歐洲西部農業(yè)生產高度

機械化、自動化。歐洲西部農業(yè)在國民經濟中所占比重較小，勞動力短缺，自動化程度高，耗動，農業(yè)生產的各個行業(yè)都實現(xiàn)了機械化和自動化，因此歐洲西部農業(yè)生產高度機械化、自動化。

歐洲農業(yè)比較發(fā)達的國家有哪些?

法國是歐洲農業(yè)最發(fā)達的國家。目前法國農業(yè)現(xiàn)代化程度很高，農產品不僅能夠充分滿足本國的需求，而且還能大量出口，是世界上農產品出口量最大的幾個國家之一。法國農業(yè)的經營方式主要是中小農場，其中耕作面積在80公頃以下的農場占農場總數(shù)的81%，它們既是法國農業(yè)生產的主力，又是農村經濟結構的基礎。法國在農業(yè)生產專業(yè)化和一體化方面取得很大進展。法國的農業(yè)專業(yè)化有三種類型：區(qū)域專業(yè)化、農場專業(yè)化和作業(yè)專業(yè)化。區(qū)域專業(yè)化是充分利用自然條件和農業(yè)資源，把不同的農作物和畜禽集中到最適宜的地區(qū)，形成專業(yè)化的商品生產基地；農場專業(yè)化是將過去農場的部分工序，如耕種、收獲、運輸和供應等交給農場外的專業(yè)企業(yè)完成，使農場從自給性生產轉變?yōu)樯唐坊a。法國的農業(yè)一體化有縱向一體化和橫向一體化兩種形式?？v向一體化就是農業(yè)資本和工商業(yè)資本相結合，產、供、銷為一體的綜合企業(yè)，其經營范圍很廣，組織領導者大都為一些大公司或集團。橫向一體化就是組織各種類型的農業(yè)合作社，其組織形式遠比縱向一體化的農業(yè)企業(yè)集團松散，但由于其靈活有效，加上自愿組織，退社自由，因而深受法國農民歡迎。法國的農業(yè)之所以能在不太長的時期由弱變強，主要采取了以下措施：一、政府高度重視，大力投資扶持。法國政府早就確定了發(fā)展農業(yè)的政策、目標，并投入巨額資金。國家還向農民提供低息貸款、低價土地，實行稅收優(yōu)惠政策，建立農民社會保障體制，鼓勵農民安心務農。二、加強農業(yè)教育，提高農民素質。在六十年代以前，法國大多數(shù)農民沒有接受過任何培訓。1960年以后，法國為了適應農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，建立了以高等、中等農業(yè)教育和農民業(yè)余教育為主要內容的農業(yè)教育體系，有力地推動了農業(yè)教育，提高了農民素質。現(xiàn)在的法國農民一般都具有農業(yè)技術高中或農業(yè)?？拼髮W的文化程度，他們有文化，懂科學，善經營，對發(fā)展本國農業(yè)起了決定性作用。三、重視農業(yè)研究，實行科技興農。法國建立了數(shù)量眾多的不同類型的農業(yè)研究機構，擁有大批的農業(yè)科研人員。法國國家農業(yè)研究院現(xiàn)有工作人員近1萬人，年度預算達30多億法郎。其主要任務是為法國農業(yè)現(xiàn)代化提供基礎研究和應用研究，內容廣泛，從國土調查到各種高科技在農業(yè)中的應用等都有涉及。這家研究院每花費1法郎，可給農業(yè)部門增加100法郎的效益，可見農業(yè)科研作用之大。四、大力推廣農業(yè)機械化。法國憑借發(fā)達的工業(yè)基礎，積極研制和生產各類農機具，以促進農業(yè)機械化、自動化進程。目前，法國農民使用的農業(yè)機械品種齊全、自動化程度高，從而大大提高了農業(yè)生產效率。1/5國際農業(yè)的發(fā)展經歷了原始農業(yè)（游耕、游牧等）、傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)3個主要發(fā)展階段。當前的化學農業(yè)在利用大劑量無機化學肥料取得高產量的同時，也導致了嚴重的環(huán)境問題，如土壤肥力下降、水上環(huán)境化學污染、農藥毒性擴散以及由于抗藥性增強而造成的害蟲肆虐等。對此，人們提出了一系列的新型農業(yè)政策，如回歸型農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)、集約農業(yè)、立體農業(yè)、觀光農業(yè)等等發(fā)展模式。觀光農業(yè)就是一種典型的現(xiàn)代農業(yè)模式，無污染且經濟效益顯著，被稱為“綠色朝陽農業(yè)”。一、觀光農業(yè)的涵義近年來，伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。于是，農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產業(yè)——觀光農業(yè)應運而生。