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艾葉煲雞 和艾草煲雞吃了分別有什么作用

來源:m.ehwe.cn   時間:2024-10-01 00:14   點擊:169   編輯:niming   手機版

艾草與中國人的生活有著密切的關系,每至端午節(jié)之際,人們總是將艾置于家中以“避邪”,干枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢,產婦多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎?!侗静菥V目》記載:艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用于針灸。 關于艾葉的性能,《本草》載:“艾葉能灸百病?!薄侗静輳男隆氛f:“艾葉苦辛,生溫,熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽,通十二經,走三陰,理氣血,逐寒濕,暖子宮,……以之灸火,能透諸經而除百病。”說明用艾葉作施灸材料,有通經活絡,祛除陰寒,消腫散結,回陽救逆等作用。 全草有調經止血、安胎止崩、散寒除濕之效。治月經不調、經痛腹痛、流產、子宮出血, 根治風濕性關節(jié)炎、頭風、月內風等。因它可削冰令圓,又可炙百病,為醫(yī)家最常用之藥?,F(xiàn)代實驗研究證明,艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。艾草具有一種特殊的香味,這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效,所以,古人常在門前掛艾草,一來用于避邪,二來用于趕走蚊蟲。 長期使用艾草葉的副作用:如果揮發(fā)油(香味成分)使用過多,對神經會有抑制。 所以我覺得吃艾草沒有關系。煲雞熱量高,所以少吃一點,以免火氣大。最好不要艾草和煲雞一塊燉,上面也說艾草粥對身體有好處,但是很多食物不能混合吃,要吃就單著吃。

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