品,具有生血降脂、抗御頑疾、滋潤肌膚、保持青春之功效。
●羽仙酒:羽仙酒源于仙女湖民間傳統(tǒng)釀酒工藝,選用優(yōu)質(zhì)礦泉水、糯米、經(jīng)高梁釀制而成,無色素,無酒精調(diào)兌,是純綠色食品,上等的保健佳品,具有味純酣美、窖香濃郁、綿甜甘洌、飄飄欲仙之獨特風(fēng)味,深受廣大消費者青睞。
●仙龍火腿:采用民間千年傳統(tǒng)配方,純天然熏烤精制而成,真空包裝,形狀美觀、色澤紅潤、芳香馥郁、風(fēng)味獨特,切下洗凈,蒸煮均可,并含有多種氨基酸、維生素、微量元素,營養(yǎng)豐富,具有補腎壯陽、開胃健脾、產(chǎn)婦補身、老年益壽、兒童益智、增強食欲等功效,是上等的美味佳肴。
●仙竹(潤)筍干:本品以仙女湖深山毛竹春筍為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成,清香可口,原汁原味,是難得的綠色天然食品。清蒸水煮小炒均可,具有清熱解毒、減肥健身、延年益壽等功效。
●仙女湖名茶:本品先用仙女湖一帶優(yōu)質(zhì)嫩芽為原料,采用傳統(tǒng)工藝揉制而成,具有條索纖細、卷曲成螺、白毫顯露、香氣濃郁、滋味鮮醇甘厚、湯色碧綠、清澈等特點,歷來被飲者視為茶中佳品。本品具有消暑解渴、清熱解毒、醒神益思、保肝明目、除臭防齟、減肥健身等功效