各地區(qū)掀起發(fā)展觀光農業(yè)的熱潮：有的選擇已有的自然風景區(qū)或旅游景點為依托，興建“觀光果園”或珍稀動物養(yǎng)殖場；有的以種、養(yǎng)殖場為基礎，再造人工景觀、游樂設施，如深圳的民俗文化村；有的集科研、技術開發(fā)、觀光旅游于一體，興建“水果世界”，如廣州市的“荔枝世界”碑。觀光農業(yè)是一種以農業(yè)和農村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農業(yè)；廣義的觀光農業(yè)應涵蓋“休閑農業(yè)”、“觀賞農業(yè)”、“農村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農村空間、農業(yè)自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃、設計與施工，把農業(yè)建設、科學管理、農藝展示、農產品加工、農村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農業(yè)藝術及生態(tài)農業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。觀光農業(yè)始于二戰(zhàn)后的歐美國家，后在日本、臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的觀光農業(yè)園區(qū)、觀光農業(yè)帶，走向多元化、多層次規(guī)模經營，成為國際旅游業(yè)發(fā)展的重點。它改變了傳統(tǒng)農業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農業(yè)的單一經營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農業(yè)結合的理想模式。結合中國農業(yè)大國的國情，在農業(yè)與旅游業(yè)的最佳結合點上做文章，既可

法國是歐洲農業(yè)最發(fā)達的國家。目前法國農業(yè)現(xiàn)代化程度很高，農產品不僅能夠充分滿足本國的需求，而且還能大量出口，是世界上農產品出口量最大的幾個國家之一。法國農業(yè)的經營方式主要是中小農場，其中耕作面積在80公頃以下的農場占農場總數(shù)的81%，它們既是法國農業(yè)生產的主力，又是農村經濟結構的基礎。法國在農業(yè)生產專業(yè)化和一體化方面取得很大進展。法國的農業(yè)專業(yè)化有三種類型：區(qū)域專業(yè)化、農場專業(yè)化和作業(yè)專業(yè)化。區(qū)域專業(yè)化是充分利用自然條件和農業(yè)資源，把不同的農作物和畜禽集中到最適宜的地區(qū)，形成專業(yè)化的商品生產基地；農場專業(yè)化是將過去農場的部分工序，如耕種、收獲、運輸和供應等交給農場外的專業(yè)企業(yè)完成，使農場從自給性生產轉變?yōu)樯唐坊a。法國的農業(yè)一體化有縱向一體化和橫向一體化兩種形式。縱向一體化就是農業(yè)資本和工商業(yè)資本相結合，產、供、銷為一體的綜合企業(yè)，其經營范圍很廣，組織領導者大都為一些大公司或集團。橫向一體化就是組織各種類型的農業(yè)合作社，其組織形式遠比縱向一體化的農業(yè)企業(yè)集團松散，但由于其靈活有效，加上自愿組織，退社自由，因而深受法國農民歡迎。法國的農業(yè)之所以能在不太長的時期由弱變強，主要采取了以下措施：一、政府高度重視，大力投資扶持。法國政府早就確定了發(fā)展農業(yè)的政策、目標，并投入巨額資金。國家還向農民提供低息貸款、低價土地，實行稅收優(yōu)惠政策，建立農民社會保障體制，鼓勵農民安心務農。二、加強農業(yè)教育，提高農民素質。在六十年代以前，法國大多數(shù)農民沒有接受過任何培訓。1960年以后，法國為了適應農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，建立了以高等、中等農業(yè)教育和農民業(yè)余教育為主要內容的農業(yè)教育體系，有力地推動了農業(yè)教育，提高了農民素質。現(xiàn)在的法國農民一般都具有農業(yè)技術高中或農業(yè)?？拼髮W的文化程度，他們有文化，懂科學，善經營，對發(fā)展本國農業(yè)起了決定性作用。三、重視農業(yè)研究，實行科技興農。法國建立了數(shù)量眾多的不同類型的農業(yè)研究機構，擁有大批的農業(yè)科研人員。法國國家農業(yè)研究院現(xiàn)有工作人員近1萬人，年度預算達30多億法郎。其主要任務是為法國農業(yè)現(xiàn)代化提供基礎研究和應用研究，內容廣泛，從國土調查到各種高科技在農業(yè)中的應用等都有涉及。這家研究院每花費1法郎，可給農業(yè)部門增加100法郎的效益，可見農業(yè)科研作用之大。四、大力推廣農業(yè)機械化。法國憑借發(fā)達的工業(yè)基礎，積極研制和生產各類農機具，以促進農業(yè)機械化、自動化進程。目前，法國農民使用的農業(yè)機械品種齊全、自動化程度高，從而大大提高了農業(yè)生產效率。1/5國際農業(yè)的發(fā)展經歷了原始農業(yè)（游耕、游牧等）、傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)3個主要發(fā)展階段。當前的化學農業(yè)在利用大劑量無機化學肥料取得高產量的同時，也導致了嚴重的環(huán)境問題，如土壤肥力下降、水上環(huán)境化學污染、農藥毒性擴散以及由于抗藥性增強而造成的害蟲肆虐等。對此，人們提出了一系列的新型農業(yè)政策，如回歸型農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)、集約農業(yè)、立體農業(yè)、觀光農業(yè)等等發(fā)展模式。觀光農業(yè)就是一種典型的現(xiàn)代農業(yè)模式，無污染且經濟效益顯著，被稱為“綠色朝陽農業(yè)”。一、觀光農業(yè)的涵義近年來，伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。于是，農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產業(yè)——觀光農業(yè)應運而生。各地區(qū)掀起發(fā)展觀光農業(yè)的熱潮：有的選擇已有的自然風景區(qū)或旅游景點為依托，興建“觀光果園”或珍稀動物養(yǎng)殖場；有的以種、養(yǎng)殖場為基礎，再造人工景觀、游樂設施，如深圳的民俗文化村；有的集科研、技術開發(fā)、觀光旅游于一體，興建“水果世界”，如廣州市的“荔枝世界”碑。觀光農業(yè)是一種以農業(yè)和農村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農業(yè)；廣義的觀光農業(yè)應涵蓋“休閑農業(yè)”、“觀賞農業(yè)”、“農村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農村空間、農業(yè)自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃、設計與施工，把農業(yè)建設、科學管理、農藝展示、農產品加工、農村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農業(yè)藝術及生態(tài)農業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。觀光農業(yè)始于二戰(zhàn)后的歐美國家，后在日本、臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的觀光農業(yè)園區(qū)、觀光農業(yè)帶，走向多元化、多層次規(guī)模經營，成為國際旅游業(yè)發(fā)展的重點。它改變了傳統(tǒng)農業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農業(yè)的單一經營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農業(yè)結合的理想模式。結合中國農業(yè)大國的國情，在農業(yè)與旅游業(yè)的最佳結合點上做文章，既可

法國是歐洲農業(yè)最發(fā)達的國家。目前法國農業(yè)現(xiàn)代化程度很高，農產品不僅能夠充分滿足本國的需求，而且還能大量出口，是世界上農產品出口量最大的幾個國家之一。法國農業(yè)的經營方式主要是中小農場，其中耕作面積在80公頃以下的農場占農場總數(shù)的81%，它們既是法國農業(yè)生產的主力，又是農村經濟結構的基礎。法國在農業(yè)生產專業(yè)化和一體化方面取得很大進展。法國的農業(yè)專業(yè)化有三種類型：區(qū)域專業(yè)化、農場專業(yè)化和作業(yè)專業(yè)化。區(qū)域專業(yè)化是充分利用自然條件和農業(yè)資源，把不同的農作物和畜禽集中到最適宜的地區(qū)，形成專業(yè)化的商品生產基地；農場專業(yè)化是將過去農場的部分工序，如耕種、收獲、運輸和供應等交給農場外的專業(yè)企業(yè)完成，使農場從自給性生產轉變?yōu)樯唐坊a。法國的農業(yè)一體化有縱向一體化和橫向一體化兩種形式?？v向一體化就是農業(yè)資本和工商業(yè)資本相結合，產、供、銷為一體的綜合企業(yè)，其經營范圍很廣，組織領導者大都為一些大公司或集團。橫向一體化就是組織各種類型的農業(yè)合作社，其組織形式遠比縱向一體化的農業(yè)企業(yè)集團松散，但由于其靈活有效，加上自愿組織，退社自由，因而深受法國農民歡迎。法國的農業(yè)之所以能在不太長的時期由弱變強，主要采取了以下措施：一、政府高度重視，大力投資扶持。法國政府早就確定了發(fā)展農業(yè)的政策、目標，并投入巨額資金。國家還向農民提供低息貸款、低價土地，實行稅收優(yōu)惠政策，建立農民社會保障體制，鼓勵農民安心務農。二、加強農業(yè)教育，提高農民素質。在六十年代以前，法國大多數(shù)農民沒有接受過任何培訓。1960年以后，法國為了適應農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，建立了以高等、中等農業(yè)教育和農民業(yè)余教育為主要內容的農業(yè)教育體系，有力地推動了農業(yè)教育，提高了農民素質?，F(xiàn)在的法國農民一般都具有農業(yè)技術高中或農業(yè)?？拼髮W的文化程度，他們有文化，懂科學，善經營，對發(fā)展本國農業(yè)起了決定性作用。三、重視農業(yè)研究，實行科技興農。法國建立了數(shù)量眾多的不同類型的農業(yè)研究機構，擁有大批的農業(yè)科研人員。法國國家農業(yè)研究院現(xiàn)有工作人員近1萬人，年度預算達30多億法郎。其主要任務是為法國農業(yè)現(xiàn)代化提供基礎研究和應用研究，內容廣泛，從國土調查到各種高科技在農業(yè)中的應用等都有涉及。這家研究院每花費1法郎，可給農業(yè)部門增加100法郎的效益，可見農業(yè)科研作用之大。四、大力推廣農業(yè)機械化。法國憑借發(fā)達的工業(yè)基礎，積極研制和生產各類農機具，以促進農業(yè)機械化、自動化進程。目前，法國農民使用的農業(yè)機械品種齊全、自動化程度高，從而大大提高了農業(yè)生產效率。1/5國際農業(yè)的發(fā)展經歷了原始農業(yè)（游耕、游牧等）、傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)3個主要發(fā)展階段。當前的化學農業(yè)在利用大劑量無機化學肥料取得高產量的同時，也導致了嚴重的環(huán)境問題，如土壤肥力下降、水上環(huán)境化學污染、農藥毒性擴散以及由于抗藥性增強而造成的害蟲肆虐等。對此，人們提出了一系列的新型農業(yè)政策，如回歸型農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)、集約農業(yè)、立體農業(yè)、觀光農業(yè)等等發(fā)展模式。觀光農業(yè)就是一種典型的現(xiàn)代農業(yè)模式，無污染且經濟效益顯著，被稱為“綠色朝陽農業(yè)”。一、觀光農業(yè)的涵義近年來，伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。于是，農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產業(yè)——觀光農業(yè)應運而生。各地區(qū)掀起發(fā)展觀光農業(yè)的熱潮：有的選擇已有的自然風景區(qū)或旅游景點為依托，興建“觀光果園”或珍稀動物養(yǎng)殖場；有的以種、養(yǎng)殖場為基礎，再造人工景觀、游樂設施，如深圳的民俗文化村；有的集科研、技術開發(fā)、觀光旅游于一體，興建“水果世界”，如廣州市的“荔枝世界”碑。觀光農業(yè)是一種以農業(yè)和農村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農業(yè)；廣義的觀光農業(yè)應涵蓋“休閑農業(yè)”、“觀賞農業(yè)”、“農村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農村空間、農業(yè)自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃、設計與施工，把農業(yè)建設、科學管理、農藝展示、農產品加工、農村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農業(yè)藝術及生態(tài)農業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。觀光農業(yè)始于二戰(zhàn)后的歐美國家，后在日本、臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的觀光農業(yè)園區(qū)、觀光農業(yè)帶，走向多元化、多層次規(guī)模經營，成為國際旅游業(yè)發(fā)展的重點。它改變了傳統(tǒng)農業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農業(yè)的單一經營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農業(yè)結合的理想模式。結合中國農業(yè)大國的國情，在農業(yè)與旅游業(yè)的最佳結合點上做文章，既可

法國是歐洲農業(yè)最發(fā)達的國家。目前法國農業(yè)現(xiàn)代化程度很高，農產品不僅能夠充分滿足本國的需求，而且還能大量出口，是世界上農產品出口量最大的幾個國家之一。法國農業(yè)的經營方式主要是中小農場，其中耕作面積在80公頃以下的農場占農場總數(shù)的81%，它們既是法國農業(yè)生產的主力，又是農村經濟結構的基礎。法國在農業(yè)生產專業(yè)化和一體化方面取得很大進展。法國的農業(yè)專業(yè)化有三種類型：區(qū)域專業(yè)化、農場專業(yè)化和作業(yè)專業(yè)化。區(qū)域專業(yè)化是充分利用自然條件和農業(yè)資源，把不同的農作物和畜禽集中到最適宜的地區(qū)，形成專業(yè)化的商品生產基地；農場專業(yè)化是將過去農場的部分工序，如耕種、收獲、運輸和供應等交給農場外的專業(yè)企業(yè)完成，使農場從自給性生產轉變?yōu)樯唐坊a。法國的農業(yè)一體化有縱向一體化和橫向一體化兩種形式?？v向一體化就是農業(yè)資本和工商業(yè)資本相結合，產、供、銷為一體的綜合企業(yè)，其經營范圍很廣，組織領導者大都為一些大公司或集團。橫向一體化就是組織各種類型的農業(yè)合作社，其組織形式遠比縱向一體化的農業(yè)企業(yè)集團松散，但由于其靈活有效，加上自愿組織，退社自由，因而深受法國農民歡迎。法國的農業(yè)之所以能在不太長的時期由弱變強，主要采取了以下措施：一、政府高度重視，大力投資扶持。法國政府早就確定了發(fā)展農業(yè)的政策、目標，并投入巨額資金。國家還向農民提供低息貸款、低價土地，實行稅收優(yōu)惠政策，建立農民社會保障體制，鼓勵農民安心務農。二、加強農業(yè)教育，提高農民素質。在六十年代以前，法國大多數(shù)農民沒有接受過任何培訓。1960年以后，法國為了適應農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，建立了以高等、中等農業(yè)教育和農民業(yè)余教育為主要內容的農業(yè)教育體系，有力地推動了農業(yè)教育，提高了農民素質?，F(xiàn)在的法國農民一般都具有農業(yè)技術高中或農業(yè)?？拼髮W的文化程度，他們有文化，懂科學，善經營，對發(fā)展本國農業(yè)起了決定性作用。三、重視農業(yè)研究，實行科技興農。法國建立了數(shù)量眾多的不同類型的農業(yè)研究機構，擁有大批的農業(yè)科研人員。法國國家農業(yè)研究院現(xiàn)有工作人員近1萬人，年度預算達30多億法郎。其主要任務是為法國農業(yè)現(xiàn)代化提供基礎研究和應用研究，內容廣泛，從國土調查到各種高科技在農業(yè)中的應用等都有涉及。這家研究院每花費1法郎，可給農業(yè)部門增加100法郎的效益，可見農業(yè)科研作用之大。四、大力推廣農業(yè)機械化。法國憑借發(fā)達的工業(yè)基礎，積極研制和生產各類農機具，以促進農業(yè)機械化、自動化進程。目前，法國農民使用的農業(yè)機械品種齊全、自動化程度高，從而大大提高了農業(yè)生產效率。1/5國際農業(yè)的發(fā)展經歷了原始農業(yè)（游耕、游牧等）、傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)3個主要發(fā)展階段。當前的化學農業(yè)在利用大劑量無機化學肥料取得高產量的同時，也導致了嚴重的環(huán)境問題，如土壤肥力下降、水上環(huán)境化學污染、農藥毒性擴散以及由于抗藥性增強而造成的害蟲肆虐等。對此，人們提出了一系列的新型農業(yè)政策，如回歸型農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)、集約農業(yè)、立體農業(yè)、觀光農業(yè)等等發(fā)展模式。觀光農業(yè)就是一種典型的現(xiàn)代農業(yè)模式，無污染且經濟效益顯著，被稱為“綠色朝陽農業(yè)”。一、觀光農業(yè)的涵義近年來，伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。于是，農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產業(yè)——觀光農業(yè)應運而生。各地區(qū)掀起發(fā)展觀光農業(yè)的熱潮：有的選擇已有的自然風景區(qū)或旅游景點為依托，興建“觀光果園”或珍稀動物養(yǎng)殖場；有的以種、養(yǎng)殖場為基礎，再造人工景觀、游樂設施，如深圳的民俗文化村；有的集科研、技術開發(fā)、觀光旅游于一體，興建“水果世界”，如廣州市的“荔枝世界”碑。觀光農業(yè)是一種以農業(yè)和農村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農業(yè)；廣義的觀光農業(yè)應涵蓋“休閑農業(yè)”、“觀賞農業(yè)”、“農村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農村空間、農業(yè)自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃、設計與施工，把農業(yè)建設、科學管理、農藝展示、農產品加工、農村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農業(yè)藝術及生態(tài)農業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。觀光農業(yè)始于二戰(zhàn)后的歐美國家，后在日本、臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的觀光農業(yè)園區(qū)、觀光農業(yè)帶，走向多元化、多層次規(guī)模經營，成為國際旅游業(yè)發(fā)展的重點。它改變了傳統(tǒng)農業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農業(yè)的單一經營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農業(yè)結合的理想模式。結合中國農業(yè)大國的國情，在農業(yè)與旅游業(yè)的最佳結合點上做文章，既可

法國是歐洲農業(yè)最發(fā)達的國家。目前法國農業(yè)現(xiàn)代化程度很高，農產品不僅能夠充分滿足本國的需求，而且還能大量出口，是世界上農產品出口量最大的幾個國家之一。法國農業(yè)的經營方式主要是中小農場，其中耕作面積在80公頃以下的農場占農場總數(shù)的81%，它們既是法國農業(yè)生產的主力，又是農村經濟結構的基礎。法國在農業(yè)生產專業(yè)化和一體化方面取得很大進展。法國的農業(yè)專業(yè)化有三種類型：區(qū)域專業(yè)化、農場專業(yè)化和作業(yè)專業(yè)化。區(qū)域專業(yè)化是充分利用自然條件和農業(yè)資源，把不同的農作物和畜禽集中到最適宜的地區(qū)，形成專業(yè)化的商品生產基地；農場專業(yè)化是將過去農場的部分工序，如耕種、收獲、運輸和供應等交給農場外的專業(yè)企業(yè)完成，使農場從自給性生產轉變?yōu)樯唐坊a。法國的農業(yè)一體化有縱向一體化和橫向一體化兩種形式?？v向一體化就是農業(yè)資本和工商業(yè)資本相結合，產、供、銷為一體的綜合企業(yè)，其經營范圍很廣，組織領導者大都為一些大公司或集團。橫向一體化就是組織各種類型的農業(yè)合作社，其組織形式遠比縱向一體化的農業(yè)企業(yè)集團松散，但由于其靈活有效，加上自愿組織，退社自由，因而深受法國農民歡迎。法國的農業(yè)之所以能在不太長的時期由弱變強，主要采取了以下措施：一、政府高度重視，大力投資扶持。法國政府早就確定了發(fā)展農業(yè)的政策、目標，并投入巨額資金。國家還向農民提供低息貸款、低價土地，實行稅收優(yōu)惠政策，建立農民社會保障體制，鼓勵農民安心務農。二、加強農業(yè)教育，提高農民素質。在六十年代以前，法國大多數(shù)農民沒有接受過任何培訓。1960年以后，法國為了適應農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，建立了以高等、中等農業(yè)教育和農民業(yè)余教育為主要內容的農業(yè)教育體系，有力地推動了農業(yè)教育，提高了農民素質?，F(xiàn)在的法國農民一般都具有農業(yè)技術高中或農業(yè)專科大學的文化程度，他們有文化，懂科學，善經營，對發(fā)展本國農業(yè)起了決定性作用。三、重視農業(yè)研究，實行科技興農。法國建立了數(shù)量眾多的不同類型的農業(yè)研究機構，擁有大批的農業(yè)科研人員。法國國家農業(yè)研究院現(xiàn)有工作人員近1萬人，年度預算達30多億法郎。其主要任務是為法國農業(yè)現(xiàn)代化提供基礎研究和應用研究，內容廣泛，從國土調查到各種高科技在農業(yè)中的應用等都有涉及。這家研究院每花費1法郎，可給農業(yè)部門增加100法郎的效益，可見農業(yè)科研作用之大。四、大力推廣農業(yè)機械化。法國憑借發(fā)達的工業(yè)基礎，積極研制和生產各類農機具，以促進農業(yè)機械化、自動化進程。目前，法國農民使用的農業(yè)機械品種齊全、自動化程度高，從而大大提高了農業(yè)生產效率。1/5國際農業(yè)的發(fā)展經歷了原始農業(yè)（游耕、游牧等）、傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)3個主要發(fā)展階段。當前的化學農業(yè)在利用大劑量無機化學肥料取得高產量的同時，也導致了嚴重的環(huán)境問題，如土壤肥力下降、水上環(huán)境化學污染、農藥毒性擴散以及由于抗藥性增強而造成的害蟲肆虐等。對此，人們提出了一系列的新型農業(yè)政策，如回歸型農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)、集約農業(yè)、立體農業(yè)、觀光農業(yè)等等發(fā)展模式。觀光農業(yè)就是一種典型的現(xiàn)代農業(yè)模式，無污染且經濟效益顯著，被稱為“綠色朝陽農業(yè)”。一、觀光農業(yè)的涵義近年來，伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。于是，農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產業(yè)——觀光農業(yè)應運而生。各地區(qū)掀起發(fā)展觀光農業(yè)的熱潮：有的選擇已有的自然風景區(qū)或旅游景點為依托，興建“觀光果園”或珍稀動物養(yǎng)殖場；有的以種、養(yǎng)殖場為基礎，再造人工景觀、游樂設施，如深圳的民俗文化村；有的集科研、技術開發(fā)、觀光旅游于一體，興建“水果世界”，如廣州市的“荔枝世界”碑。觀光農業(yè)是一種以農業(yè)和農村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農業(yè)；廣義的觀光農業(yè)應涵蓋“休閑農業(yè)”、“觀賞農業(yè)”、“農村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農村空間、農業(yè)自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃、設計與施工，把農業(yè)建設、科學管理、農藝展示、農產品加工、農村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農業(yè)藝術及生態(tài)農業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。觀光農業(yè)始于二戰(zhàn)后的歐美國家，后在日本、臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的觀光農業(yè)園區(qū)、觀光農業(yè)帶，走向多元化、多層次規(guī)模經營，成為國際旅游業(yè)發(fā)展的重點。它改變了傳統(tǒng)農業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農業(yè)的單一經營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農業(yè)結合的理想模式。結合中國農業(yè)大國的國情，在農業(yè)與旅游業(yè)的最佳結合點上做文章，既可